從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)共5則范文(完整版)
【正文】 陳設(shè)整潔、物放有序，衛(wèi)生間清潔無污垢、臭味，垃圾入容器、當(dāng)天清運，環(huán)境整潔美觀，嚴禁飼養(yǎng)家畜，家禽；十二、附設(shè)餐飲、歌舞廳、茶座、美容理發(fā)等按其各自相應(yīng)管理規(guī)定執(zhí)行。八、自備水源與二次供水由供水管理員專人負責(zé)衛(wèi)生。需用純天然原材料配制護膚品的，其首次配制須經(jīng)衛(wèi)生部門審核同意并符合下列要求；（一）設(shè)置專用配制間、操作臺及清洗池，保持清潔整齊；（二）配制用具必須是易清洗耐腐蝕的材料制成，洗凈消毒備用，直接接觸消費者的用具應(yīng)一客一換一消毒；（三）配制用原材料必須符合衛(wèi)生要求，嚴禁使用化學(xué)原料；（四）由專人負責(zé)現(xiàn)配現(xiàn)用，不得預(yù)先配制待用，配制前雙手必須清洗消毒，配制時穿清潔工作服，戴口罩。第四條、如遇有重大型會議要及時與衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通，并對客房進行徹底的衛(wèi)生檢查及消毒。（四）清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅?。公共用品清洗消毒保潔制度一、清洗消毒（一）清洗消毒的物品包括被套、枕套、床罩等臥具、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池，浴盆、抽水馬桶和供顧客用的臉盆、腳盆、拖鞋（一次性除外）、茶（飲）具（一次性除外）。采購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。新參加或臨時參加工作人員，須經(jīng)健康檢查和衛(wèi)生知識法律法規(guī)培訓(xùn)合格方可參加工作。肝炎基本痊愈、痢疾癥狀消失并經(jīng)兩周內(nèi)大便培養(yǎng)3次陰性、活動性肺結(jié)核臨床治愈、皮膚病及其他有礙公共衛(wèi)生的疾?。ㄈ缰匕Y沙眼、急性出血性結(jié)膜炎、性病等）治愈后方可從事原工作。棉織品宜存放于儲藏柜中。（二）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴格做到一客一換一消毒。第二條、按衛(wèi)生檢疫標(biāo)準對客用棉織品、茶飲具、面盆、浴盆、客用拖鞋等進行檢查。旅店業(yè)、理發(fā)美容業(yè)使用化妝品管理制度一、購進化妝品應(yīng)索取《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件或衛(wèi)生部批文復(fù)印件、發(fā)票，并查驗下列內(nèi)容：（1）非特殊用途化妝品標(biāo)牌或小包裝有《衛(wèi)生許可證》編號并有出廠檢驗合格證；（2）特殊用途或進口化妝品還應(yīng)有衛(wèi)生部批準文號；（3）標(biāo)簽應(yīng)包括品名、廠名廠址、內(nèi)裝物量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（或生產(chǎn)日期和限期使用日期）、生產(chǎn)許可證號、衛(wèi)生許可證號、產(chǎn)品標(biāo)準號、衛(wèi)生批準文號（進口和特殊用途化妝品），體積小又無小包裝不便標(biāo)注的裸體產(chǎn)品（如唇膏、化妝筆等）應(yīng)有產(chǎn)品名稱和制造者名稱。五、顧客用具清洗消毒由清洗消毒員專人負責(zé)，并負責(zé)消毒間清掃保潔、除“四害”。（三）集中空調(diào)機房應(yīng)整齊、清潔，無易燃易爆物品及雜物堆放。第二篇：從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度一、餐飲從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品安全的基本要求。七、從業(yè)人員必須進行食品安全知識培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰先進的依據(jù)之一。，應(yīng)立即組織辦理，直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。三、嚴格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序：面試→體檢→持體檢合格證明后再試工、上崗。對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識教育和培訓(xùn)的重要性，已受到我司的高度重視，它對保證食品衛(wèi)生，預(yù)防食源性疾病的發(fā)生，可以起到事半功倍的作用。四、制定在崗從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)計劃，結(jié)合本單位實際及各食品加工、制售區(qū)域特點，
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