學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查工作計(jì)劃2doc共5篇(完整版)
【正文】 水質(zhì)消毒、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況。（二）自查自糾，加強(qiáng)整改。（四）健全機(jī)制，落實(shí)措施。一、目標(biāo)任務(wù)（一）目標(biāo)：、食品安全管理人員、相關(guān)衛(wèi)生部門、教育部門的食品衛(wèi)生安全法律意識(shí)與責(zé)任意識(shí)得到加強(qiáng)；；、飲用水衛(wèi)生動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；、飲用水衛(wèi)生管理制度健全有效，管理機(jī)制健全。對(duì)存在的安全隱患進(jìn)行認(rèn)真排查，并落實(shí)整改措施，確定整改時(shí)限和責(zé)任人，促進(jìn)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生規(guī)范管理。（二）任務(wù)：，全面落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任制與責(zé)任追究制，健全學(xué)校衛(wèi)生動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案；、學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度落實(shí)情況，檢查對(duì)上級(jí)部門的整改意見(jiàn)落實(shí)情況；；、食品小賣部取得食品衛(wèi)生許可證情況；；、貯存、加工、餐飲具洗消等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生情況；，如豆角、青魚、野蘑菇、酸菜、黃花菜和發(fā)芽土豆等；、二次供水水質(zhì)、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況；；二、時(shí)間及人員安排檢查時(shí)間：2011年12月8日至12月9日。各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度負(fù)責(zé)，建立健全食品衛(wèi)生工作機(jī)制，認(rèn)真研究食品衛(wèi)生安全工作存在的問(wèn)題，探索新的措施和對(duì)策。檢查同時(shí)發(fā)現(xiàn)諸多問(wèn)題，有的小學(xué)食堂基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)較差，食堂硬件設(shè)施未安裝紗門，雖有紗窗但全部敞開(kāi)，還有個(gè)別食堂人員未戴工作帽、未穿工作服，給食品安全帶來(lái)了一定隱患，已要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及時(shí)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的監(jiān)督管理，堅(jiān)決杜絕食品安全衛(wèi)生隱患。每次進(jìn)貨都要有查驗(yàn)和采購(gòu)記錄，每次都要索證。同時(shí)今周三上午體衛(wèi)藝科來(lái)檢查時(shí)又提出了同樣的問(wèn)題，下午全體伙房職工進(jìn)行了整改，基本到位。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái)，造成一定聲勢(shì)，營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍，強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開(kāi)展。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。二、校本培訓(xùn)、網(wǎng)上教研工作。本周四體衛(wèi)藝科到壘村小學(xué)檢查，各方面都非常好。通過(guò)此次檢查，我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)了我鎮(zhèn)各學(xué)校普遍存在的食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。馬
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