【正文】 上菜的時(shí)候要對菜單等等。就在這一天，我經(jīng)歷了一件我表姐所謂一百次也難碰到一次的事情。從上車的那一時(shí)刻起，我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。很快就到了七月六號(hào)下午，我們的期末考試全部結(jié)束了，令人興奮的暑期終于開始了。無論是什么工作效是時(shí)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來說，每天都要承接許多會(huì)議或者用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺(tái)速度是十分鐘，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率，這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那么偷懶只為讓更多的人受苦。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿意也是值得的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說“山旅，學(xué)酒店管理。如有的人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。二﹑社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷 工作第一天，也就是這家飯店開業(yè)的第一天。本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中尋找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我相信成功始終會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人的。還有的就是記賬對賬也是一個(gè)很鍛煉耐力的過程這個(gè)過程遠(yuǎn)沒我想象的那么簡單輕松，顧客付完錢記下來就好了，可是當(dāng)記錄多起來的時(shí)候就非常麻煩了，比單純的在本子上記東西麻煩很多，付出的精力也要多很多，特別是一個(gè)月后的總結(jié)對賬原本我以為半天就能對完的帳，三天了才弄完。社會(huì)是復(fù)雜的，社會(huì)中的人也是千奇百怪的，有些人就是真的很不好相處，也就是我們俗話說的“賴皮”。但真的做起來還是需要很多的技巧的，自己慢慢的也學(xué)著和顧客溝通。篇四：暑假賓館服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3000字暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告時(shí)間：2012年7月10日2012年8月29日地點(diǎn)：清馨賓館大二六十多天的暑假生活就要結(jié)束了，回首我這個(gè)暑假的生活體驗(yàn)感覺只有一個(gè)字“累”。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對的。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。對于我，一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來說，不算難，我會(huì)利用我的微笑，我的熱情去服務(wù)每一位客人。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。這一次的工作不僅讓我在身體上受到了錘煉，在思想上得到了啟發(fā)和升華，還多了一份生活體驗(yàn)，提高了我的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和組織活動(dòng)能力。生活是份責(zé)任，有苦有樂。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我才得以應(yīng)付這項(xiàng)工作。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的忙這些，好幾次都想嘔了。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為。第一篇：酒店打工實(shí)踐報(bào)告關(guān)于酒店打工的實(shí)踐報(bào)告前言：大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。況且也是大二學(xué)生，應(yīng)該出去鍛煉一下了。當(dāng)這些活干完，我們已是氣喘吁吁了。結(jié)束語：這個(gè)假期，我過得是如此的充實(shí)，如此有意義。通過這次打工，我體驗(yàn)到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客???我才干了幾天的服務(wù)員都耐不住這樣的生活。我相信，這對我以后的學(xué)習(xí)、生活和工作都將起到重要的影響作用。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來, 才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。在實(shí)踐中，我們的人生觀、價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識(shí)能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。四、實(shí)習(xí)過程當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓贰９ぷ骱芎唵?，就是累了些。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。這樣接觸社會(huì)，我會(huì)受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會(huì)越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。二．實(shí)習(xí)建議 實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場地。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么樣的，這次的生活實(shí)踐讓我真正體會(huì)到了工作的辛苦，掙錢的不容易。繁忙的一天：剛開始每天的工作除了有顧客來了要招呼一下外就是整理一些堆積的毛巾一次性的用品以及一些食物，由于我愛干凈，而有些顧客走后的房間非常的凌亂 臟。面對這樣的顧客我剛開始不知道怎么應(yīng)付，于是關(guān)系弄的很僵，場面很尷尬。而且每天都是在賬本和電腦上來回看，當(dāng)時(shí)的感覺就像老年人常得的一種病可以形容腰酸背痛的，等整理完了休息了好久才恢復(fù)。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多 的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其它知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。一、實(shí)踐的意義當(dāng)今社會(huì)的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。外面人來人往好不熱鬧，里面也是忙得熱火朝天，并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因，所以人比較多。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。”她只是“哦”了一聲。”例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先?，及時(shí)將菜品調(diào)整好，不但對酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。第二天匆忙去排隊(duì)買票，在商店買了點(diǎn)零食，打理好行囊。通過其中一位同學(xué)的熱情幫忙，我很順利地抵達(dá)了我的目的地xx。于是我便在一天之里做了一百件事，經(jīng)歷到是很豐富，可對我確是個(gè)不小的打擊。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨，我已記不太清楚，好象是我們是最棒的，我們是最重要的諸如此類的話。那么以后在這里的日子也就好過了。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。以后在大四的時(shí)候可能我還會(huì)參加社會(huì)實(shí)踐，不過那就性質(zhì)不同了，那是畢業(yè)前到公司實(shí)習(xí)，也許畢業(yè)后就留在公司了呢，大四實(shí)習(xí)也許就是工作前的預(yù)演吧，不能全算是社會(huì)實(shí)踐了。 她只是 哦 了一聲。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當(dāng)初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。經(jīng)朋友介紹我在一家名為 味道制造 的酒店得到了一份酒店服務(wù)生的工作。當(dāng)然，一個(gè)新面孔的出現(xiàn)肯定會(huì)引來很多老員工的注意，雖然被看的很不習(xí)慣，但我必須適應(yīng)，就這樣帶著忐忑的心情，開始了我的工作。每天倒數(shù)著實(shí)習(xí)的時(shí)間，就這樣二十天 充實(shí) 生活還是轉(zhuǎn)瞬即過，二十天內(nèi)我瘦了十斤，但我并沒有后悔過，我覺得這就叫做生活。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。我從南昌到瑞安，就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠，也是一個(gè)酷暑難耐的地方。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)，這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。沒客人我們就站著包廂外面聊天，終于來了客人，兩男兩女，好像年輕夫婦，帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。就在這個(gè)時(shí)候，里面又動(dòng)靜了。我也好不委屈地說：都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。這真是胡言亂語。而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。沒有跟我說原因，也沒有給我機(jī)會(huì)說不。她對我對我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中，事情發(fā)生了：包廂里的空調(diào)壞了。還哈哈大笑了幾聲，然后其他的人都隨著笑了起來。我想著那個(gè)光頭是如何能說出那樣的話，那女的又是怎么無恥地附和。不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福，這話我那個(gè)想起，并深信不疑。事情單調(diào)而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。所以為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。所有工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)同時(shí)我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服二、實(shí)踐內(nèi)容：餐前：每天上午9點(diǎn)上班，在點(diǎn)完名之后，開始了一天忙碌的工作。大餐具抬到一樓洗碗房，小餐具直接放到二樓洗碗房即可。那時(shí)吃著一點(diǎn)都不覺得心痛，而且有時(shí)候覺得還不過癮。素質(zhì)和修養(yǎng)：讀書的多少，決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。出門在外，你的素質(zhì)的高低和教養(yǎng)決定了大家對你的看法和對你家人的看法。在大學(xué)這個(gè)相對自由的天地里，同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己，希望能多學(xué)習(xí)一些東西對自己將來走進(jìn)社會(huì)有所幫助。在得到父母的認(rèn)同后，我決定第二天就出去找單位應(yīng)聘。原來，他這既是監(jiān)督我(怕我半路落跑)又是關(guān)心我(怕我遭受打擊)，頓時(shí)體會(huì)了父親的一片良苦用心?！薄鞍??”我心里不禁一驚：怎么辦呀，我翻的太馬虎了，復(fù)述恐怕……經(jīng)理沒理會(huì)我的驚訝去忙自己的事情了。酒店寒假打工實(shí)踐報(bào)告2今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到“學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識(shí)，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人……”她還說道“自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。3. 熱愛 這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處 ，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。XX年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂：細(xì)節(jié)決定成敗?！笔茄?，就在這一刻我發(fā)現(xiàn)自己真的長大了，不再是那個(gè)什么事情都要等父母安排妥當(dāng)了再去做的小孩子了。雖然在電視上看過人家應(yīng)聘，心里也作好了被打擊的準(zhǔn)備，可畢竟是第一次，站在應(yīng)聘單位的門外還是緊張的打起了退膛鼓。最終我們還是要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象，也決定了別人對你家里人的看法。一個(gè)人素質(zhì)的高低，決定了他在社會(huì)中為人處事的方式。父母對我們并不苛刻，可以說是想要什么就能得到什么，不管多少錢，我們僅僅所追求的是自己開心而已。值班：正常上班時(shí)間為上午9:00~14:00，下午16:30~21:00。待這些事情做完之后，所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐。在培訓(xùn)過程中，個(gè)人簡歷我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好!這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。我們專門跑菜的有個(gè)所謂的部門—班定里。一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。我想著我是否還有堅(jiān)持下去的必要。但我沒說。有好幾個(gè)服務(wù)員幫我找，最后把電風(fēng)扇搬到包廂里，卻發(fā)現(xiàn)沒有插頭。我說我很木訥的。我很寂寞地站在包廂外，生怕有客人來。然后主管講話，要我們注意，天氣熱，但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào)，客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅，還有