六年級(jí)上冊(cè)啟蒙篇-第11講：美食的誘惑-——學(xué)寫食物(教案)(部編版)(更新版)
【正文】 發(fā)現(xiàn)你們已經(jīng)會(huì)寫美食了。好，誰(shuí)說(shuō)一說(shuō)麻花長(zhǎng)什么樣？生1：麻花是金黃色的。我們一起來(lái)做一個(gè)游戲。師：非常棒，是的，中國(guó)著名的八大菜系，是根據(jù)地名來(lái)命名的，哪八大呢？生：蘇菜、浙菜、魯菜、川菜、湘菜、徽菜、粵菜、閩菜?，F(xiàn)在，每當(dāng)新的省份出現(xiàn)，都會(huì)制造緊張，增加我們的擔(dān)憂： 每次我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的地方，背后是不是都藏著一個(gè)全新的省份？所以有時(shí)候我們會(huì)懷念，我承認(rèn)，那些只有炒面而沒有緊張的簡(jiǎn)單的日子，那時(shí)我們不需要面對(duì)新的威脅，來(lái)自我們從來(lái)沒見過的省份。但是后來(lái)，四川菜來(lái)了。，表達(dá)對(duì)中華美食的熱愛。 。很久以前，我們很容易知足。然后，陜西的西安菜又聲名鵲起，還有其他的省份——太多了，我數(shù)不過來(lái)。光菜系就有八大菜系，什么叫系？菜系是什么？生：系就是種類，菜系就是菜的類別。(點(diǎn)擊ppt.)師：比如這些圖我們看看同學(xué)們都能否準(zhǔn)確地叫出它們的名字嗎？（學(xué)生說(shuō)一說(shuō)，老師再出示答案）師：同學(xué)們口水有沒有流下來(lái)，光看著，吃不著??！別急，下面每人分發(fā)一個(gè)麻花。師：好吃，我們可是帶著任務(wù)來(lái)吃的。師：同學(xué)們回答太棒了。師：油脂冒出來(lái)，我們?nèi)绻蒙媳容^生動(dòng)的語(yǔ)句，比如說(shuō)擬人句，就可以說(shuō)成油脂怎么樣地冒出來(lái)了？[來(lái)源:學(xué)|科|網(wǎng)]生：爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。師：黃瓜又是怎樣的呢？生：黃瓜去皮后切成一條條。過了一會(huì)兒，一位廚師開始將鴨子一刀一刀切成薄薄的小片，每片鴨肉都連著鴨皮，均勻地?cái)[放在盤子里。師：外焦內(nèi)嫩、香酥可口，再夾著黃瓜的脆香，大蔥的甜辣。我們先從打油詩(shī)導(dǎo)入，然后認(rèn)識(shí)了中國(guó)的八大菜系，見識(shí)了很多風(fēng)味的小吃，然后玩了小游戲，什么樣的游戲呢？生：吃麻花的游
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