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酒店服務(wù)部主管競聘演講稿定稿(完整版)

2024-11-15 06:46上一頁面

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【正文】 領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家好!首先,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的機會,竟聘上崗是公司用人機制改革的一項新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。備餐間里異味。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我心目中的好主管,我認(rèn)為,她(他)應(yīng)該有、也必須具備超強的六個地方:個人思想強。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽,到東方美食大酒樓參觀實習(xí)。2006年2月23日到本公司工作,主要負(fù)責(zé)涼菜工作,在從事廚房之后在業(yè)余時間通過中國烹飪,上網(wǎng),有關(guān)餐飲管理等書籍學(xué)習(xí),向師傅請教,來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,組織開展技術(shù)交流。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議;1,要把客戶放在第一位,狠抓菜品的質(zhì)量。控制燉菜數(shù)量,燉菜成菜要求需要長時間一次性燉制,成菜量大;受售飯的時間和速度的影響,菜品燜的時間過長,質(zhì)量會大打折扣,沒有買相。降低成本要從原料初步加工開始,選用最新鮮的原料,抓原材料的出成率,原料的使用率,來降低成本。如果我能競聘上這個崗位,將于同事一起努力,完成各項工作任務(wù)。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時不斷的對員工進行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗,對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學(xué)習(xí)先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。理由有三點:一、具有良好的職業(yè)道德和強烈的事業(yè)心。在這幾年的工作中,我曾多次對本部門新入職的職工進行在崗培訓(xùn),并達到了預(yù)期的培訓(xùn)效果,同時我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢,幫助同事制作課件,把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。三、加強個人修養(yǎng),練好基本功?!本频曛鞴芨偲秆葜v稿3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家好!我叫劉小東,來自西湖之春。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。最后以一首自編的對聯(lián)來結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯(lián)是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。專業(yè)技能精。能在她(他)們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。溝通很重要。這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達到顧客的規(guī)定,業(yè)績自然也就會提升。如果我競聘成功,我會努力;如果我競聘不成,我會更努力。熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報?,F(xiàn)任測量主管,今天我這次競爭上崗演講報告的是測量主管的原崗競聘。這些都為我做好以后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)??傊?,要用優(yōu)秀的成績,回饋企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)對我的厚愛。6, 執(zhí)行里比較強。2,具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。5,管理理經(jīng)驗,從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實踐能力。通過一段時間,對于部門人員整頓。有張有弛。(4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。1,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項決定,加強學(xué)習(xí),積極進取,求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠摯的感情團結(jié)全體同事,充分調(diào)動大家的工作積極性,同心同德,搞好各項工作2,建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實,做到規(guī)范有序,有章可循。首先,在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持,感謝你們給我這次參加競聘的機會。所以我認(rèn)為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。假如這次競聘上崗能成功,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工,用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作:一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個管理工作中的重要性,使員工不僅僅能勝任工作,還讓員工有分析問題和解決問題的39。我將憑借自己的認(rèn)識與經(jīng)驗,努力將員工作為一個真正的學(xué)習(xí)主體去考慮,并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上,充分調(diào)動積極性,確保培訓(xùn)成功。我認(rèn)為,作為一名合格的主管,不僅要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決策,而且要能把員工的看法和意見進行有效總結(jié)并反饋,同樣還要是顧客的知心人。要做到好的業(yè)績,服務(wù)質(zhì)量尤為重要。今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。我將以這次競聘作為一個新的起點,對待人生,會多一份夢想;對待工作,會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo),會多一份尊敬;對待同事,會多一份微笑;對待生活,會多一份熱情;對待顧客,會多一份耐心。這樣,你的服務(wù)做到位了,顧客才會有回家的感覺,業(yè)績自然也就會提升。增強自身的技能知識和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。各位,俗話說競爭上崗有上也有下,所以今天無論成功與否,我都將以這句話自勉,一如既往的勤奮學(xué)習(xí),努力工作。通過培訓(xùn)增強企業(yè)組織的吸引力,強化員工的獻身精神,使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。自到長城工作以來,我始終不忘學(xué)習(xí),勤專研、善思考,多研究,不斷的豐富自己,提高自己,從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。我教育管理專業(yè)本科畢業(yè),持高級中學(xué)教師資格證書,普通話水平二級甲等,心理咨詢師中級職稱等,曾從事教師職業(yè)四年,擔(dān)任過學(xué)校團委書記、班主任等職務(wù),并多次獲得各種獎勵。尺有所長、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長,從而調(diào)動每個人的工作積極性。(6)對客房設(shè)施設(shè)備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。通過一段時間,穩(wěn)中求進對客房不進行刷選,對與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進行淘汰,同時引進新的人員,最終達到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團隊發(fā)展目標(biāo)一致。部門管理工作:1. 一個部門就一個團隊,無論大小。具有團結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作。一、我的個人情況我畢業(yè)于華南理工大學(xué) 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專業(yè),今年22 歲,我自從20xx年12月31 日進入 xx國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。另外,我還經(jīng)歷了多次大型工程測量,經(jīng)歷過、等測量工作,完成了、xx項目的工作,這讓我得到了全方位的歷練,鞏固了基礎(chǔ)知識。俗話說,沒有金剛鉆不攬瓷器活。我們可每天在班前會上講一個笑話,每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。謝謝。完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項其他事務(wù)。一個企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠是業(yè)績?yōu)橄?,服?wù)至上。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的39。作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)。我是xx,來自xx。作為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。最后,作為工作在一線的職工,我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛,也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我身體健康,精力旺盛,敬業(yè)精神強,能夠全身心的投入到自己的工作中。說實話,服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。競聘這個崗位,我信心十足,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部主管必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量
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