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酒店實習(xí)畢業(yè)生自我鑒定范文(更新版)

2025-04-05 12:16上一頁面

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【正文】 了解房態(tài)。不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時,應(yīng)克制忍讓,報告上級妥善處理。各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工表率,不得以權(quán)謀私,以情違章。求安全心理。配合前廳部銷售,提高客戶利用率,等等。  即使開始了工作,我們還是有時間就進(jìn)行著培訓(xùn),因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班,下午由萬領(lǐng)班和張領(lǐng)班分別對我們細(xì)致的講述客房的有關(guān)知識,例如::有較高的自覺性,為人誠實。  禮儀。而這次我們實習(xí)的單位就是XX集團(tuán)轄屬的XX國際會議中心 ?! ?,形象,系統(tǒng)的了解熟知有關(guān)飯店的構(gòu)成,服務(wù),運(yùn)作與管理等。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)?! 「鞑块T見習(xí)  由于每位同學(xué)以后的擇業(yè)方向不同,每位同學(xué)對不同部門的興趣程度不同,加上十一過后,旺季開始轉(zhuǎn)入淡季,在最后的一個月,酒店安排根據(jù)崗位的不同,讓同學(xué)們到自己想去的部門見習(xí)。正是因為我們的崗前培訓(xùn)是在淡季進(jìn)行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已?! ?實習(xí)部門  惠東xx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。在實習(xí)中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后,現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮,也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實,真正體會到了父母平日的辛苦,讓我一夜之間成熟了許多,也越挫越勇  一、實習(xí)目的  在實習(xí)之前,學(xué)院給我們開了一個頂崗實習(xí)動員大會?! ?二)實習(xí)工作過程  崗前培訓(xùn)  我實習(xí)所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗實習(xí),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動人員到每一棟去支援,在五一這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。  對員工的福利  在實習(xí)期間,許多老員工都在我們離開之前離職了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。  實習(xí)單位介紹  XX集團(tuán)位于XX半島的港口城市XX市,這里地處XX經(jīng)濟(jì)帶,東臨XX、南靠XX、西依XX港、北與XX隔海相望,地理位置優(yōu)越,水、陸、空交通十分便利。XX國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。20xx年的8月29日,我們進(jìn)行了部門分配,由各個部門的經(jīng)理,主管進(jìn)行了挑選。其實,也不光在客房,在其他的崗位,我想這都是必要的??头糠?wù)質(zhì)量是飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志。檢查客房迷你吧有無消費(fèi)情況及代買情況。調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話??头坎繂T工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。準(zhǔn)備吸塵器,等等。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面,達(dá)到清潔無異物??头康墓ぷ魇潜容^細(xì)致的,它不容我們半點馬虎,白天工作,我們要定期開例會,之后開始一天的工作,各樓層分好工,主管向我們交代今天著重要做的事項,但并不代表其他基本工作就要放棄,每天的清潔是必要的?! ?,有些領(lǐng)導(dǎo)要在房間里會談,客房部選了幾個人站位,而我也在其中,被我服務(wù)的是位和藹可親的老領(lǐng)導(dǎo),雖說有些緊張,但一切進(jìn)行的還好,第二天他去的時候,我看到他沒有帶自己的水杯,于是讓其他服務(wù)員就幫忙拿過來了(因為當(dāng)時自己不能走開),老領(lǐng)導(dǎo)很高興,還在領(lǐng)班那夸獎了我,這孩子不錯啊,很細(xì)心。通過自己的努力實習(xí)自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識,在實際中提高自己對管理的理解和感悟,為以后的工作打下基礎(chǔ),學(xué)會如何做人,在實際工作中,不斷發(fā)現(xiàn)了自己的缺點和優(yōu)點。   熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。酒店實習(xí)畢業(yè)生自我鑒定范文
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