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客房部的年終總結(jié)與客房部述職報告匯編(完整版)

2024-11-22 22:47上一頁面

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【正文】 解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標。,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo)。在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南??头坎康哪杲K總結(jié)與客房部述職報告匯編第 27 頁 共 27 頁客房部的年終總結(jié) 酒店客房部年終工作總結(jié)客房部的年終總結(jié)【一】緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。,安排專題培訓(xùn)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑。,上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入。,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。,需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生。,提高專項計劃衛(wèi)生的質(zhì)量。同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓(xùn),禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù),部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。一、xx年工作情況:經(jīng)營情況:圓滿完成客房部各項經(jīng)營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元。以適應(yīng)新發(fā)展,并達到有效性。加強人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。一方面是提高經(jīng)營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。5. 成本管理的控制。古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。xx年已成為過去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問題,在這里做以下總結(jié):員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧欠缺。調(diào)動員工的積極性,帶動員工的團體榮譽感。周到,使之與五星級酒店相匹配。員工工資與效益掛鉤。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進行技能培訓(xùn),并召開客房全體員工例會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。預(yù)計達到標準化水平。從10任務(wù)分析來看,超額完成了收入任務(wù)。我身為部門的管理人員首先要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風(fēng)要扎實,要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過硬,對國家法律、法規(guī)要了解,單位的規(guī)章制度要知道,業(yè)務(wù)知識要熟悉。并教育員工拋棄社會上的不良風(fēng)氣,做到了加班加點無怨言。首問責(zé)任制從今年元正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而導(dǎo)致客人生氣、投訴事件,今年無一起。③為了做好物品的成本控制,客房庫管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。 今后的措施結(jié)合自己的工作實際,做到理論和實踐相結(jié)合,及時完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,同時熟悉各項規(guī)章制度,認真掌握業(yè)務(wù)知識,講學(xué)習(xí)、講正氣,樹立大局意識,全局觀念,搞好協(xié)作,增強責(zé)任感,認真履行自己的職責(zé),守一個部門保一個部門的平安。為職工培訓(xùn)中心明天的輝煌盡心盡力。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當中,及時提醒客人應(yīng)注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴禁臥床吸煙等事項。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,結(jié)合中心技術(shù)比武,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹立全局意識,工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹立全局觀念,團隊意識,做到對領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,落實的了,落實的好,從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。為此我們堅持了每天下午碰頭會,早晨點名會,每周全員會的制度,利用集中,分散等不同形勢,及時傳達中心領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,同時進行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí),技能技巧的服務(wù)、嚴守職業(yè)道德、職業(yè)紀律等方面知識的培訓(xùn),并通過事例講實際,保持了全員素質(zhì)穩(wěn)中有升。但是從季度分析,%,%,沒有完成季度任務(wù)。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!述職人:xxxXX年2月20日第五篇:客房部述職報告及工作總結(jié)述職報告XX年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在11年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比10年工作做的有進步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)10年工作經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。從而進一步提高人
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