【摘要】焦作市第二人民醫(yī)院食堂衛(wèi)生安全管理制度食堂衛(wèi)生管理制度為保證食品衛(wèi)生,保障就餐人員的身體健康,給就餐者提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,特制定衛(wèi)生管理制度如下:一、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,實(shí)行衛(wèi)生五四制。二、餐廳及廚房?jī)?nèi)保持空氣清新無(wú)異味、地面、門窗、墻面、排風(fēng)扇、照明燈具、吊扇潔凈,無(wú)灰塵及蜘蛛網(wǎng)。室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠、泔水桶潔凈并加蓋;三、桌椅
2025-08-07 17:31
【摘要】工地食堂衛(wèi)生管理制度為保障項(xiàng)目部員工飲食安全、衛(wèi)生,規(guī)范工地食堂的飲食制作行為,特制定本規(guī)定,請(qǐng)將本制度張貼在食堂內(nèi),以便員工共同監(jiān)督,以1.工地臨時(shí)設(shè)立的食堂,須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請(qǐng),依法取得衛(wèi)生許可證后方可提供餐飲服務(wù)?! ?.項(xiàng)目部要加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)食堂的管理,建立相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度,配備專業(yè)的餐飲工作人員,負(fù)責(zé)日常食品加工及衛(wèi)生管理工作,食堂工作人員工作績(jī)效和衛(wèi)生狀況直接
2025-08-07 21:09
【摘要】新餐廳管理制度及流程匯編新餐廳管理制度及流程目錄1、食堂食品采購(gòu)查驗(yàn)管理制度2、食堂場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理制度3、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生及清洗消毒管理制度4、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度5、食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度6、食堂加工操作管理制度7、餐廚垃圾及廢棄食用油脂管理制度8、食堂投訴處理管理制度9、食堂食品留
2025-04-19 01:26
【摘要】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度目錄1.從業(yè)人員健康管理制度2.從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度4.從業(yè)人員工作服管理制度5.食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度6.食品貯存管理制度7.粗加工切配餐飲安全管理制度8.烹調(diào)加工餐飲安全管理制度9.面點(diǎn)加工餐飲安全管理制度10.涼菜加工餐飲安全管理制度11.裱花加工餐
2025-04-08 07:43
【摘要】食堂員工就餐管理制度為創(chuàng)造一個(gè)良好、整潔的就餐環(huán)境,必須加強(qiáng)食堂管理,本管理制度,望員工共同遵守執(zhí)行。一、食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量和烹調(diào)技術(shù),熱情周到,不斷改善伙食。真正做到飯熱、菜香、味美可口。二、買菜做到新鮮、價(jià)廉、足量,嚴(yán)禁以次充好及變質(zhì)的食物進(jìn)食堂。做到葷素搭配、品種合理,盡量適合大多數(shù)員工的口味。三、講究衛(wèi)
2024-12-15 01:46
【摘要】工地食堂員工管理制度為了保障工地食堂順利運(yùn)作,特制定本規(guī)范,請(qǐng)食堂員工遵守1.工地食堂有條件的話應(yīng)聘請(qǐng)有廚師證、健康證和有工作經(jīng)驗(yàn)的人員從事餐飲工作,食堂員工工作績(jī)效由項(xiàng)目部后勤主管負(fù)責(zé)管理、考核。2.嚴(yán)格遵守本規(guī)章制度,要按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,服從工作安排,遇事要請(qǐng)(消)假,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離開工作崗位。3.
2024-12-15 15:48
【摘要】XXXX風(fēng)力發(fā)電有限公司文件檔案管理制度001XXXX山風(fēng)電場(chǎng)食堂管理制度XXXX風(fēng)力發(fā)電有限公司發(fā)布試行
2024-08-29 21:32
【摘要】食堂管理制度范本最新 食堂管理制度范本最新 一、總則 (一)為完善食堂管理,給職工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔的就餐環(huán)境,制定本制度。 (二)本制度適用于食堂工作人員、在委機(jī)關(guān)就餐的職工。 (三)辦...
2024-12-16 23:46
【摘要】食堂員工管理制度范本 為保證食堂衛(wèi)生狀況,需要食堂員工共同遵守相映的管理制度進(jìn)行規(guī)范操作下面我為您收集整理了食堂員工管理制度,希望對(duì)您有幫助! 食堂員工管理制度范本一 為了建立高素質(zhì)...
2025-04-05 04:03