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年夜飯活動(dòng)方案5篇(更新版)

  

【正文】 儀式。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書(shū))。  頒獎(jiǎng)?,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。這一類的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至2000元不等。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的’祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛?! ∫环剿琉B(yǎng)一方人。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。  春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的飯店留下美好的印象。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?  相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花 爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪?。從社?huì)意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段?! ?jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、飯店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)2004年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出?! 【x菜點(diǎn),突出特色  春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。  三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和  如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分?! ∷摹ⅰ蹦?duì)I銷”上強(qiáng)宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場(chǎng),強(qiáng)化營(yíng)銷力度  隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜?! 《⒒顒?dòng)內(nèi)容:  公司聚餐抽獎(jiǎng)  三、活動(dòng)時(shí)間:    四、活動(dòng)地點(diǎn):  新世紀(jì)廣場(chǎng)一樓  五、參加人員:  公司全體員工  六、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述:  全體員工集體聚餐?! ?0年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。大家開(kāi)始就餐?! ?發(fā)放紅包。)  三、總經(jīng)理致辭(會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備好話筒及音響,卡拉ok)?! 』⒛曩R喜大禮包  凡預(yù)定包間用餐客戶,每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒
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