【正文】 競爭性的飼料資源，只要能夠進(jìn)行合理的加工調(diào)制，提高其消化能的攝入量，用來飼喂畜禽，特別是用來飼喂牛、羊等反芻家畜，仍然能夠成為優(yōu)質(zhì)飼料源。長期以來，國內(nèi)外科技工作者就致力于改善秸稈適口性，增加營養(yǎng)價(jià)值的研究，并取得了一些具有實(shí)用價(jià)值的加工技術(shù)。我國秸稈資源十分豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈達(dá)六億噸，占全世界秸稈總產(chǎn)量的百分之二十至三十，其數(shù)量相當(dāng)于北方草原打草量的 50 多倍。近二十年來畜牧業(yè)的產(chǎn)值以八年翻一番的速度增加，比種植業(yè)的增長速度幾乎高出一倍?？v觀世界飼料工業(yè)的發(fā)展趨勢，秸稈等粗飼料的加工利用在飼料工業(yè)中占有越來越重要的地位。由于黃熟后的植物莖葉被表皮膠質(zhì)層和硅細(xì)胞嚴(yán)密覆蓋及細(xì)胞間本質(zhì)素的障礙作用，阻礙了家畜的消化吸收，黃熟莖稈粗硬，適口性差，也影響了動(dòng)物的采食。該項(xiàng)目的提出和實(shí)施，不僅使當(dāng)?shù)亟斩挼玫接行У乩?，使季?jié)間、地區(qū)間飼草得以均衡供應(yīng)，為舍飼、半舍飼提供充足飼草，保障糧食安全，保證節(jié)糧型畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，同時(shí)對促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、增收，帶動(dòng)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和十分重要的社會(huì)效益。 Waler等（ 1995）采用 480頭雜交豬（平均體重 36kg）比較了粉料與顆粒粒的飼喂效果，發(fā)現(xiàn)顆粒料可使豬只胴體重增加 12％（ P＜ ）； Chae 等（ 1997）報(bào)道飼喂顆粒料的生長肥育豬平均胴體重顯著高于飼喂粉料和膨化料的豬，飼料轉(zhuǎn)化率（ Feed Conversion Rate,FCR)也可顆粒料組為高； Ginst等（ 1998）對開食料、生長料和肥育料進(jìn)行制粒，與粉料相比，蛋白質(zhì)的回腸消化率和全消化道消化率明顯提高； Wondra(1995b)報(bào)道豬日糧制?？梢蕴岣咂骄赵鲋兀?Average Daily Gain,ADG)，然而其它一些學(xué)者認(rèn)為制粒對豬的生產(chǎn)性能改善不夠明顯，但是從總體上來講制?？梢允?ADG提高 6％，在生長肥育階段制?？梢允?FCR 提高 6％－ 7％。 Hancock等（ 1999）認(rèn)為，豬飼料采用單一 4mm5mm顆粒直徑較為合 適，可顯著地節(jié)約更換環(huán)模的時(shí)間和用于環(huán)模的投資 . 鎮(zhèn)原縣是農(nóng)業(yè)大縣，飼草資源非常豐富。畜牧業(yè)人均純收入 190元，占農(nóng)民人均純收入 %，草畜產(chǎn)業(yè)已成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)，搞活“龍頭”企業(yè)，走“公司 +農(nóng)戶”以及招商引資、內(nèi)引外聯(lián)的路子，加快草畜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步伐，是農(nóng)民增收、企業(yè)增效、社會(huì)增益的一條很好的資源開發(fā)路子。但隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的大力發(fā)展，導(dǎo)致飼料價(jià)攀 升，養(yǎng)殖戶急需價(jià)格便宜，營養(yǎng)全面的草粉顆粒飼料。隨著人民生活水平的提高，牛奶需求量不斷增加，全國大中城市都在大力發(fā)展奶牛業(yè)，對粗飼料需求非常大。由于中國農(nóng)民傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式所限，所產(chǎn)牛、羊各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到國際認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)場加工此飼料飼喂牛、羊，其料、肉（奶）比例降低，不但不會(huì)加大成本，還會(huì)因?yàn)轱暳蠣I養(yǎng)成分 增加，飼料配方改變，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高而增加效益。換一個(gè)角度講，假使散養(yǎng)戶全都使用糧食全價(jià)料，那么我國的糧食資源（玉米、小麥、大豆等）則難以承受、隨著我國加入世貿(mào)和 經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，我國飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)正以受國際市場的巨大沖擊。 2．整體市需求預(yù)測 國內(nèi)總量：預(yù)計(jì)到 2020年牛羊存欄總數(shù)達(dá)到 1518億頭，按日采食粗料 7公斤、羊日采食粗料 公斤計(jì)算，粗飼料的年需量可達(dá) 25 億噸。將秸稈變廢為寶，發(fā)展草食類家畜，提高肉、奶產(chǎn)量，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入，減少焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染，將秸稈“過腹還田”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。 27ˊ 36176。項(xiàng)目實(shí)施區(qū)總土地面積，人均 畝，其中：耕地 ，人均；未開發(fā)利用土地 萬畝，人均 畝，項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)，土地均屬黑壚土，經(jīng)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門監(jiān)測，原地 土壤有機(jī)含量為 %，全氮 %，速效磷 ，速效鉀 128ppm，容重 179。 第四 節(jié) 水文情況 項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)水資源總量在保證率 50%，為 m/年， 75%時(shí)為 m/年， 95%時(shí)為 m/年；可利用水資源總量在保證率為 50%時(shí)為 萬 m/年， 75%時(shí)為 m， 95%時(shí)為 m/年；現(xiàn)狀水平那開采利用總量在保證率為 50%時(shí)為 m/年， 75%時(shí)為 m/年， 95%時(shí)為 m/年。 第六節(jié) 動(dòng)力電源情況 在項(xiàng)目工業(yè)區(qū)內(nèi)建有一座 35 千伏變電站，主變?nèi)萘?2 2020千伏安，供電充足，供電正常。從勞動(dòng)力的結(jié)構(gòu)構(gòu)成看 ，充分剩余。 2．施工隊(duì)伍選擇 工程實(shí)施的施工隊(duì)伍采用招（投）標(biāo)的方式選擇具有國家建設(shè)部頒發(fā)的四級以上資質(zhì)的隊(duì)伍。 5． 2020年 11月進(jìn)行批量生產(chǎn)。在調(diào)質(zhì)器后面加一活 頁和一個(gè)可使調(diào)質(zhì)器提高的裝置，使用柔性喂料和卸料口，就可實(shí)現(xiàn)對滯留時(shí)間近乎任意的調(diào)節(jié)。在這種情況下，要認(rèn)真對待藥劑殘留問題，因?yàn)樵诿看芜\(yùn)行結(jié)束時(shí)有 25100kg物料會(huì)留在調(diào)質(zhì)器里面。 高壓環(huán)隙膨脹調(diào)質(zhì)是一種針對粉狀飼料進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理的先進(jìn)的、新型的方法。重復(fù)制粒工藝由于對飼料進(jìn)行兩次擠 壓，改進(jìn)了顆粒質(zhì)量，改進(jìn)了飼料的營養(yǎng)價(jià)值，提高了制粒效果等。 5．制粒后液體添加 由于飼料廠設(shè)備中越來越多的采用熱加工設(shè)備，如膨化機(jī)、擠壓機(jī)或其他高溫短時(shí)加工設(shè)備，使飼料在制粒、擠壓和膨化過程中受溫度、水分和壓力的強(qiáng)烈作用，這會(huì)破壞維生素、酶制劑、微生態(tài)制劑及其他添加 劑的大部分功效。 6．溫度計(jì)。 四、生產(chǎn)半成品 1．工藝過程 切斷→粉碎→浸泡→蒸煮→輻照→膨化→熱噴→顆?；氤善? 2．粉碎 先用鍘刀分別將秸稈、藤鍘至 35厘米長短，并分別用粉碎機(jī)粉碎至玉米糝大小的碎粒。應(yīng)特別注意，水分過少則發(fā)酵不透，過多則料中空氣少，不利于菌種繁殖，并易引起不利的厭氧丁酸發(fā)酵，降低飼料的品質(zhì)。 (3)發(fā)酵階段二 當(dāng)發(fā)酵溫度達(dá)到 40－ 45℃時(shí)。若為深褐色或墨綠色，有一般臭霉味，發(fā)粘、結(jié)塊、 則說明質(zhì)量差，會(huì)使牛、羊中毒，不能使用。 2．生化全價(jià)顆粒飼料達(dá)到國標(biāo)。其所含的粗纖維降解為動(dòng)物容易消化吸收的單糖、雙糖、氨基酸等小分子物質(zhì)，從而提高飼料的消化吸收率，起到飼料機(jī)械起不到的深度生化加工作用。 秸稈生物顆粒飼料加工的生物意義 秸稈生物顆粒飼料是利用近百種微生物，特別是光合細(xì)菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌、曲霉 菌等菌群，經(jīng)科學(xué)配制的 群菌酶 制劑，對植物進(jìn)行發(fā)酵，生產(chǎn)出成本低，營養(yǎng) 高，味香可口的營 養(yǎng)飼料。 秸稈生物顆粒飼料加工的物理意義 淀粉的變化 淀粉一般在 5060 度開始膨脹，并失去先前的晶體結(jié)構(gòu)，隨著溫度的增加，淀粉的顆粒持續(xù)膨脹直到爆裂，使淀粉發(fā)生凝膠反應(yīng) (即淀粉的變性或糊化 )。天然脂酶一般在 5070 度失活，高溫可完全鈍化脂酶，抑制油脂的降解。 營養(yǎng)成份好、消化吸收率高 一般秸稈生物顆粒飼料粗蛋白質(zhì)可達(dá)百分之八以上，相當(dāng)于中等牧草營養(yǎng)水平。這種加工工藝比較簡單，成本最低，其他秸稈飼草產(chǎn)品基本上都是在秸稈捆（塊）的基礎(chǔ)上進(jìn)一步加工出來的，因此秸稈打捆（壓塊）干貯技術(shù)為秸稈的大規(guī)模開發(fā)利用，發(fā)展商品生產(chǎn)，提供了解決方案，必將得到最廣泛的應(yīng)用。也 可以根據(jù)配方要求加入精飼料和添加劑與碎秸稈充分混合再壓塊。 （ 4）秸稈顆粒飼料加工 秸稈顆?；菍⒔斩捜啻?、粉碎成粉后，利用制粒設(shè)備，將秸稈壓成顆粒狀飼料，整個(gè)工藝包括粗粉碎、細(xì)粉碎、混合、制粒、打包及輔助系統(tǒng)等，工藝流程如附圖所示。顆粒密度以～ ，顆粒堆積容重在 550～ 600kg/m3之間。 20 噸 =25（元 /噸） 9．固定資產(chǎn)折舊： 建筑物折舊（ 30 年） = 5%= 設(shè)備折舊：（ 15 年） = 8%= 成本合計(jì)： 80++62+20+10= 元 /噸 /噸 10000噸 = （二）銷售收入估算 確保商品產(chǎn)量為 1 萬噸，以每噸 4000 元價(jià)銷售，全年銷售收入總計(jì) 4000 萬元 （三）稅金及附加 按國家規(guī)定本項(xiàng)目屬于免稅企業(yè)。僅以存欄豬 億頭應(yīng)用秸稈分解劑飼喂計(jì)，每年可節(jié)約糧食 1,880 億斤，足夠 億人口一年的口糧。 7．提供糞源，開發(fā)能源。僅以年產(chǎn) 萬噸秸稈顆粒飼料生產(chǎn)并形成產(chǎn)業(yè)化計(jì)，可建年產(chǎn)1,000 噸小廠 366 個(gè)，安排職工 4,390 人，營銷人員5,000 人，新增養(yǎng)殖戶 50 萬戶，安排就業(yè)人數(shù)總計(jì)達(dá)100萬人左右。 附表一 總投資估算表 名 稱 單位及數(shù)量 單 價(jià) 投資金額 （萬元） 一、基礎(chǔ)設(shè)施 967． 20 辦公室及宿舍 2360 平方米 1200 元 /平方米 283． 20 廠 房 4600 平方米 1400 元 /平方米 644． 0 晾 曬 場 4000 平方米 100 元 /平方米 40． 0 二、設(shè) 備 1239． 40 秸稈壓塊機(jī)組 9LG— 1500 115 1150 運(yùn) 輸 車 4 12 48 地 磅 12mX4m 3 6 變 壓 器 20KVAx2 10 20 管理費(fèi) 及人員工資 35 人 4400 元 /每年 15． 4 三、配套工程及土地征用 100 四、流動(dòng)資金 560 總 計(jì) 。 2．人員培訓(xùn) 上崗人員必須進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，化驗(yàn)人員必須具有中專以上文化程度，生產(chǎn)員工進(jìn)培訓(xùn)后達(dá)到三級工以上。因此，秸稈分解劑的推廣，有利于農(nóng)村新能源的開發(fā)，同時(shí)又可有效實(shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的良 性循環(huán)。我國“三農(nóng)”問題是農(nóng)村小康建設(shè)的重大課題，目前還有相當(dāng)一部分農(nóng)村處于貧困狀態(tài)。長期以來許多地方秸稈無法處理，常焚燒污染環(huán)境。 （二）本項(xiàng)目總投資 萬元。 在秸稈顆粒料加工過程中，常常加入精料 和其他營養(yǎng)成分，配合成全價(jià)飼料，既改善了制粒性能，又可使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)，充分發(fā)揮飼料的營養(yǎng)價(jià)值。 壓塊機(jī)是該生產(chǎn)技術(shù)的核心機(jī)械，混配后的秸稈原料被連續(xù)不斷地推入壓縮室內(nèi) ,再通過偏心壓輥的擠壓推向壓模孔。其主要加工工藝如附圖所示。 飼喂損失少 散草飼喂損失約百分之三十，草捆飼喂損失約百分之十五，秸稈生物顆粒飼料不到百分之一，提高飼料利用率，節(jié)約喂養(yǎng)成本。 微生物的變化 可大量殺滅致病的微生物 (如大腸桿菌、沙門氏菌、原 蟲及殘余農(nóng)藥 )，提高飼料衛(wèi)生品質(zhì)。 蛋白質(zhì)的變化 可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，鈍化了許多抗?fàn)I養(yǎng)因子，同時(shí)改變了蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)，縮短蛋白質(zhì)在腸道中的水解時(shí)間。秸稈經(jīng)過菌酶發(fā)酵后，其中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，使胃中揮發(fā)性脂肪酸量增加，從而使秸稈飼料中淀粉，纖維素被糖化，氮素等構(gòu)成菌體蛋白質(zhì)、生長酶，促進(jìn)動(dòng)物生長和抗病能力，同時(shí)粗飼料在發(fā)酶過程中產(chǎn)生 并積累營養(yǎng)豐富的微生物菌體及其有用的代謝物，如氨基酸、有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、激素、微量元素等，使飼料味香，提高畜、禽機(jī)體和器官的功能，使采食量增加，提高畜禽的免疫力，增大營養(yǎng)，刺激生長，降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。并含有多種消化酶、多種未知促生長因子，能增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，刺激其生長發(fā)育，有些代謝產(chǎn)物對飼料還具有防腐作用（如乳酸、醋酸、乙醇等），能延 長飼料保