【正文】 做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實(shí)際,特制訂本制度。二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細(xì)介紹賓館情況和旅客住宿須知。進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的特殊工種操作人員，必須持證上崗，并遵守消防安全規(guī)定，落實(shí)相應(yīng)的消防安全措施。三、臨時(shí)電器線路使用期間，由使用部門監(jiān)督，電工負(fù)責(zé)維護(hù)，操作人員停止使用時(shí)必須及時(shí)切斷電源，臨時(shí)電器線路限期使用，最多不得超過一周，確需延期使用的必須辦理延期審批手續(xù)，否則由電工按期拆除。制定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。第五節(jié)消防主管員職責(zé)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。第三節(jié)各部門經(jīng)理職責(zé)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。第二章消防機(jī)構(gòu)第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：組長(zhǎng)：成員：第二節(jié)三級(jí)防火責(zé)任人的確定設(shè)三級(jí)防火組織，任命三級(jí)消防安全責(zé)任人：一級(jí)消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。，保證日夜安全。組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題。，每名員工應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。(十一)消防車通道、消防水源情況。(三)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況。賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。油炸食品時(shí)，要采取措施，防止食油溢出著火。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時(shí)，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。二、餐廳、廚房餐廳是賓館、飯店人員最集中的場(chǎng)所，包括大小宴會(huì)廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。賓館消防安全管理制度2一、客房、公寓、寫字間客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。由飯店法人代表擔(dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)飯店防火安全委員會(huì)，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營(yíng)業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施飯店的消防安全管理。對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全責(zé)任。、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。這些場(chǎng)所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對(duì)爐火的看管，使用酒精爐時(shí)，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。二、明確相關(guān)方責(zé)任。(四)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識(shí)掌握情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。(五)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：（1）消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；(2)單位內(nèi)部及本職崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施。，并實(shí)施演練。組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。，并監(jiān)督執(zhí)行。二級(jí)消防安全責(zé)任人由xx擔(dān)任。積極組織人員撲救火災(zāi)事故。把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重問題。四、非電工人員嚴(yán)禁拆裝、挪移臨時(shí)電氣線路，否則造成事故的，由使用部門負(fù)責(zé)人與肇事者承擔(dān)全部責(zé)任。每天作業(yè)完畢，應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，熄滅余火和飛濺的火星，并及時(shí)切斷電源。三、嚴(yán)格旅客住宿制度1)認(rèn)真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進(jìn)旅館，進(jìn)行違法犯罪活動(dòng)。第二章消防組織機(jī)構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):,負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及?！八哪堋奔?能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。,有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。、設(shè)備、器材配備情況,達(dá)到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”。,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。第十五條餐廳防火制度:、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。,不得離人,油鍋、烤箱溫度不宜過高,油鍋放油不宜過滿,嚴(yán)防溢鍋著火,引起火災(zāi)。,防止夾帶火種,入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。第十八條賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。,及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。,必須掌握科學(xué)的疏散次序。二、對(duì)每名員工每年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)教育，培訓(xùn)情況記錄存檔三、公司每個(gè)季度對(duì)全體職工進(jìn)行疏散演習(xí)，對(duì)義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行滅火演習(xí)專門培訓(xùn)，使每個(gè)隊(duì)員都能熟練使用滅火器材，四、公司的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控制室的操作人員等有關(guān)人員應(yīng)接受消防安全專門培訓(xùn)。安全疏散設(shè)施管理制度一、廠內(nèi)的車間、倉庫、宿舍的安全出口門、疏散樓梯、疏散走道的寬度必須按規(guī)范設(shè)置。四、值班人員應(yīng)盡職盡責(zé)，如有發(fā)生火災(zāi)事故，應(yīng)按有關(guān)預(yù)案及時(shí)處理，并報(bào)告有關(guān)部門。二、消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)每月組織一次消防安全會(huì)議，討論檢查過程中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患及相應(yīng)的整改措施，確保安全生產(chǎn)。義務(wù)消防隊(duì)的組織管理制度為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)及防火工作，提高公司自防自救能力，制定如下制度：一、建立健全義務(wù)消防隊(duì)的組織機(jī)構(gòu)，適時(shí)更新、補(bǔ)充義務(wù)消防隊(duì)員。四、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案內(nèi)容包括：組織機(jī)構(gòu)（滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組）；報(bào)警和接警處置程序；應(yīng)急疏散的組織程序和措施；撲救初起火災(zāi)的程序和措施。八、故障設(shè)備未修好前，不準(zhǔn)使用。因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。（三）安全疏散設(shè)施管理制度單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試：（1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負(fù)責(zé)。(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核，考核優(yōu)秀給予表彰。各組職責(zé)：通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消防隊(duì)報(bào)警，同時(shí)通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)為保安部，安全生產(chǎn)日常工作由保安部負(fù)責(zé)，檔案管理由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)。工傷（包括職業(yè)傷害），是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。上崗操作準(zhǔn)備不充分，與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有八、不安全的環(huán)境：不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境，光源炫目或不足。設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所。負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況，對(duì)出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進(jìn)行調(diào)查分析，并提出處理意見和整改措施。經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等，消除危險(xiǎn)隱患。發(fā)生工傷事故，要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并協(xié)助調(diào)查工作。負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗條設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。第四條對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵?、安全要求。第十條嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗，脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。煙囪頂端應(yīng)安裝不銹鋼防護(hù)器，以防火星飛散。二、酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況或各類違法犯罪分子及活動(dòng)，應(yīng)立即報(bào)告保安部。四、當(dāng)治安管理部門，保安人員進(jìn)行安全檢查，和處理案件時(shí)，有關(guān)員工應(yīng)精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有積極配合。馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器使用過久，常會(huì)生熱起火，應(yīng)切實(shí)注意檢修。則視為公務(wù)。否則、由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。負(fù)責(zé)酒店樓宇維護(hù)、設(shè)施、家具、門銷的修理工作。積極參加各種安全活動(dòng)，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護(hù)意識(shí)。對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查，隨時(shí)糾正違章作業(yè)。向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書面工作意見，主要包括：針對(duì)部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開支計(jì)劃。九、健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。安全裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效。危險(xiǎn)源（危險(xiǎn)的根源），是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。三、各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的工作特點(diǎn)，依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定和不斷完善本部門各類勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織疏散人員離開火場(chǎng)，搶救受災(zāi)物質(zhì)。（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。