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酒店工程部概況組織機(jī)構(gòu)圖職責(zé)(完整版)

  

【正文】 都有責(zé)任維護(hù)工作間的清潔、整齊。并由部門(mén)經(jīng)理簽字,然后交工程 部做預(yù)算并報(bào)上級(jí)批準(zhǔn),待批復(fù)后由維修經(jīng)理統(tǒng)一安排制作,原則上不受理口頭申請(qǐng)的制作項(xiàng)目。 2) 操作使用不當(dāng)。 B.立即安排維修人員前往報(bào)修地點(diǎn) C.在日常維修進(jìn)行中,如遇到前臺(tái)或手機(jī)報(bào)的急修,應(yīng)立即停下來(lái)與報(bào)修部門(mén)聯(lián)系, 8 分鐘趕不到維修地點(diǎn),一定要說(shuō)明原因:我們?cè)谧鍪裁矗?15 分鐘趕到現(xiàn)場(chǎng)您看可以嗎?要征求對(duì)方同意。 7)電源跳閘、漏電、短路和電路產(chǎn)生的 跳閘,起火等故障。如因倉(cāng)庫(kù)無(wú)所需零部件,則應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng) 單,請(qǐng)采購(gòu)部門(mén)協(xié)助解決 。 2) 維修報(bào)修應(yīng)由報(bào)修部門(mén)管理員以上人員報(bào)修,通 過(guò)維修單送至工程部,并注明時(shí)間。 6. 隨時(shí)做好分析工作準(zhǔn)備,通過(guò)記錄了解運(yùn)行情況,檢查儀器設(shè)備是否損壞。對(duì)于自己工作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤或失誤要勇于承擔(dān)責(zé)任,嚴(yán)禁相互推諉扯皮或隱瞞不報(bào),以避免造成更大損失。 13.員工實(shí)施維修工作時(shí),應(yīng)時(shí)刻注意保持場(chǎng)地清潔,對(duì)可能造成的污染,要有事先的預(yù)防措施。嚴(yán)禁以任何理由尋釁滋事和打架斗毆。嚴(yán)禁在酒店?duì)I業(yè)區(qū)內(nèi)的任一場(chǎng)所吸煙。 設(shè)有弱電網(wǎng)絡(luò)、機(jī)修、瓦木維修、水電維修、鍋爐空調(diào)運(yùn)行等五個(gè)班組。 二、組織機(jī)構(gòu)圖 弱電網(wǎng)絡(luò) 機(jī)修 水電維修 鍋爐空調(diào)運(yùn)行 瓦木漆維修 內(nèi)勤 弱電 領(lǐng)班工程部經(jīng)理 工程部主管 第二節(jié) 部門(mén)管理制度 一、 部門(mén)管理制度 1.員工上班應(yīng)穿工裝,并注意保持個(gè)人衛(wèi)生和儀表整潔,嚴(yán)禁留胡須、長(zhǎng)發(fā)或 焗 染彩發(fā)、嚴(yán)禁剃光頭;女員工應(yīng)將頭發(fā)盤(pán)起。 4.員工應(yīng)遵循逐級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)制度,有事應(yīng)首先向直接上級(jí)匯報(bào),只有當(dāng)直接上級(jí)解決不了時(shí),方可向再上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),嚴(yán)禁直接越級(jí)匯報(bào)。 7.上班期間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地嬉笑打鬧 ,與人聊天、會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁看電視或報(bào)紙、雜志等與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍。工作完成后一定要清潔現(xiàn)場(chǎng)后方可離去,不得推托或強(qiáng)壓其他部門(mén)人員清潔。 17.員工應(yīng)克盡職守,刻苦學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和各項(xiàng)技能,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。 7. 每一月對(duì)鹽水池清洗一次。 3) 報(bào)修中心接單后,要對(duì)維修單內(nèi)容、編號(hào)、時(shí)間進(jìn)行第一次登記。 8) 當(dāng)日所有發(fā)出的維修單原則上要在當(dāng)日下班前全部收回,并由領(lǐng)班進(jìn)行核對(duì),對(duì)因特 殊原因未能完成的,維修中心領(lǐng)班在審閱并簽名同意后才能延緩至下一班。 8)各種情況的漏水、漫水(點(diǎn)、滴、漏除外)。 D. 在晚上維修中要離開(kāi)值班室時(shí),要與總機(jī)保持聯(lián)系,超過(guò) 30 分鐘維修項(xiàng)目要告訴總機(jī), 自己在什么地點(diǎn)維修以及聯(lián)系電話(huà)。 3) 不負(fù)責(zé)任的野蠻操作。 要求 1) 普通維修需由部門(mén)專(zhuān)職管理人員通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)報(bào)修 。 7.輪班指定員工清掃各區(qū)域。 5. 保持機(jī)房的環(huán)境衛(wèi)生,機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙,每天至少打掃衛(wèi)生一次,逢十進(jìn)行一次徹底打掃。 2.嚴(yán)禁在房(室),公共區(qū)域、客房?jī)?nèi)使用大功率電器設(shè)備。 9.機(jī)房、消防控制室等重點(diǎn)部位內(nèi)電氣線路裝置必須嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)置,禁止亂拉臨時(shí)電 線和任意增設(shè)電氣設(shè)備。 2)各崗位人員必須嚴(yán)守崗位責(zé)任,發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)迅速處理上報(bào),并負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 8)維修工作中需使 用易燃材料時(shí),應(yīng)特別小心,各班組不得存放過(guò)量易燃物。 2.安全活動(dòng),運(yùn)行分析要按規(guī)定的時(shí)間、內(nèi)容進(jìn)行。 6)維修人員工作去向。 7)加班、換班、補(bǔ)休、病假。領(lǐng)班以上人員崗位調(diào)整及班組重大組織結(jié)構(gòu)調(diào)整。 6.有回收價(jià)值的備件應(yīng)以舊換新。 3.庫(kù)存物品應(yīng)執(zhí)行“先進(jìn)先出,定期翻堆”的倉(cāng)庫(kù)管理原則。 2.各班組領(lǐng)班、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)全面收集所有設(shè)備設(shè)施原始資料交資料保管員保管。 3.上梯工作時(shí),應(yīng)放穩(wěn)靠妥,高空作業(yè)時(shí)應(yīng)系好安全帶。 2.財(cái)務(wù)部應(yīng)根據(jù)上年度的實(shí)際費(fèi)用情況,考慮物價(jià)上漲的因素,審核批準(zhǔn)。 4.各專(zhuān)業(yè)班組每次對(duì)設(shè)備進(jìn)行正常維修保養(yǎng)時(shí),均填寫(xiě)設(shè)備正常維修保養(yǎng)記錄。 4. 當(dāng)鍋爐房發(fā)生事故正在處理時(shí) , 禁止交接班,待事故處理完后方可進(jìn)行交接班。 7.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當(dāng)班人員無(wú)法處理時(shí),應(yīng)報(bào)告上級(jí)人員組織處理。 15.機(jī)房?jī)?nèi)接用臨時(shí)電器設(shè)備,第一要經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),第二要有專(zhuān)業(yè)電工接線、拆線,嚴(yán) 禁非電工操作,臨時(shí)線路要有可靠的安全措施。 22.按工作票及電氣負(fù)責(zé)人的指令填寫(xiě)操作票,并按《電氣安全工作規(guī)程》、《電器設(shè)備 運(yùn)行管理規(guī)程》規(guī)定做好一切電器設(shè)備檢修的安全措施。 30.當(dāng)班發(fā)生任何電器設(shè)備故障或有操作指令時(shí),在沒(méi)得到妥善處理前,不得交接班,接 班人員在當(dāng)班人員指揮下協(xié)助工作。 6.接班人員酒后或帶病堅(jiān)持上班者,交班人不得交班,并及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理,統(tǒng)籌安排。 二十一、配電房檢查制度 1. 配電房的巡視檢查,是保證設(shè)備正常 運(yùn)行和安全運(yùn)行的有效措施,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完 成。 4.交接前,值班人員應(yīng)進(jìn)行本值的工作總結(jié),并將交接的有關(guān)事項(xiàng)填寫(xiě)在運(yùn)行日志內(nèi),交接時(shí)應(yīng)交清有關(guān)內(nèi)容,并陪同接班人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。 3.班組之間協(xié)助,由各分管領(lǐng)班協(xié)商,即可相互調(diào)派人力和工具等。 3.維修人員必須堅(jiān)守崗位,去前場(chǎng)修理完畢后要向領(lǐng)班報(bào)告所在的工作地點(diǎn),問(wèn)領(lǐng)班是 否還有其它維修任務(wù)如沒(méi)有回班組待命。 8.維修人員必須完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 5. 使用電力或需對(duì)建筑結(jié)構(gòu)進(jìn) 行改造時(shí),需通知工程部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并征得其同意后方可 動(dòng)工。 2.所有報(bào)損設(shè)備設(shè)施必須填寫(xiě)報(bào)損單,按酒店有關(guān)程序辦理。 2.規(guī)定 1)每天班后第一小時(shí)為巡檢時(shí)間。 聽(tīng):有無(wú)異常響聲。 2.無(wú)論什么設(shè)備均應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)規(guī)定的保養(yǎng)項(xiàng)目進(jìn)行日常保養(yǎng)。 5.各領(lǐng)班應(yīng)詳細(xì)記錄每次維修保養(yǎng)的內(nèi)容、方法、使用的工具、所花的人力、更換的備 件等詳細(xì)材料,經(jīng)工程部經(jīng)理審閱,留檔。 3)負(fù)責(zé)制訂、修訂本部門(mén)的工作計(jì)劃,提出設(shè)施設(shè)備更新改選方案和預(yù)算報(bào)告,采購(gòu)物資的年度計(jì)劃,并提 交酒店高層管理層審批執(zhí)行。 C.檢查本部門(mén)各崗位勞動(dòng)紀(jì)律和工作狀況等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題須及時(shí)糾正。 15)完成上級(jí)分配的其他工作 4. 任職資格 1)性別:男 2)學(xué)歷:大專(zhuān) 3)年齡: 30—— 45 歲 4)工作經(jīng)驗(yàn): A.有 15 年以上的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),具有管道,水,強(qiáng)弱電,設(shè)備運(yùn)行,會(huì)場(chǎng),機(jī)械基礎(chǔ)知識(shí),工程知識(shí)及飯店工程管理經(jīng)驗(yàn)。 F.機(jī)械或電氣專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)。 6)根據(jù)各班組的崗位職責(zé),向部門(mén)經(jīng)理提出合理的人員調(diào)配使用方案,盡量節(jié)約人力資源,提高工作效率。 F.具有較強(qiáng)的安全意識(shí)。 三、領(lǐng)班崗位職責(zé) 1. 工作關(guān)系 1)直接上級(jí):工程部主管 2)直接下級(jí):部門(mén)員工 3)內(nèi)部聯(lián)系:酒店各部門(mén) 2. 崗位描述 確保各班組科學(xué)運(yùn)行,合理降耗,積極組織維修, 檢查值班記錄和報(bào) 修單。 4)分管的設(shè)施、設(shè)備,保持良好的運(yùn)行狀態(tài)。 8)每天審核有關(guān)的運(yùn)行記錄和報(bào)表,對(duì)分管范圍內(nèi)存在的各種隱患需書(shū)面記錄并提出整改措施,上報(bào)運(yùn)行經(jīng)理。 13)對(duì)組員執(zhí)行酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度情況進(jìn)行督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)違紀(jì)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行教育或給予違紀(jì)處分。 B.善于和各級(jí)人員交往和相處。 5)完成隨時(shí)分配的其他工作。 C.熱交換器安全高效運(yùn)行。 3)對(duì)各類(lèi)機(jī)械設(shè)備執(zhí)行預(yù)防維修計(jì)劃。 B.適應(yīng)倒班及加班工作。 4)正確判斷設(shè)備故障及原因,以便進(jìn)行正確的修理。 4.任職資格 1)年齡: 30—— 45 歲 2)性別:男 3)工作經(jīng)驗(yàn): A. 8 年以上實(shí)際操作、維修經(jīng)驗(yàn)。 七、維修工崗位職責(zé) 1. 工作關(guān)系 1)直接上級(jí):領(lǐng)班 2)內(nèi)部聯(lián)系:酒店各部門(mén) 2. 崗位描述 做好接班工作,執(zhí)行領(lǐng)班當(dāng)日分配的任務(wù),做好運(yùn)行和維修記錄,執(zhí)行計(jì)劃維修和報(bào)修任務(wù)。 8)完成隨時(shí)分配的其他工作。 B.具有維修動(dòng)手能力強(qiáng),獨(dú)立完成相應(yīng)工作。 J.隨時(shí)完成其它工作。準(zhǔn)備當(dāng)日工作所需工具和材料,按崗位職責(zé)完成日常工作。 1)性別:男 2)學(xué)歷:初中 3)年齡: 30—— 45 歲 4)工作經(jīng)驗(yàn): A.至少具有五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。按崗位職責(zé)處理日常事務(wù),協(xié)助部門(mén)管理工作。 7)根據(jù)工程經(jīng)理的要求及時(shí)和有關(guān)部門(mén)或人員聯(lián)系,發(fā) 出通知安排會(huì)見(jiàn)等。 B.熟悉工程部各種業(yè)務(wù)。 2.向爐內(nèi)注入適量爐水 (約三分之一水位表高度),水溫應(yīng)接近于室溫 (不大于 50℃ ),開(kāi)啟放空閥。 3.升壓程序 : 1)升壓速度:鍋爐為 4 小時(shí),熱爐為 2小時(shí)。 2)停止供給燃料。 3)爐管 爆裂,發(fā)生嚴(yán)重泄漏及危及人身安全時(shí)。溶解固體物< 4000 毫克/升。 B. 軟水硬度 (定量法 ):取 100 毫升樣水注入 25D 毫升錐形瓶中。(掛狀態(tài)牌) 3.檢查電源情況。 4)停冷媒泵。 2)關(guān)閉汽 水熱交換器進(jìn)汽、回汽閥門(mén)。 (若遇檢修,應(yīng)掛告示牌并旋下保險(xiǎn)栓 )。 6.到鍋爐房維修工作時(shí),應(yīng)停電并與該組工人 — 起切實(shí)做好安全措施后方可進(jìn)行。 2)每天 4 次檢查各配電柜的電流、電壓、互感器的工作狀態(tài)。 3)停電搶修須按程序批準(zhǔn),憑停電通知,方可進(jìn)行。 10)如線路發(fā)生故障自動(dòng)跳閘時(shí),必須查明故障原因,排除故障后方可重新合閘,不準(zhǔn)盲目合閘; (在無(wú)法查明原因時(shí),允許強(qiáng)行合閘 — 次 )。 6.管子絞牙要夾牢管子。 4)會(huì)場(chǎng)音視頻資料保管。所有工具在工作場(chǎng)地不得亂放,以免鐵 器傷人。 5)使用木工機(jī)械必須事先檢查安全裝置,確認(rèn)完好方可操作。 6)維護(hù)會(huì)場(chǎng)設(shè)備完好。 7.登 高作業(yè)必須遵守有關(guān)規(guī)定。 11)在執(zhí)行變配電所工作程序時(shí),必須以電工安全操作為前提。 5)倒閘操作由操作人員核對(duì)設(shè)備名稱(chēng)編號(hào)和位置。 4)配電間要做到“四防一通”,室內(nèi)以及外通道要嚴(yán)禁堆放雜物,并定期對(duì)變配電間吸塵以保持清潔。裝接臨時(shí)線,必須憑《臨時(shí)線使用審批單》方可裝接, 到期必須拆除。 四、維修電工操作程序 1.電工上班前必須穿好規(guī)定的勞防用品,并檢查所帶工具確認(rèn)安全可靠時(shí)方可上班。 3.變風(fēng)量空調(diào)器操作程序 1)啟動(dòng)程序: A.檢查變風(fēng)量空調(diào)器傳動(dòng)皮帶,過(guò)濾網(wǎng)情況。(掛狀態(tài)牌) 2)開(kāi)啟汽 水熱交換器汽,回汽閥門(mén)。(對(duì)照任務(wù)單操 作) 5.啟動(dòng)冷媒泵、冷卻水泵。在不斷擺動(dòng)下,用 標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至 蘭色即為終點(diǎn),記錄 EDTA 所消耗的體積。加入 2— 3滴酚酞指示劑,若顯紅色則用 硫酸標(biāo)準(zhǔn)液滴定至恰好無(wú)色,記錄耗酸量 a。 5)安全閥、水位表、壓力表、排污閥等安全設(shè)備之 — 損壞礙及安全運(yùn)行時(shí) . 6) — 般緊急停爐的操作程序?yàn)椋貉杆訇P(guān)閉鍋爐控制開(kāi)關(guān),及時(shí)停止燃料供給,關(guān)閉主供汽閥切斷向外供汽,切斷鍋爐電源 ,保持通風(fēng)冷卻。 4)關(guān)閉鍋爐電源。 2) 升壓要求:當(dāng)鍋爐壓力升至: 時(shí),沖洗水位表、排污、關(guān)閉放空閥。 4.檢查爐體、人孔、手孔、爐膛、爐壁、煙道等必須完好,無(wú)泄漏現(xiàn)象。 5)知識(shí)技能 : A.熟悉文書(shū)工作,熟悉工程圖紙和技術(shù)資料檔案工作,能操作電腦參與管理。保持辦公室的整潔。所有以上的文件資料保存有序,隨要隨取。 C.具有酒店相關(guān)知識(shí)。 2)完成酒店家具、門(mén)、門(mén)框、地板的木工修理及部分木制品制作工作。 2)管道設(shè)備維修相關(guān)能力。 D.具有良好的溝通交流能力 。例如安全監(jiān)視電視( CCIV),共用 天線電視、閉路電視、衛(wèi)星電視、寬帶網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)網(wǎng)絡(luò)和音響設(shè)備。 2)安裝電氣線路、裝置、配電盤(pán)、控制器、電機(jī)和相關(guān)設(shè)備。 C.熟悉酒店知識(shí)。 6)保持空調(diào)風(fēng)機(jī)房的清潔與整齊。 D.管道電機(jī)等設(shè)備維修能力。 5)制作酒店各種小型用品。 E.地下室設(shè)備房安全管理。 4. 任職資格 1)性別:男 2)學(xué)歷:高中 3)年齡: 30—— 45 歲 4)工作經(jīng)驗(yàn): A.至少具有 8 年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 D.維修動(dòng)手能力強(qiáng),運(yùn)行值班安全可靠。 15)及時(shí)了解有關(guān)職工的各類(lèi)市場(chǎng)信息,新技術(shù)、新工藝、新材料等情報(bào)報(bào)以供上級(jí)參考。對(duì)組員的請(qǐng)假或調(diào)班進(jìn)行初審。 5)對(duì)分管的所有設(shè)施和設(shè)備編制預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃,并根據(jù)不同類(lèi)型的設(shè)備特性,編制詳細(xì)的保養(yǎng)范圍,上報(bào)技術(shù)經(jīng)理審核批準(zhǔn)。 3. 工作內(nèi)容 1) 負(fù)責(zé)本專(zhuān)業(yè)組的日常工作并參與設(shè)施設(shè)備的檢查工作。 6)知識(shí)技能: A.具有組織才能,能規(guī)劃與組織;善于管理安排與發(fā)揮專(zhuān)長(zhǎng)。 8)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理檢查、落實(shí)部門(mén)會(huì)議的精神;按時(shí)完成部門(mén)經(jīng)理安排的各項(xiàng)任務(wù),并及時(shí)匯報(bào)完成情況。工程部門(mén)經(jīng)理不在時(shí),行使工程部經(jīng)理的職權(quán) 。 C.善于激勵(lì)員工,具有良好溝通技巧,善于和他人交流。 E.巡查維修工作和改造工程,并現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、檢查、考核工作進(jìn)度和質(zhì)量情況。 5)負(fù)責(zé)組織、落實(shí)酒店的工程改造。它們的功能就是保證酒 店主樓、報(bào) 告廳、黨校行政樓等各處發(fā)生火警火情時(shí)能及時(shí) 充足地供應(yīng)消防噴淋用水,使火情在第一時(shí)間內(nèi)得到有效控制,因此任何時(shí)候任何情況下,只要在接到火警電話(huà)時(shí),不管是誰(shuí)都必須以最快的速度通知值班人員到消防泵房查看消防、噴淋水泵工作運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 4.員工要嚴(yán)格按照預(yù)防性維修計(jì)劃執(zhí)行。 2)制定設(shè)
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