【正文】 8 個(gè)奶牛場(chǎng) 和大寨等 4 個(gè)奶牛村，共制作秸稈青貯 45000m3。因?yàn)?，這些技術(shù)知識(shí)產(chǎn)物均是我縣及我市我省畜牧部門和科技部門廣大知識(shí)分子共同勞動(dòng)的知識(shí) 結(jié)晶。 （二）項(xiàng)目的創(chuàng)新論述： 本項(xiàng)目的創(chuàng)新要點(diǎn)已在前列，共為 8 點(diǎn)。 （六）本場(chǎng)社會(huì)聯(lián)系廣泛。 （二）本場(chǎng)占地面積寬闊。 二、企業(yè)人員開發(fā)能力： （一）企業(yè)法人代表人基本情況： 本 場(chǎng) 法定代表人 馮強(qiáng) ，男，現(xiàn)年 34歲，高中學(xué)歷，農(nóng)民技術(shù)員職稱，現(xiàn) 在 清徐縣 徐溝鎮(zhèn) 桃花營村務(wù)農(nóng) 。 （十七）占地面積： 100 余畝。 （九）經(jīng)營范圍：種 草、養(yǎng)畜 。 第二節(jié) 申報(bào)企業(yè) 概 況 16 一、申報(bào)企業(yè)基本情況： （一）企業(yè)名稱：清徐縣 興科農(nóng)牧場(chǎng) 。 （二）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)目標(biāo)： 項(xiàng)目完成時(shí)本 場(chǎng) 年實(shí)現(xiàn)銷售收入 300萬元。目前，現(xiàn)有很多技術(shù)內(nèi)容已在廣大養(yǎng)牛場(chǎng)戶中推廣應(yīng)用。 （四）項(xiàng)目獲獎(jiǎng)情況： 我們研究與開發(fā)的“秸稈青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)”。 秸稈青貯原料切碎采用多把刀切草機(jī)。 ⑥在喂奶牛青貯飼料之后不要馬上擠奶或正在擠奶時(shí)喂給青貯，因?yàn)榍噘A對(duì)牛奶的味道有影 響，一般在擠奶以后再喂青貯為好。否則，還會(huì)前功盡棄的。 ④過水。 ①缺酸。品質(zhì)良好的青貯飼料呈綠色或黃綠色，中等的呈暗綠色 9 或黃褐色，低劣的呈褐色或黑色。 秸稈青貯飼料封窖后，一般經(jīng)過兩個(gè)月左右，則可開窖使用。青貯窖封閉后要求不透氣、不滲水。一般每窖貯青為期一周，即應(yīng)封窖。但無論怎樣加水，均不可超過應(yīng)含水量，否則乳酸菌不能活動(dòng)。絕不能在青貯原料中混雜泥土、糞便、鐵絲、木片等異物，也絕不能讓腐敗變質(zhì)的原料進(jìn)窖。窖深一般兩米，寬為四米。 秸稈青貯飼料的制作方法，我們經(jīng)過多年的試驗(yàn)和實(shí)踐 ，得出了成功的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)起來有如下八個(gè)字，即“窖”、“料”、“凈”、“水”、“ 碎”、“快”、“實(shí)”、“嚴(yán)”?，F(xiàn)在市場(chǎng)上每㎏純鮮牛奶已由過去的 2元左右上升到 3 元以上，可見牛奶市場(chǎng)空白很大；現(xiàn)在市場(chǎng)上每頭青年奶牛已由過去的 5000 元左右上升到 8000 元以上，可見發(fā)展奶牛勢(shì)在必行。 近年來，我縣 奶 牛 事業(yè) 有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，被 農(nóng)業(yè)部 確定為奶 業(yè) 生產(chǎn)基地縣 ，被山西省確定為奶業(yè)生產(chǎn)基地縣 。 “窖”：就是指青貯料窖要挖好。 “料”：就是指青貯原料要選好。在貯青過程中要特別注意泥土的污染，進(jìn)窖一點(diǎn)，青貯則變質(zhì)一片，并且玉米和高梁的根系部分也不能進(jìn)窖。 “碎”：就是 指 原料按規(guī)定切碎。其目的是：避免原料讓太陽光久曬損失水分和營養(yǎng)，避免貯青過程拉長，使原料在窖內(nèi)發(fā)熱變質(zhì)。在封窖時(shí)，主要是窖頂，應(yīng)先在原料上鋪半尺厚的濕高梁稈，若先蓋一層塑料薄膜更好，再加土封蓋，蓋土 2 尺厚左右。使用青貯飼料，應(yīng)該掌握品質(zhì)鑒定，成敗原因，使用方法及注意事項(xiàng)等知識(shí)，不可盲目使用。 ② 嗅：就是用鼻子嗅青貯飼料的氣味。青貯原料含酸不足，不能制止發(fā)酵，有害細(xì)菌就可以起腐化作用，這些細(xì)菌產(chǎn)生的酸就會(huì)破壞相當(dāng)多的蛋白質(zhì)而產(chǎn)生異味，使青貯飼料變粘。青貯原料含水過多，導(dǎo)致青貯窖底部好幾尺厚的青貯變得酸臭、水漬、不適口，以至牛等拒 食 。 （ 4）注意事項(xiàng)： 青貯飼料在實(shí)際使用時(shí)，要注意如下一些事項(xiàng)問題，不可忽 11 略，不然的話，優(yōu)良的青貯飼料，也會(huì)帶來不良的后果。 ⑦霉壞的青貯飼料不能喂牛，雖然牛不象其他動(dòng)物，對(duì)霉壞或其他腐敗的飼料那樣地敏感，但是會(huì)引起消化機(jī)能紊亂等疾病 。 秸稈青貯飼料制作過程限期一周時(shí)間。經(jīng)過 20 多年在我縣、我市、我省的廣大養(yǎng)牛場(chǎng)戶中推廣與應(yīng)用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益及生態(tài)效益。同時(shí)，本項(xiàng)目技術(shù)內(nèi)容還在不斷地研究充實(shí)。 項(xiàng)目完成 時(shí)本場(chǎng) 年實(shí)現(xiàn) 銷售 利潤 50 萬元。 （二）企業(yè)地址：清徐縣 桃花營村東 。 （十）經(jīng)營期限： — 。 （十八）發(fā)展規(guī)模： 可 存欄飼養(yǎng) 奶牛 300 余頭。 10 多年來，一直從事農(nóng) 牧 業(yè) 生產(chǎn)及科技 工作 ，為我縣農(nóng) 牧 業(yè) 生產(chǎn) 及 科技事業(yè)做出了很大的貢獻(xiàn)，曾獲得縣委縣政府授予的“勞動(dòng)模范”稱號(hào)?，F(xiàn)總占地面積 100 余畝，其中：奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)占地 50畝，種植苜蓿等飼草飼料用地 50畝，具有建造青貯飼料窖池及擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖的獨(dú)特條件。與省、市、縣農(nóng)牧、科技、財(cái)政、發(fā)改部門、科研單位及大專院校均有聯(lián)系。第一點(diǎn)“青貯原料采用收獲籽實(shí)后的玉米秸稈”和第二點(diǎn)“青貯原料含水量不足采用井水添加”均為創(chuàng) 新性技術(shù)。 （五）項(xiàng)目的發(fā)展現(xiàn)狀： 本項(xiàng)目的技術(shù)內(nèi)容已由原來的幾條技術(shù)發(fā)展到現(xiàn)在的 30 來?xiàng)l?？墒忱寐蔬_(dá)到 95%以上，奶牛產(chǎn)奶量提高 15%以上。 其二、建造 300 ㎡秸稈青貯飼料秤臺(tái)。 其十、應(yīng)用秸稈青貯飼料使用技術(shù)，使用青貯。其中：申請(qǐng) 財(cái)政 部門資助 60 萬元，本 場(chǎng) 自籌資金 65 萬元。本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅可以有效地提高本場(chǎng)奶牛生產(chǎn)的規(guī)模化規(guī)范化程度，而且可以有力地帶動(dòng)周邊廣大農(nóng)戶大力發(fā)展奶牛的積極 性 。 3 建造秤房 50 ㎡ 600 元 /㎡ 3 萬元。 4 購拉運(yùn)車 10 臺(tái) 15000元 /臺(tái) 15 萬元。 6 購大型秤 1 臺(tái) 40000元 /臺(tái) 4 萬元。 5 購切草機(jī) 8 臺(tái) 15000元 /臺(tái) 12 萬元。 不僅可以充分利用農(nóng)作物秸稈 ， 變廢為寶，而且可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè) 良性 循環(huán) 及 環(huán)保生產(chǎn)。其中： 財(cái)政部門 資助的 60萬元資金將主要用于建造 青貯窖、 秤臺(tái)、秤房，購買拉運(yùn)車、切草機(jī)、大型秤等；本 楊 自籌的 65 萬元資金將主要用于建造青貯窖，收購玉米稈、 雇傭切草工、水電開支、雜項(xiàng)開支等。 20xx 年 9 月份，購回機(jī)械設(shè)備。 其四、購買 10 臺(tái)秸稈青貯飼料拉運(yùn)車。 第四節(jié) 項(xiàng)目 技術(shù) 路線 22 一、項(xiàng)目的研究方案： 本項(xiàng)目技術(shù)的研究方案是：首先通過對(duì)廣大養(yǎng)牛場(chǎng)戶進(jìn)行調(diào)查了解，摸清在青貯飼料生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)常出現(xiàn)的技術(shù)問題，然后根據(jù)反映問題，組織專業(yè)人員，參考有關(guān)資料，進(jìn)行總結(jié)歸納，得出配套技術(shù)；而后拿到生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用，在應(yīng)用 后再修改、補(bǔ)充、完善，再拿到生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用，這樣反復(fù)多次，使配套技術(shù)逐漸趨向完整。國內(nèi)外有關(guān)專業(yè)人