中心學(xué)校食堂衛(wèi)生工作方案范文(完整版)
【正文】 治校，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全了“食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲制度”等20多項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理制度，涵蓋了食品衛(wèi)生安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)和方面?！ ￠_(kāi)展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點(diǎn)的衛(wèi)生工作檢查。食堂周?chē)?5米以上的范圍內(nèi)沒(méi)有垃圾堆、坑式廁所、糞池等污染源，沒(méi)有圈養(yǎng)的禽畜，食堂設(shè)備先進(jìn)，操作方便。中心學(xué)校食堂衛(wèi)生工作方案范文 ?！ ∏鍧嵉沫h(huán)境衛(wèi)生是食堂衛(wèi)生安全的重要保證?！ ∷摹⒓訌?qiáng)教育，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí) 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)。建立健全了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，每年學(xué)校食堂、分管領(lǐng)導(dǎo)及主管人員都要與學(xué)校簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀，確保了食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任到
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