星級員工申報材料(完整版)
【正文】 成“我要學(xué)習(xí),我要進步,我要提升,我要奉獻”的本集團企業(yè)文化,達到規(guī)范各快餐門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),進一步提高各門店服務(wù)質(zhì)量,本酒店決定下達《星級服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法》,、服務(wù)員的價值:,服務(wù)差異的競爭其實是人的競爭,誰擁有一支高素質(zhì)的服務(wù)員工隊伍,服務(wù)員人數(shù)占比很高，是企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)目標(biāo)的終端服務(wù)群體,如何調(diào)動服務(wù)員的積極性,提高其服務(wù)技能水平,是現(xiàn)代餐飲業(yè)企業(yè)競爭的關(guān)鍵,所以服務(wù)人員的價值就是: l 服務(wù)員是實現(xiàn)餐飲銷售的橋梁 l 服務(wù)員可以幫助門店改進現(xiàn)有流程 l 服務(wù)員了解顧客、了解市場 l 服務(wù)員是客戶管理的基礎(chǔ)l 服務(wù)員是企業(yè)品牌的傳播者和維護者二、星級員工工資標(biāo)準(zhǔn): l 試用服務(wù)員工資標(biāo)準(zhǔn):1800元； l 準(zhǔn)服務(wù)員工資標(biāo)準(zhǔn):2000元； l 一星級員工工資標(biāo)準(zhǔn):2100元+生日蛋糕；l 二星級員工（儲備領(lǐng)班級)工資標(biāo)準(zhǔn):2200元+生日蛋糕+工作滿一年+已評為一星員工；l 三星級員工（儲備主管級）工資標(biāo)準(zhǔn):2300元+生日蛋糕+工作滿兩年+已評為二星員工；l 五星級員工（儲備店長/經(jīng)理級）工資標(biāo)準(zhǔn):2500元+生日蛋糕+工作滿三年+已評為三星員工；l 二星員工開始記入儲備干部名單,單店考核分?jǐn)?shù)最高者提供帶薪旅游機會。熟記常用酒水名稱和價格。會按點菜卡格式聽寫點菜。上菜。3)4)5)會按點菜卡格式和點菜要求點菜。斟酒。熟悉本店各種類型臺面數(shù)量。酒店員工熟記服務(wù)員在宴會開始之前站立迎賓的位置。托盤行走(托盤內(nèi)啤酒瓶不能倒,酒瓶與酒瓶之間不能碰撞)。疊口布?；局栏邫n宴會中的禮儀禮節(jié)。8)),知道三星級以下員工的培實操部分: 鋪臺。調(diào)換骨盆?；緱l件星級員工必須具備以下條件，缺一不可。（五）一星級評選標(biāo)準(zhǔn)：具有一定質(zhì)量意識、滿足崗位技能要求，認(rèn)真做好本職工作，無曠工、遲到、早退者。第五章優(yōu)秀員工獎勵第十三條：獎勵標(biāo)準(zhǔn)制造部星級員工由制造部組織實施獎勵，原則上五、四、三、二、一星級員工；質(zhì)量標(biāo)兵、“5S”標(biāo)兵的獎勵分別為300元、250元、200元、150元、100元、100元、50元。裝修豪華舒適。妥否，請批示。客房現(xiàn)有x間，其中總統(tǒng)套房x間，套房x間，標(biāo)準(zhǔn)雙人間x間，標(biāo)準(zhǔn)單人房x間。為全面提升我縣旅游接待功能，提升旅游服務(wù)品牌。（七）凡本內(nèi)兩次被評為四星級優(yōu)秀員工可有機會直接晉升為五星級員工，并做為優(yōu)秀員工候選人，頒發(fā)榮譽證書，將其相片張貼到公司光榮榜。第七條：具體評選條件（一）五星級評選標(biāo)準(zhǔn)：工作年限超過3個月遵守集團規(guī)章制度，全月無遲到、早退、曠工者，本崗位5S評比無扣分紀(jì)錄者，有良好的團隊精神，善于主動與人合作；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，善于改進工作方法，工作效率高；工作中計劃性強、積極完成各項工作任務(wù)；尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事，為人正直誠實，作風(fēng)正派，有良好的個人修養(yǎng)；努力進取，不斷學(xué)習(xí)新知識，有創(chuàng)新精神，敬業(yè)愛崗；質(zhì)量意識強，對質(zhì)量風(fēng)險防范、產(chǎn)量和質(zhì)量的提升有突出貢獻，明顯超越他人的員工。講解清蒸東星斑的服務(wù)程序以及注意要點,30分鐘內(nèi)開三張規(guī)定價格的菜單,(測驗內(nèi)容范圍是應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容).評估部分: 能否始終堅持托盤服務(wù),能否完成餐飲部下達的個人營業(yè)指標(biāo),能否有條不紊按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)40人以上的餐位,能否做到禮貌用語不離口,能否始終笑臉應(yīng)對每一個人,能否始終注重
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