食品安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(20xx年推薦)(更新版)
【正文】 品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。 七、清洗消毒。 六、落實索證、索票制度。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。下面給大家分享食品安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)的心得體會，歡迎借鑒！ 食品安全培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會1 為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。 八、加強食品加工制作管理。 九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。 作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作： 對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。第 6 頁 / 總頁數(shù) 6 頁
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1