【正文】 二0一一年五月十八日第三篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)方案發(fā)?2011? 號(hào)**鄉(xiāng)人民政府關(guān)于印發(fā)《**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)方案》的 通 知各村（社區(qū)）、鄉(xiāng)轄各單位：《**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)方案》已經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。二是廣泛開展群眾性宣教活動(dòng)，將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單用宣傳欄、墻報(bào)等多種形式進(jìn)行宣傳，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員的作用，通過消費(fèi)溫馨提示等形式，借助媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)其自我保護(hù)意識(shí)和能力，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。南溪縣食品藥品監(jiān)督管理局周元玲局長(zhǎng)領(lǐng)學(xué)了刑法修正案（八），要求企業(yè)作為食品藥品安全的第一責(zé)任人，必須規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)持守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)安全的食品藥品。縣食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員必須履職盡責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)管，落實(shí)責(zé)任，對(duì)于有嚴(yán)重隱患的，立即停產(chǎn)整頓；達(dá)不到整治要求的，必須關(guān)閉；有嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，移交司法監(jiān)察機(jī)關(guān)處理，絕不姑息；有失職瀆職行為的，要按照新修刑法追究其法律責(zé)任，一查到底，進(jìn)一步提升了餐飲服務(wù)企業(yè)，保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)食品藥品安全責(zé)任的認(rèn)識(shí)。四、開展自查自糾，確定專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象各監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，以此確定專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象。附件：**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)方案二○一一年四月二十九日**鄉(xiāng)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)方案根據(jù)《**縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》（**辦發(fā)?2011?**號(hào)文件）精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，特制定本方案。（2）調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。（5）各相關(guān)單位、辦所匯總、歸類既往發(fā)生的各種問題，分析產(chǎn)生問題的主要原因。（2）各相關(guān)單位、辦所根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人。具體措施。進(jìn)一步加大日常監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位以及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個(gè)人，依法從重處理。肉及肉制品生產(chǎn)：防止添加工業(yè)染料、硼酸、硼砂等非食用物質(zhì)及濫用護(hù)色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽）、水分保持劑、著色劑、防腐劑等食品添加劑的違法行為。要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。鄉(xiāng)政府成立了“打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”（以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)小組），按照屬地管理和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立“鄉(xiāng)政府負(fù)總責(zé)、相關(guān)單位、辦所各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。（五）加大力度，嚴(yán)厲查處。為認(rèn)真貫徹好 區(qū)長(zhǎng)的講話精神，提出三點(diǎn)要求：（一）迅速傳達(dá)安排，進(jìn)一步落實(shí)各項(xiàng)工作責(zé)任。同時(shí)，要加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享，對(duì)食品安全問題真正做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，不斷提高監(jiān)管效能。會(huì)議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市嚴(yán)厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作會(huì)議精神,分析我區(qū)當(dāng)前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作。今天的會(huì)上，區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和區(qū)級(jí)相關(guān)部門簽訂了《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作》目標(biāo)責(zé)任書，會(huì)后各責(zé)任單位要盡快抓好落實(shí)，把工作目標(biāo)分解細(xì)化后層層落實(shí)，做到目標(biāo)、任務(wù)、措施具體明確，真正把食品安全責(zé)任落到實(shí)處。宣傳、廣電和新聞單位要按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的要求，豐富食品安全宣傳教育的內(nèi)容和形式，做到進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣傳黨和政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，宣傳國(guó)家法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，不斷增強(qiáng)監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)，及時(shí)查處危害人民生命安全的假冒偽劣食品案件，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品消費(fèi)的信心。同志們，群眾利益高于一切，食品安全責(zé)任重于泰山。（二）加強(qiáng)協(xié)調(diào)，確保形成強(qiáng)大的整治合力。今天的會(huì)議有三項(xiàng)議程：一是副區(qū)長(zhǎng) 傳達(dá)全國(guó)、省、市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑電視電話會(huì)議精神，安排布置全區(qū)的專項(xiàng)工作；二是區(qū)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和區(qū)直有關(guān)部門簽定“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑