【正文】 監(jiān)控室保安員應(yīng)每天檢查酒店監(jiān)控設(shè)備正常運轉(zhuǎn)情況。廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查，防止泄漏。廚房鋪設(shè)電器線路應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設(shè)，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應(yīng)采取相應(yīng)的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設(shè)以及鉛皮線、塑料護套線明設(shè)。1根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設(shè)施，加強員工消防意識，及時消除火險隱患。食堂內(nèi)爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物。1嚴(yán)禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內(nèi)公司配備的一切消防設(shè)施、器材。培訓(xùn)中心總經(jīng)理（簽字）： 餐飲經(jīng)理（簽字）：年 月 日安全責(zé)任狀為了確保大興農(nóng)場培訓(xùn)中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；杜絕無證（電工、司爐、電氣焊等證件）上崗，在酒店任何區(qū)域操作電氣焊時都要辦理動火證；禁止在機房（變電室、風(fēng)機房等）及設(shè)備層和旁邊存放易燃、易爆化學(xué)物品，所需裝有少量的潤滑油、清洗油等化學(xué)物品的要存放在制定地點，鍋爐房、變電室、空調(diào)機房嚴(yán)禁他人入內(nèi)（檢查人員除外）；定期檢查負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，及時消除隱患，保證設(shè)備設(shè)施完好及正常運轉(zhuǎn)，并定期向保安部通報消防設(shè)備情況；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用；注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品和易燃物品；責(zé)任區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；1在酒店改造工程工作中，要及時向保安部通報改造工程情況，避免發(fā)生新的消防安全隱患；1對酒店消防設(shè)施設(shè)備提出整改意見，并做好整改計劃；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉(zhuǎn)或異常的監(jiān)控和消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時書面報告部門負(fù)責(zé)人。特此備案消防安全管理人防火負(fù)責(zé)人簽 名：簽 名：年月日年月日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。餐飲娛樂部消防安全職責(zé)餐飲娛樂部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂；客人離開后要仔細(xì)檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災(zāi)；停止?fàn)I業(yè)時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關(guān)閉；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；1不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品及易燃物品，如固體酒精燈不得儲存在主樓內(nèi)；1不得違章關(guān)閉或移動消防設(shè)施、器材，并保證衛(wèi)生；1定期清理廚房內(nèi)的排煙罩及灶臺，并做好記錄；1負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。消防安全責(zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。特此備案消防安全管理人防火負(fù)責(zé)人簽 名：簽 名：年月日年月日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。出品部消防安全職責(zé)出品部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全。油炸食品時，應(yīng)注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。不定期通知保安部對廚房內(nèi)設(shè)施做安全檢查。第四篇：酒店各部門消防安全責(zé)任書1銷售部：消防安全責(zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名：年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。人力資源部消防安全職責(zé)人力資源部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本辦公室的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備；禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)?？头坎浚合腊踩?zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名：年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)配置一定量的滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。任何部門和個人發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)及時報告保衛(wèi)科和值班經(jīng)理，同時采取必要的控制措施。六、按照百隆商貿(mào)市場績效考評的規(guī)定，部門負(fù)責(zé)人和員工的考評、考核、晉級、晉職要與消防安全管理工作掛鉤，實行一票否決制。三、每個員工必須增強消防安全意識，了解、掌握火災(zāi)基本知識，能熟悉賣場內(nèi)消防器材的位置，安全門、逃生方向，正確的使用滅火器材?？曝?fù)責(zé)人(簽字)：員工簽字：。四、每個員工要三懂三會。七、責(zé)任書有效期為2010年1月1日至2010年12月31日，一式二份，簽字雙方各執(zhí)一份。各科室要將消防安全納入部門的日常工作中，重視消防。第五篇：2010各部門消防安全責(zé)任書二〇一〇責(zé)任書各科室消防安全責(zé)任書按照國務(wù)院、《中華人民共和國消防法》、公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的相關(guān)要求，結(jié)合市場實際情況，從體制、機制、法制和物資上做好應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備，居安思危，做到有備無患，防范于未然，,實行消防安全責(zé)任制。不定期通知保安部對廚房內(nèi)設(shè)施做安全檢查。油炸食品時，應(yīng)注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。出品部消防安全職責(zé)出品部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名：年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。財務(wù)部：消防安全責(zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。餐飲娛樂部消防安全職責(zé)餐飲娛樂部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實；確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂；客人離開后要仔細(xì)檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災(zāi)；停止?fàn)I業(yè)時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關(guān)閉；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；1不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品及易燃物品，如固體酒精燈不得儲存在主樓內(nèi)；1不得違章關(guān)閉或移動消防設(shè)施、器材，并保證衛(wèi)生；1定期清理廚房內(nèi)的排煙罩及灶臺，并做好記錄；1負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。特此備案消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人簽 名： 簽 名：年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。防火措施，或采用塑料軟管護套線明設(shè)。對不能正常運轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機，及時報工程部維修。客房部消防安全職責(zé)客房部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防