【正文】 店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。同時(shí)由各村主要負(fù)責(zé)人監(jiān)管本村小食品作坊，明確了村配備了監(jiān)督員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，強(qiáng)化各單位的基礎(chǔ)作用，抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。4月28日我鎮(zhèn)召集各村委會(huì)、衛(wèi)生院、工商所、派出所、獸醫(yī)站等單位召開食品安全工作會(huì)議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動(dòng)，“五一”節(jié)前，我鎮(zhèn)在人群密集的趕場(chǎng)天設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)，發(fā)放宣傳資料、抽派食品監(jiān)督員對(duì)趕擺場(chǎng)餐飲進(jìn)行監(jiān)督檢查，通過各種宣傳、檢查，提高了我鎮(zhèn)食品藥品環(huán)境的安全，保障了人民群眾的健康。二、明確目標(biāo)，加大整治力度（一）開展節(jié)日期間食品安全檢查。二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。①配合全鄉(xiāng)的安全大檢查，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)分組對(duì)商店、餐廳、菜店、糧油店進(jìn)行大檢查，發(fā)現(xiàn)安全問題當(dāng)場(chǎng)對(duì)業(yè)主下發(fā)整改通知單，提出整改方案、措施，限期整改落實(shí)，發(fā)現(xiàn)過期及變質(zhì)食品予以當(dāng)場(chǎng)銷毀。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對(duì)食品小作坊、餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求整改，同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，造成后果的，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。四、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍，提高群眾的安全意識(shí)我鎮(zhèn)在檢查期間利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鎮(zhèn)進(jìn)行了廣泛宣傳。 四、加強(qiáng)值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備 為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。我委就五一期間食品安全工作召開專題工作會(huì)議，統(tǒng)一了思想認(rèn)識(shí)，要求高度重視，認(rèn)真落實(shí)。五一期間我委加大對(duì)餐飲企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、食品、飼料加工企業(yè)等用鹽單位的執(zhí)法檢查力度，截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，檢查各類企業(yè)80余家，沒收非法食用精鹽6000余公斤。要圍繞工作內(nèi)容，實(shí)行崗位考核制度，明確崗位目標(biāo)職責(zé)，各項(xiàng)崗位職責(zé)公示并上墻。加強(qiáng)食品、醫(yī)療藥品的管理，杜絕使用霉?fàn)€變質(zhì)，療效過期的食品和藥品，確保人身安全。配置醫(yī)務(wù)室、康復(fù)健身室、浴室、娛樂室、超市及室外活動(dòng)場(chǎng)所，有統(tǒng)一規(guī)范的露天、室內(nèi)晾曬衣被場(chǎng)所，有公共洗衣間、浴室、廁所并配置取暖、防滑、防摔倒等設(shè)施。供養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到縣政府當(dāng)年規(guī)定的供養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)60％以上，定期給老人發(fā)放夏裝、冬裝等服裝，定期為老人洗衣洗被，每月發(fā)給供養(yǎng)人員零用錢不少于15元。定期做好院內(nèi)公共場(chǎng)所的消毒滅菌工作，公共廁所要每天打掃，消毒，衛(wèi)生間要常沖洗，保持地面無(wú)垃圾，無(wú)糞便，及時(shí)通風(fēng)，確保室內(nèi)及衛(wèi)生間無(wú)異味。實(shí)行定期報(bào)告和公示制度。四、五保供養(yǎng)工作考核辦法各鎮(zhèn)（街道）要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村五保供養(yǎng)和敬老院建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把五保供養(yǎng)和敬老院建設(shè)納入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，組織和動(dòng)員社會(huì)力量支持農(nóng)村五保供養(yǎng)工作，不斷提升農(nóng)村五保供養(yǎng)和敬老院建設(shè)水平，確保實(shí)現(xiàn)“老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所學(xué)、老有所樂、老有所為、老有所安”的供養(yǎng)目標(biāo)。建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)會(huì)計(jì)專帳，進(jìn)行成本核算，生產(chǎn)自己消費(fèi)的產(chǎn)品按略低于市場(chǎng)價(jià)格折算收入并記入帳目，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況接受院民監(jiān)督，定期向院民進(jìn)行公示。實(shí)行24小時(shí)值班查房制度，認(rèn)真做好值班記錄，及時(shí)掌握五保老人的身體狀況。廚房、餐廳分設(shè)并保持衛(wèi)生整潔，配備餐具消毒和食品保鮮等必要設(shè)備，桌椅、餐具要滿足就餐需要，食物儲(chǔ)藏有防蠅、防鼠設(shè)備。一要配備消防設(shè)施并進(jìn)行定期檢查；二要配備納涼和取暖設(shè)施，做好防暑防火工作；三要強(qiáng)化工作人員值日交接班和院民外出請(qǐng)銷假制度。開展“敬老院管理服務(wù)提升年”活動(dòng)及星級(jí)敬老院評(píng)定工作，建立完善各種會(huì)議、巡查、活動(dòng)檔案。嚴(yán)格落實(shí)酒類商品隨附單使用制度。二、加大檢查執(zhí)法力度，落實(shí)食品安全保障工作措施