20xx年招待客人做什么菜好(更新版)
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飄香鯽魚
鯽魚、鹽、姜片、蔥結(jié)、色拉油、泡姜、干辣椒、干花椒、豆瓣醬、泡椒末、干海椒
把鯽魚宰殺治凈后，放盆里并加鹽、姜片和蔥結(jié)，拌勻碼味待用。
醬肉炒海腸
海腸300克鹵肉粒50克馬蹄丁20克排骨醬20克海鮮醬15克牛肉醬10克花生醬5克姜米、蒜米各10克自制芝麻煎餅10個(gè)蔥絲、紅椒絲、姜蔥汁、料酒、香油、色拉油適量
把海腸治凈后切成短節(jié)，加姜蔥汁和料酒腌一會(huì)兒，隨后投入沸水鍋汆一水備用。
香辣蒜香蝦
食材：鮮蝦200g、油適量、鹽適量、干紅椒適量、大蒜適量、生姜適量、小蔥適量、醬油適量、番茄醬適量。
蒜泥白肉
食材：五花肉200g、黃瓜1根、大蒜1頭、指天椒2個(gè)、小蔥2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml
做法：
1)材料備好
2)五花肉洗凈，放入沸水鍋中加姜片煮至斷生，然后在原湯中浸泡至溫?zé)?br /> 3)肉切片，盡量薄一些。
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