【正文】 疾病，并且含有大量的黃曲霉素，其毒性是砒霜的100倍，是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)之一；“垃圾豬”等很容易造成動(dòng)物及人體感染傳染性疾病，動(dòng)物體內(nèi)寄生的病原，以食物鏈的形態(tài)進(jìn)入人體，造成人體感染病毒，隨時(shí)會(huì)成為引起傳染性疾病爆發(fā)的“隱形炸彈”，嚴(yán)重危害公共衛(wèi)生和食品安全。同時(shí)，人們對(duì)垃圾的認(rèn)識(shí)也趨于深化，解決的措施也日益有力，并取得了相當(dāng)明顯的成果。具備條件的單位安裝餐廚垃圾生化處理機(jī)，就地消納；用密閉車輛將餐廚垃圾運(yùn)至集中處理中心進(jìn)行無(wú)害化、資源化處理。以大武口為例，每天產(chǎn)生的400余噸餐廚垃圾不僅污染城市環(huán)境，更影響城市形象，威脅人民身體健康。除小部分直接進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)，大部分餐廚垃圾直接進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞（鴨鵝）場(chǎng)、魚塘，或經(jīng)地溝油生產(chǎn)作坊提煉后非法摻入食用油中銷售給各類飲食店，不能得到安全有效的利用。建議：一是盡快出臺(tái)有關(guān)餐廚垃圾收運(yùn)和處理的法律法規(guī)，使餐廚垃圾和廢棄食用油脂的綜合處理有法可依。第二篇：餐廚垃圾資源化利用調(diào)研報(bào)告餐廚垃圾資源化利用調(diào)研報(bào)告垃圾好像是人們生產(chǎn)生活的影子，無(wú)處不在。因此，本報(bào)告試圖為推進(jìn)餐廚垃圾生態(tài)工程做點(diǎn)工作。目前，國(guó)內(nèi)城市餐廚垃圾處理主要采取以下技術(shù)手段：一是填埋處理。它包括垃圾預(yù)分選、厭氧發(fā)酵生物處理工藝、發(fā)酵殘?jiān)逊使に嚨?，這種方法可最大程度實(shí)現(xiàn)垃圾的資源化。研究人員發(fā)現(xiàn)，瘋牛病很可能就源自動(dòng)物“食用同類”現(xiàn)象。由于美國(guó)采用的是垃圾按量收費(fèi)制度，所以食物處理機(jī)和小型家庭堆肥非常普及。韓國(guó)已經(jīng)意識(shí)到填埋餐廚垃圾帶來(lái)惡臭、滲濾液污染等，最近韓國(guó)政府以大餐館和社團(tuán)餐廳為對(duì)象開(kāi)展餐廚垃圾的減量化和資源化處理，并已在2005年全面禁止餐廚垃圾的填埋處理。第七條規(guī)定：“加強(qiáng)餐廚垃圾管理。組織開(kāi)展城市餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作。國(guó)家政策的導(dǎo)向與各地政府的管理措施將從根本上改變城市餐廚垃圾管理存在的無(wú)序狀態(tài)，為餐廚垃圾資源化利用奠定了良好的政策基礎(chǔ)。 獨(dú)特的“沼渣干化+垃圾電廠摻燒”技術(shù)，解決沼渣處理難的問(wèn)題；216。螺旋推料機(jī)對(duì)餐廚垃圾稍微有些擠壓效果可同時(shí)脫水，但容易被繩索等雜物纏住。但在生活垃圾，特別是餐廚垃圾的處理上，由于現(xiàn)有監(jiān)督、管理、處置體系不健全，導(dǎo)致大量餐廚垃圾流入地下加工廠，成為 “地溝油”、“潲水豬”產(chǎn)生的溫床，對(duì)人民群眾的身體健康造成極大威脅。二、加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)的管理，督促餐飲企業(yè)規(guī)范垃圾處置餐廚垃圾集中處理可提高資源利用效率，但實(shí)踐中，由于餐飲企業(yè)可通過(guò)出售“垃圾”牟利，從而會(huì)造成垃圾收繳困難。三、鼓勵(lì)社會(huì)資本參與垃圾處理產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)垃圾處理產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作垃圾處理產(chǎn)業(yè)鏈包括垃圾的回收、運(yùn)輸、處理，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要投入大量的人力和物力，政府可采取與市場(chǎng)化運(yùn)作相結(jié)合的方法，鼓勵(lì)社會(huì)資本參與其中，加快形成垃圾處理市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，加快專業(yè)運(yùn)輸隊(duì)伍和處理廠建設(shè)。五、在做好餐廚垃圾無(wú)害化處理的基礎(chǔ)上，逐步推行居民生活垃圾分類處理通過(guò)做好餐廚垃圾處理，進(jìn)一步在市民中普及、貫徹垃圾分類的理念，推動(dòng)市民從“要我做”，向“我要做”轉(zhuǎn)變。因此我們要向相關(guān)部門提出垃圾處理不能忽視對(duì)空氣環(huán)境的影響，考慮到餐廚垃圾站不可能遠(yuǎn)離居民居住區(qū)的因素，在設(shè)立餐廚垃圾站時(shí)臭氣治理是關(guān)鍵，一定要配套除臭效果好的裝臵。它有兩點(diǎn)效果。目前正在為該場(chǎng)的污泥濃縮池提供除臭設(shè)備。同時(shí)具備適應(yīng)性和穩(wěn)定性，等離子體技術(shù)還能依托公司的電源制造優(yōu)勢(shì)保證產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品性能上的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，二是這兩項(xiàng)技術(shù)具有投資少，便于與其它技術(shù)綜合組合應(yīng)用，凈化效率高，雖易于模仿但關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)難于掌握有利于產(chǎn)品技術(shù)的保護(hù)，目前利潤(rùn)空間較高（毛利大于50%）且社會(huì)效益巨大的特點(diǎn)。此外，加強(qiáng)餐廚垃圾也將規(guī)范管理?！锻ㄖ诽岢鲈圏c(diǎn)工作的主要內(nèi)容是：建立餐廚廢棄物產(chǎn)生登記、定點(diǎn)回收、集中處理、資源化產(chǎn)品評(píng)估以及監(jiān)督管理體系；建設(shè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理示范項(xiàng)目，不斷優(yōu)化技術(shù)路線，提高資源化利用和無(wú)害化處理水平；建立促進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用的激勵(lì)機(jī)制；引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)，減少產(chǎn)生量；開(kāi)展餐飲業(yè)分類存放、清潔生產(chǎn)、資源化利用、無(wú)害化處理等方面的宣傳教育，促進(jìn)源頭減量化。所以，我們將推進(jìn)餐廚垃圾處理系統(tǒng)建設(shè)，逐步建立相對(duì)獨(dú)立的餐廚垃圾處理體系。上述建議能給企業(yè)豐富空氣凈化技術(shù)，提升空氣治理技術(shù)水平，改變目前環(huán)保產(chǎn)品部空氣凈化產(chǎn)品技術(shù)單一、難以形成效益的處境帶來(lái)機(jī)會(huì)，能促進(jìn)空氣凈化除臭技術(shù)的發(fā)展，培育行業(yè)的進(jìn)步，還有可能擴(kuò)展應(yīng)用到更多需要除臭的場(chǎng)所，如，污水污泥處理處臵，垃圾堆肥和動(dòng)物養(yǎng)殖，發(fā)酵，中藥，煙草，膠粘，噴漆、印刷的外排除臭和室內(nèi)除臭，及工業(yè)污水除臭等方面。三、國(guó)家投資建餐廚垃圾站是發(fā)展除臭技術(shù)的機(jī)會(huì)由于臭氣治理對(duì)餐廚垃圾站的重要性和除臭新技術(shù)的不成熟，國(guó)內(nèi)外很多環(huán)?？萍脊镜母鞣N除臭手段都要在這一領(lǐng)域躍躍欲試，更有些小公司的一些治理技術(shù)即使免費(fèi)給用戶使用都難以找到用戶，更難以接觸到國(guó)家項(xiàng)目，所以我感覺(jué)這次國(guó)家投資建餐廚垃圾站正是我們發(fā)展空氣除臭技術(shù)的時(shí)機(jī)。二是，不同臭氣氧化的需氧量是不同的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體臭源調(diào)整臭氧量。二、目前傳統(tǒng)惡臭治理技術(shù)有許多缺點(diǎn)，新開(kāi)發(fā)技術(shù)需完善 傳統(tǒng)惡臭治理技術(shù)除覆蓋方式外，主要有生物濾池、生物洗滌塔（滴濾）、噴灑除臭劑、活性炭吸附等，存在占地面積大，風(fēng)機(jī)功率大，噪聲嚴(yán)重，運(yùn)行費(fèi)用高等問(wèn)題。要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)再生資源回收企業(yè)的管理，加大再生資源回收利用力度；要繼續(xù)擴(kuò)大生活垃圾分類試點(diǎn)小區(qū)和單位，鼓勵(lì)市民分類投放積極性；要加強(qiáng)社區(qū)分揀工作和垃圾中