【正文】 域并發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著餐飲企業(yè)規(guī)模和數(shù)量的不斷增長，手工管理模式無論是在工作效率、人員成本還是提供決策信息方面都已難以適應現(xiàn)代化經(jīng)營管理的要求，因此制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務水平的提升。 系統(tǒng)以 Microsoft SQL Server 20xx作為后臺數(shù)據(jù)庫， Visual Basic 前臺開發(fā)工具，運用自頂向下逐層分解的模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計思想、面向?qū)ο蟮脑O(shè)計方法，完成了酒店管理系統(tǒng)的主要模塊。s business. To grasp the overall software development process, the knowledge of the use of actual production. Keywords: database management system, catering management,system design, jsp,mysql20xx基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng) 1 引 言 近年來 ,隨著改革開放步伐的加快和中西方文化的交流與發(fā)展，我國人民生活水平顯著提高，全社會對餐飲業(yè)的需求量也越來越大，伴隨著消費的持續(xù)增長，酒店餐飲行業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代社會中發(fā)展最快的行業(yè)之一。 本科生畢業(yè)論文 (設(shè)計 ) 題 目： 基于 JAVA的餐飲管理系統(tǒng) 完成時間： 20xx年 5月 I 目 錄 摘 要 ...................................................................................................................IV ABSTRACT............................................................................................................... V 引 言 ...................................................................................................................1 第一章 緒論 ..........................................................................................................2 背景 ............................................................................................... 2 內(nèi)外相關(guān)研究狀態(tài) .................................................................................... 3 ............................................................................ 4 .................................................................................... 4 JAVA 程序開發(fā)技術(shù) ..................................................... 4 Web 應用程序開發(fā)環(huán)境 — JSP 技術(shù) ........................................ 6 Tomcat 應用服務器 ..................................................... 8 第二章 系統(tǒng)分析 ..................................................................................................9 ................................................................................................... 9 技術(shù)可行性分析 ..........................................9 經(jīng)濟可行性分析 ..........................................9 安全可行性 ..............................................9 操作可行性 .............................................10 .................................................................................................... 10 系統(tǒng)的主要功能 .........................................11 系統(tǒng)的實現(xiàn)目標 .........................................12 II 系統(tǒng)的性能需求 .........................................12 運行環(huán)境 ...............................................13 第三章 總體設(shè)計 ................................................................................................15 ............................................................................................. 15 .................................................................................................... 15 ER 圖 ........................................................................................................ 17 ER 圖 ................................................................................................. 20 ................................................................................................. 20 ................................................................................................. 24 ................................................................................................ 24 第四章 系統(tǒng)實現(xiàn) ................................................................................................27 .................................................................................................... 27 ................................................................................................. 27 .................................................................................................... 28 .................................................................................................... 29 .................................................................................................... 30 .................................................................................................... 31 ........................................................................ 錯誤 !未定義書簽。要想在激烈的市場競爭中生存，就必須在經(jīng)營管理、餐飲服務等方面提高管理意識?，F(xiàn)如今隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，旅游出國等帶來的酒店市場營業(yè)量大大增加。有效的管理成為了一個難題，為能有效的解決這些問題提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，在這些中小型飯店中采用工作流技術(shù)，結(jié)合飯店綠色管理內(nèi)容，實施計算機管理信息系統(tǒng)不視為一條有效的解決途徑。越來越多的管理人員意識到信息管理的重要性。天良軟件立足于餐飲及酒店客房管理市場，致力于為客戶提供一流的產(chǎn)品及服務，企業(yè)下設(shè)市場拓展部、產(chǎn)品研發(fā)部、公關(guān)策劃部、客戶服務部等主要職能部門。具體來說，應達到以下安全要求： (1)保密性，機密或敏感數(shù)據(jù)在存儲、處理、傳輸?shù)冗^程中要完全保密，確保僅授權(quán)用戶在授權(quán)后才能進行查詢、刪除及修改等操作； (2)完整性，保證系統(tǒng)中的信息處于一種完整和未損害的狀態(tài)，防止因非授權(quán)訪問，部件故障或其他人為錯誤而引起的信息篡改、破壞或丟失。 Java 語言的語法與 C 語言和 C++語言很接近，使得大多數(shù) 程序 員很容易學習和使用 Java。 Java 語言支持 Inter 應用的開發(fā)，在基本的 Java 應用 編程接口 中有一個網(wǎng)絡應用編程接口（ java ），它提供了用于網(wǎng)絡應用編程的類庫，包括 URL、URLConnection、 Socket、 ServerSocket 等。除了 Java 語言具有的許多 安全特性 以外， Java 對通過網(wǎng)絡下載的類具有一個安全防范機制（類 ClassLoader），如分配不同的名字空間以防替代本地的同名類、 字節(jié)代碼 檢查，并提供安全管理機制（類 SecurityManager）讓 Java 應用設(shè)置安全哨兵。如前所述， Java 程序在 Java 平臺上被編譯為字節(jié)碼格式， 然后可以在實現(xiàn)這個 Java 平臺的任何系統(tǒng)中運行。 程序片段可以操作數(shù)據(jù)庫、重新定向網(wǎng)頁以及發(fā)送 Email 等，這就是建立動態(tài)網(wǎng)站所需要的功能。這 有助于作者保護自己的代碼，而又保證任何基于 HTML的 Web 瀏覽器的完全可用性。今后，第三方開發(fā)人員和其他人員可以為常用功能創(chuàng)建自己的標識庫。 Tomcat 應用服務器 目前支持 JSP 的應用服務器是較多的， Tomcat 是其中較為流行的一個 Web 服務器，被JavaWorld 雜志的編輯選為 20xx 年度最具創(chuàng)新的 Java 產(chǎn)品，可見其在業(yè)界的地位。但是與 Apache 相比， 它的處理靜態(tài) HTML 的能力就不如 Apache。可行性分析一般可定義為 :可行性分析是在建設(shè)的前期對工程項目的一種考察和鑒定，對擬議中的項目進行全面與綜合的技術(shù)、經(jīng)濟能力的調(diào)查，判斷它是否可行。 操作可行性 目前資源的利用情況和可操作性，只需根據(jù)相關(guān)需要 對數(shù)據(jù)庫中的 相應 表 數(shù)據(jù) 直接操作就可以實現(xiàn)系統(tǒng)的完整 、穩(wěn)定的運行，不會造成系統(tǒng)的巨大壓力，可以保證系統(tǒng)的正常運行。各大酒店更多的將目光專注于如何提高服務質(zhì)量，提高經(jīng)營管理，而提高經(jīng)營管理最重要的保證就 是信息技術(shù)。點菜收銀管理可實現(xiàn)點菜、轉(zhuǎn)臺、并臺、結(jié)賬、清臺。包括進貨管理、進貨查詢、庫存查詢、房間臺號管理、商品信息管理、員工信息管理。 幫助：主要是對軟件的使用幫助。 系統(tǒng)的性能需求 1系統(tǒng)的安全性 系統(tǒng)運行安全是決定軟件質(zhì)量的重要因素，雖然此餐飲系統(tǒng)不需要接入 Inter，但系統(tǒng)中涉及多方信息，有廚房請購信息、盤點信息、原材料信息、菜品信息等等，如果有人蓄意破壞任意信息，都可能會導致系統(tǒng)的停用，會帶來損失，因此仍然需要保證它的安全。餐飲系統(tǒng)必須兼顧到餐飲業(yè)這種間隙性的營業(yè)狀 況，必須具有高度的穩(wěn)定性，保證在營業(yè)高峰時不出故障，即使出現(xiàn)故障，系統(tǒng)也必須具有快速恢復能力。其系統(tǒng)模塊圖 。本系統(tǒng)的主要的實體有餐桌，客人，菜譜，餐飲，賬單，點菜單等。 表