20xx品控部下半年工作計(jì)劃樣本(完整版)
【正文】 險(xiǎn)評(píng)估。建立公司PK機(jī)制。
二、工作總體目標(biāo)：
嚴(yán)格執(zhí)行HACCP安全管理體系，系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施?，F(xiàn)場(chǎng)過(guò)程管理控制體系，使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)可追溯化。
四、具體規(guī)劃：
(一). 食品安全管控
定義：通過(guò)與質(zhì)檢等監(jiān)管部門(mén)及時(shí)溝通以及有效管控，不發(fā)生食品安全事故，將
食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制在可接受范圍內(nèi)。
責(zé)任人：丁建
完成進(jìn)度：按月進(jìn)行
(二). 過(guò)程管理
定義：對(duì)過(guò)程進(jìn)行有效管控，是品質(zhì)預(yù)防、品質(zhì)控制和品質(zhì)改善的基礎(chǔ)。對(duì)產(chǎn)生問(wèn)題的原因進(jìn)行歸類，分為人、機(jī)、料、法、環(huán)，對(duì)優(yōu)先原因進(jìn)行解決。
責(zé)任人：陳曉陽(yáng)、李金、陳洪兵、宋北京、丁建。同時(shí)分析造成問(wèn)題的原因，怎樣去解決產(chǎn)品問(wèn)題。
5. 根據(jù)各組每周的正品率進(jìn)行PK，可以一對(duì)一PK，亦可一對(duì)多PK。
目標(biāo)：通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制提升生產(chǎn)
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