世紀店庫存管理課程培訓教材(更新版)
【正文】 8 贈品區(qū)管理要求 （ 5） ? 每個部門庫存區(qū)需設一個贈品區(qū)，以存放體積較大之贈品 2020/6/22 9 備貨區(qū)管理要求 （ 6） ? 家電部門需專設一個備貨區(qū)域，備貨之商品需貼上送貨單。 2020/6/22 15 肉科 （ 商品、自用品、原料庫存）庫存的控制與周轉 ? （ 1） 訂貨時 ， 每一種保鮮的庫存的周轉期限制在兩天以內(nèi)； ? (2) 發(fā)現(xiàn)某種保鮮商品的庫存過大時 ， 要采取必要的促銷 、 降價 、 轉貨的手段清除庫存； ? （ 3）冷凍商品與原材料的庫存，要與訂貨周期內(nèi)的使用數(shù)量相匹配并有少量余貨為最佳。 2020/6/22 17 高庫存異常的處理 （ 9） ? 庫存過大的不利因素 ? 庫存過大的原因 ? 庫存過大單品的控制 2020/6/22 18 庫存區(qū)的調整 （ 10） ? 將貨物數(shù)量不足的兩板或幾板貨并在一起。 2020/6/22 19 THE END ! Thank you ! THE EN
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