【正文】 了解房態(tài)。不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。求安全心理。配合前廳部銷售，提高客戶利用率，等等?！　〖词归_始了工作，我們還是有時間就進行著培訓，因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班，下午由萬領班和張領班分別對我們細致的講述客房的有關(guān)知識，例如：：有較高的自覺性，為人誠實。　　禮儀。而這次我們實習的單位就是XX集團轄屬的XX國際會議中心 ?！　?，形象，系統(tǒng)的了解熟知有關(guān)飯店的構(gòu)成，服務，運作與管理等。因為老師的陪同，起碼可以給學生做正確的思想指導。　　各部門見習　　由于每位同學以后的擇業(yè)方向不同，每位同學對不同部門的興趣程度不同，加上十一過后，旺季開始轉(zhuǎn)入淡季，在最后的一個月，酒店安排根據(jù)崗位的不同，讓同學們到自己想去的部門見習。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的，所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已?！　?實習部門　　惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。在實習中經(jīng)歷了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會深思熟慮，也使我明白了社會競爭的殘酷與現(xiàn)實，真正體會到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了許多，也越挫越勇　　一、實習目的　　在實習之前，學院給我們開了一個頂崗實習動員大會?！　?二)實習工作過程　　崗前培訓　　我實習所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗實習，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去支援，在五一這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務。復雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行?！　T工的福利　　在實習期間，許多老員工都在我們離開之前離職了，他們的意思都是因為與附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬?！　嵙晢挝唤榻B　　XX集團位于XX半島的港口城市XX市，這里地處XX經(jīng)濟帶，東臨XX、南靠XX、西依XX港、北與XX隔海相望，地理位置優(yōu)越，水、陸、空交通十分便利。XX國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標準間，房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。20xx年的8月29日，我們進行了部門分配，由各個部門的經(jīng)理，主管進行了挑選。其實，也不光在客房，在其他的崗位，我想這都是必要的?？头糠召|(zhì)量是飯店服務質(zhì)量的標志。檢查客房迷你吧有無消費情況及代買情況。調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。在崗工作期間嚴禁接打私人電話?？头坎繂T工必須努力鉆研業(yè)務技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務。準備吸塵器，等等。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面，達到清潔無異物?？头康墓ぷ魇潜容^細致的，它不容我們半點馬虎，白天工作，我們要定期開例會，之后開始一天的工作，各樓層分好工，主管向我們交代今天著重要做的事項，但并不代表其他基本工作就要放棄，每天的清潔是必要的?！　?，有些領導要在房間里會談，客房部選了幾個人站位，而我也在其中，被我服務的是位和藹可親的老領導，雖說有些緊張，但一切進行的還好，第二天他去的時候，我看到他沒有帶自己的水杯，于是讓其他服務員就幫忙拿過來了(因為當時自己不能走開)，老領導很高興，還在領班那夸獎了我，這孩子不錯啊，很細心。通過自己的努力實習自己在學校所學的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和基本知識，在實際中提高自己對管理的理解和感悟，為以后的工作打下基礎，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)了自己的缺點和優(yōu)點?！　?熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平。酒店實習畢業(yè)生自我鑒定范文