20xx年金版高中生物第三單元第二節(jié)酶在代謝中的作用測試卷中圖版必修1(更新版)
【正文】 預(yù)想的相同，即甘薯有淀粉酶而馬鈴薯無淀粉酶，故A有還原糖，出現(xiàn)磚紅色沉淀，B無還原糖，顯現(xiàn)斐林試劑的顏色(藍(lán)色)。第三步：70 ℃水浴保溫5 min后，在A、B兩支試管中再各加入______________。另外第(2)小題考查化學(xué)反應(yīng)的常識，隨著反應(yīng)時間的推移，反應(yīng)底物的耗盡，生成物量不再增加。(3)若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請在原圖上畫出生成物量變化的示意曲線。藍(lán)色最深的試管是________。【答案】 D9．同一生物體內(nèi)的各類活細(xì)胞所含的酶( )A．種類無差異，數(shù)量不同 B．種類有差異，數(shù)量不同C．種類無差異，數(shù)量相同 D．種類有差異，數(shù)量相同【答案】 B10.(2009年山東實驗中學(xué)診斷測試)如右圖所示表示某反應(yīng)物剩余量隨pH及溫度變化的情況，正確的是( )A．該酶的最適溫度是37 ℃B．隨著pH的升高，酶的活性先降低后升高C．隨著溫度的升高，酶的最適pH不變D．隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低【答案】 C11．(2008年青島一模)下列關(guān)于酶的敘述中正確的是( )A．生物體內(nèi)的酶都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，其合成包括轉(zhuǎn)錄和逆轉(zhuǎn)錄兩個過程B．活的生物體的任何一個細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，酶在細(xì)胞內(nèi)才起催化作用C．酶分子結(jié)構(gòu)在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會受到破壞而使酶失去活性D．同一生物體內(nèi)的各種酶要求的催化條件不一定相同，其催化效率受溫度和pH的影響【解析】 大部分酶是蛋白質(zhì)，少量的酶是RNA，蛋白質(zhì)類酶的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程；酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可以起催化作用；低溫沒有破壞酶的結(jié)構(gòu)，只是使酶的活性暫時降低；同一生物體內(nèi)的不同酶要求的催化條件不同，大部分酶在pH＝7的情況下活性最高，而胃蛋白酶在pH＝2時活性最高?！敬鸢浮俊3．(2009年廣州高一檢測)如下圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)的速度或生成物量的變化情況?！敬鸢浮俊6．如下圖，①表示有酶催化的反應(yīng)曲線，②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線，E表示酶降低的活化能。故可設(shè)置一系列溫度梯度來探究溫度對α－淀粉酶活性的影響。以反應(yīng)液和斐林試劑發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度。(1)專一性，一種酶只能催化某一種或某一類底物。(2)馬鈴薯不含還原糖的原因是________________________________________________________________________。(4)馬鈴薯不含還原糖，但吃起來略帶甜味，這是由于________________的作用，食用馬鈴薯后消化分解成的葡萄糖，被小腸上皮細(xì)胞吸收后發(fā)生的代謝變化是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________
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