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20xx年幼兒園食品安全應急預案(完整版)

2025-10-31 22:21上一頁面

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【正文】 件中的傷亡人員、應急處置工作人員,以及緊急調集、征用有關單位和個人的物資,要按照規(guī)定給予撫恤、補助或補償。成員由派出所和城管辦全體人員組成。根據(jù)事故的特性和需要,嚴密組織實施疾病控制,盡最大可能減少傷亡。八、鎮(zhèn)領導和各站(所)的處置職責(一)自然災害處置組:組長:副組長:成員單位:處置職責:嚴格按照有關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,依法采取措施。報告內容包括事件發(fā)生時間、地點、現(xiàn)場傷亡情況,發(fā)展趨勢和已經采取的措施、請求緊急增援事項,或需通報周邊地區(qū)情況等。蘆溪鎮(zhèn)突發(fā)事件應急領導組:組長:副組長:成員:各總支書記(二)日常工作機構:領導小組下設辦公室,辦公室主任由黨委副書記黃倫同志擔任,辦公地點設在鎮(zhèn)安辦,由安辦主任負責日常工作。配合有關部門分析引起食物中毒的原因,總結經驗教訓,提出整改意見,杜絕類似事件再次發(fā)生。三、事故現(xiàn)場處置:一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。定期對庫房里的原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質原料,及時處理,堅決杜絕變質的原料流入餐桌。1杜絕隱患事故基本查清后,要組織力量徹底銷毀被污染的物品,認真進行清理與消毒;并做好有關整改工作。保護現(xiàn)場保留造成或導致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。若懷疑投毒則向公安部門報告。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品衛(wèi)生安全事故,由園長負責救援指揮。組長:xxx副組長:xxxxxx成員:xxxxxxxxxxxx食物中毒應急處理流程及時救治立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書,標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。(四)幼兒園食品原料采購索證制度:原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。主管領導定期檢查(每周二到三次)食堂負責人自查(每天)衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)按標準要求,不留死角。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。聯(lián)系家長。救援措施。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。定期組織園內食品衛(wèi)生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見,并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的考核與評價。第三篇:幼兒園食品安全應急預案幼兒園食品安全應急預案(一)為了有效應急處置我園內可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。病源保護。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。三、事故應急處理。二、日常工作開展:完善制度。一、領導機構與職責:領導小組的主要成員:負責組長:孫景梅;副組長:姚雁玲;成員:谷可慧、冷亞文、崔秀輝、白京欣、領導小組的主要職責:負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。倉庫內要做好滅鼠工作。,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。報告內容有:發(fā)生中毒的食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。、分架、離墻、離地;食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。重大問題及時向教育局請示報告。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品安全制度進行全面修訂完善。報告制度。醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。一、領導機構與職責:領導機構領導小組組長:溫淑榮成員:李忠艷王貴志魏黨生張世東主要職責:負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。二、日常工作開展:完善制度。添置設備。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故,由園長負責救援指揮。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。信息公開。C、配合行政部門對食物中毒事件的調查立即停止食品加工、供應活動提供留樣如實提供有關材料,積極配合上級有關部門做好診治、調查事故、處理等工作。查出問題,立即解決,并追究責任人。定點采購食品及原料,采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。調料罐必須有用量標示,標明罐內調料品名、購入調料。幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。安撫家長積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作,及時聯(lián)系幼兒家長,如實向幼兒家長闡述事故經過,不盲目猜測,并認真做好幼兒家長的工作,爭取家長的配合、諒解。信息公開保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對中毒場所采取相應的消毒處理封存被污染的食品及用具,并進行清洗消毒;對微生物性食物中毒,要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設備,加工人員的手也要進行消毒處理;對化學性食物中毒,要用熱堿水徹底清潔接觸中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的可疑食物徹底清理,杜絕中毒隱患。把餐具消毒關。立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。四、事故預防幼兒園經常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。(三)、設立應急值班室:實行24小時值班制度。(四)信息收集:信息員要及時掌握本總支突發(fā)事件信息,做好本總支重大危險源、重大隱患的普查、登記和管理工作。根據(jù)需要在轄區(qū)組成就在搶險隊伍,參與應急工作。認真排查,尋找事故引發(fā)源頭。(三)各總支要自行組建在武裝部長帶領下的志愿者隊伍。鎮(zhèn)民政部門要迅速做好災民安置和救災救濟款物的接收、發(fā)放、使用與管理,確保災民的基本生活并做好災民及其家屬的安撫工作;衛(wèi)生部門要做好災害事故現(xiàn)場的消毒與疫情監(jiān)控、痢疾防治工作;環(huán)保、水利、農業(yè)和建設部門要對事發(fā)地及其周邊地區(qū)進行大氣、水源、植被、土壤等全方位環(huán)境監(jiān)測,對因事件而形成的環(huán)境改變和污染及時提出應急控制措施和治理恢復意見。教育部門要把正確應對和處理突發(fā)公共事件作為中、小學學生安全教育的重要內容,制定教育計劃,有針對性地開展形式多樣的教育活動。各地教育行政部門要切實負起食品安全教育和日常管理責任。對集體用餐配送單位加工制作、分餐配送全過程、全鏈條進行監(jiān)管,確保各環(huán)節(jié)食品安全風險可控。要加強幼兒園食品安全突發(fā)事件應對機制建設,建立并完善幼兒園食品安全突發(fā)事件應急處置預案,細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案,并組織演練,確保安全。等總負責任人到達現(xiàn)場后,詳細匯報事故情況,由總責任人決定是否啟動應急預案,將事故損失降到最低程度。四、具體處理辦法一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況,一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領導反應,同時馬上與醫(yī)院和有關部門聯(lián)系或打120急救中心。主動向醫(yī)護人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。加強教育。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護工作。必要時可想食品藥品監(jiān)督管理局報告。(二)副組長范純負責食堂的食物、食品安全檢查工作,并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。四、應急處理一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,應立即啟動應急預案:(一)組長季增蘭在第一時間通知教育局和疾控中心。幼兒園食品安全應急預案8為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。三、事故處置方法及具體措施各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,立即向安全領導小組匯報。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。三、緊急處理園內一旦發(fā)生中毒事故,做到在第一時間報告。園里在資金、人員等方面,優(yōu)先保證飲食衛(wèi)生安全工作的實施,制定層級負責制、責任追究制和有關工作制度,做到“專人負責管理、管理措施得力”。應急處理程序:一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。在領導小組的具體指導下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合我園其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到學校。報告制度。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。設立家校聯(lián)絡處,及時解答父母提出的問題,力所能及地為父母做好服務工作。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。等總負責任人到達現(xiàn)場后,詳細匯報事故情況,由總責任人決定是否啟動應急預案,將事故損失降到最低程度。報告內容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和預防方法。組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。依法管理、統(tǒng)一領導嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī),對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理。根據(jù)當?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應急預案。(二)工作組組成及職責現(xiàn)場處置組,組長:xx,組員:xx。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的后勤保障工作,做好家長的接待工作。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒,應當立即報警。包括事故的發(fā)展與變化、處置過程、事故原因等。幼兒園遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報,申請專項經費。六、預案制定本預案由xx市xx職業(yè)幼兒園制定并公布實施,將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實施中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行更新、修訂和補充,幼兒園在防控應急工作中的具體技術問題按照國家及省市相關食品安全監(jiān)管部門、事故調查部門的最新要求執(zhí)行。已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。成員:根據(jù)相關事件的處置對策,對突發(fā)事件進行協(xié)助調查、協(xié)調、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作二、報告程序:班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應立即將事件狀況向園領導及時匯告,同時園領導以最快的方式向中心學校報告。并妥善處理好善后事宜。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。在領導小組的具體指導下,以各項食品制度落實為重點,結合我園其他安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形勢反饋到幼兒園。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護工作。必要時可想食品藥品監(jiān)督管理局報告。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時準確的做好信息公開,并如實向上級部門匯報。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測,做好學生家長的安撫工作,防止過激行為的發(fā)生。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品安全事故,由園長負責救援指揮。加強對家長、幼兒食品知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。機構職責:統(tǒng)一指揮食品安全事故處理,協(xié)調各方面力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。四、事故預防幼兒園經常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。幼兒園食品安全應急預案15為了保障我園廣大教職工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理條例》及相關規(guī)定,以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,特制定本園應急防治預案。(五)宣教培訓幼兒園要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識,最大限度減少幼兒園食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。總結報告:在事故處理結束后2個工作日內作出。報告時限食品安全事故(隱患)發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,現(xiàn)場有關人員立即報告校長,校長接到報告后,第一時間向xx市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報告,同時根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的信息報送和溝通工作,負責與市教育局等的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測與媒體溝通。配合食品安全事故調查部門進行事件原因調查,做好與調查部門的溝通與協(xié)調,落實相關部門提出的控制措施。廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動,普及食品安全防治知識,提高師生員工的防護能力??焖俜磻⒏咝н\轉建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制,強化人力、物力、財力儲備,增強應急處理能力。及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應急預案,采取搶救措施。我園現(xiàn)有教學班10個,在園幼兒460人,教職工43人,食堂1個,安全重點問題是:食物中毒等食品事故。二、適用范圍本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理三、應急程序(一)應急指揮人員名單負責人:國雪娟現(xiàn)場指揮人員:范德剛、史寧寧(二)現(xiàn)場措施a、對患兒的處理立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告。園長為學校食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責。機構職責:1
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