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xx年酒店領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理述職報(bào)告(完整版)

2024-10-25 04:53上一頁面

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【正文】 全年員工拾撿歸還客人現(xiàn)金數(shù)萬元、手機(jī)20余部及其它大小物品近100件,均聯(lián)系歸還客人。組織開展員工技能比賽,提高員工素質(zhì)。第一篇:XX年酒店領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理述職報(bào)告XX年酒店領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理述職報(bào)告XX年酒店領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理述職報(bào)告怎么寫。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,年中著手制定服務(wù)技能比賽方案與標(biāo)準(zhǔn),并由各部門基層管理人員對(duì)員工進(jìn)行技能輔導(dǎo)培訓(xùn),人事部參與指導(dǎo)教學(xué),初試效果良好,力求在XX年能組隊(duì)參加隴南市旅游星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,真正做到縣級(jí)賓館參賽成績(jī)最好的代表隊(duì)。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè)。關(guān)注硬件改造升級(jí):酒店主要設(shè)施自投資建設(shè),目前已經(jīng)運(yùn)行近一年以上,已經(jīng)穩(wěn)步度過磨合期,在磨合期內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的各個(gè)硬件上的問題,提出理性的改造升級(jí)方案,讓新酒店對(duì)比和競(jìng)爭(zhēng)起來,體現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì),另外對(duì)能源成本控制要多加關(guān)注。二是狠抓足療項(xiàng)目。一句話,除了硬件上的缺項(xiàng)之外,保持四星級(jí)水準(zhǔn)和滿足接待需要,穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和努力締造宴會(huì)接待第一品牌。確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。尤其是下半年茶餐廳情形極不容樂觀,2016 年茶餐廳在公司決策下,從問題源頭著手,開發(fā)屬于我們自己的餐飲品牌形象?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,酒店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。成立百亨酒店節(jié)能減排管理委員會(huì),指導(dǎo)深化節(jié)能減排工作的開展及落實(shí)。但是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收方面由于受諸方面因素影響(先期市場(chǎng)定位不準(zhǔn)確,新開業(yè)飯店競(jìng)爭(zhēng)等),銷售收入和凈利潤(rùn)指標(biāo)均未能完成董事會(huì)下達(dá)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo),經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀。強(qiáng)化持續(xù)推行績(jī)效考核管理:20xx年是宏泰戰(zhàn)略發(fā)展的一年,為此酒店董事會(huì)根據(jù)20xx全年經(jīng)營(yíng)狀況,適時(shí)的、科學(xué)的提出了20xx年全年1850萬元的經(jīng)營(yíng)收入總目標(biāo)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。酒店總經(jīng)理述職報(bào)告范文(二)20xx年11月19號(hào)是我進(jìn)公司的時(shí)間,在我進(jìn)公司這3年多的日子里,我看到了很多東西,也學(xué)會(huì)了很多東西。接下來的工作,我首先要解放思想、實(shí)事求是,擺正自己的位置,根據(jù)工作中存在的不足,積極向領(lǐng)導(dǎo)、同仁學(xué)習(xí),不斷改進(jìn)工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促進(jìn)公司健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展三、20xx年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要。在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,%。指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。開始對(duì)客房的滲水維修。第四篇:酒店總經(jīng)理述職報(bào)告酒店總經(jīng)理述職報(bào)告尊敬的集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo),各位同事們:大家好!過去的一年在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,積極開拓創(chuàng)新,使酒店向制度化,規(guī)范化不斷探索,作為酒店總經(jīng)理,現(xiàn)向大家作2019年的工作總結(jié)和2020年的工作安排。每月都要研發(fā)新菜品,定期組織“新品交流會(huì)”。部門管理層分別以財(cái)務(wù)指標(biāo)、客戶指標(biāo)、營(yíng)運(yùn)、執(zhí)行指標(biāo)、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)指標(biāo)四類指標(biāo)實(shí)施績(jī)效考核。目前企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng),挖掘優(yōu)秀之才,培養(yǎng)有用之才,開展員工技能大賽,獎(jiǎng)勵(lì)技能有進(jìn)步的員工,引導(dǎo)員工比服務(wù),比效率,比貢獻(xiàn),采用崗位責(zé)任制,末位淘汰制,調(diào)動(dòng)員工積極性,培養(yǎng)優(yōu)秀管理者。四年來,我以館為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓賓館起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,賓館硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,賓館知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。⒋網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)。()更新全部的滅火器具,投入資金萬元;()更新消防自動(dòng)監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)的煙感器個(gè),投入資金萬元。賓館的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)年,受先進(jìn)性教育活動(dòng)以及賓館周邊農(nóng)家樂等經(jīng)濟(jì)型酒樓興起,賓館客源大幅減少。在日常管理中,我主張以會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性、民主性。其中:經(jīng)理辦公會(huì)次,各部門專題工作會(huì)議次,重大接待及重大檢查前的專題工作會(huì)議次。上半年,重點(diǎn)挖掘在學(xué)校、商企等單位,下半年偏重于向行政事業(yè)單位,黃金周和節(jié)假日向零散客傾斜。⒈加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高賓館知名度,拓展客源空間多年來,我一直非常重視賓館市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳。為了增加賓館娛樂功能,投資近多萬元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性,保持清醒頭腦,制定了年個(gè)人工作目標(biāo):加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)和專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),提高黨性修養(yǎng),提高管理水平,堅(jiān)持“兩手抓、兩手硬”的原則,保持和提高賓館硬件設(shè)施的功能,創(chuàng)新和提升賓館軟環(huán)境質(zhì)量。同時(shí)希望酒店集團(tuán)牽頭,與高校對(duì)接,引入年輕的隊(duì)伍力量。將各部門管理人員學(xué)會(huì)一手抓開源,一手抓節(jié)流,才能做到實(shí)際利潤(rùn)的有效增加。因前期工程遺留問題,并且隨著酒店運(yùn)營(yíng),出現(xiàn)的一些列設(shè)備老化,需要加強(qiáng)維護(hù),工程維修的成本日益增多。%,%。九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):一月份制定20xx年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。找準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級(jí)配角、我作為事業(yè)部的總經(jīng)理助理,嚴(yán)格依照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理范圍,帶領(lǐng)手下隊(duì)伍圍繞總公司下達(dá)的工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,堅(jiān)持以人為本,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,建立健全規(guī)章制度與賞罰機(jī)制,并千方百計(jì)開動(dòng)腦筋,拓展經(jīng)營(yíng)規(guī)模,完善服務(wù),展開卓有成效的經(jīng)營(yíng)管理工作。去年一年在上級(jí)公司領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。強(qiáng)化執(zhí)行能力:在這個(gè)經(jīng)濟(jì)高速騰飛的時(shí)代,已經(jīng)不是大魚吃小魚的時(shí)代,而是快魚吃慢魚的時(shí)代,企業(yè)的執(zhí)行力成為每個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,當(dāng)一個(gè)企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時(shí),戰(zhàn)略決定成敗,一個(gè)企業(yè)有了戰(zhàn)略時(shí),執(zhí)行力決定成敗。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),總結(jié)實(shí)際
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