【正文】 子。n）腌蛋（yān）絡(luò)子（l224。o）車胤（y236。【肅然起敬】十分恭敬?！厩{菜】一年生草本植物。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。三、媒體和資源利用遠(yuǎn)程教育網(wǎng)絡(luò)有著豐富的教學(xué)資源,首先我從中央電教館資源庫下載了與本課有關(guān)的作家作品簡介、課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)建議、教材分析和相關(guān)圖片資源,剔除其中偏難的,跟不上課標(biāo)與課改要求的部分,對資源進(jìn)行整合與開發(fā),設(shè)計(jì)出課件、教案。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗(yàn),重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流,體現(xiàn)互動(dòng)的教學(xué)原則。與教學(xué)過程相照應(yīng),我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法:教法:激趣法、平等對話法、引導(dǎo)點(diǎn)撥法、激勵(lì)法學(xué)法: 自主學(xué)習(xí)、合作交流、探究反思六、教學(xué)過程:(一)激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課“悠悠五千年,中華民族孕育了許多的民族文化,社會(huì)風(fēng)俗。歸納小結(jié):本文語言熔書面語與口語于一爐,將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起,在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。回顧整個(gè)教學(xué)過程,學(xué)生在教師的引領(lǐng)下,從感興趣的話題入手,對文本進(jìn)行賞析品味,最后跳出課本,關(guān)注社會(huì),反思生活。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣,在今后的教學(xué)中,我還應(yīng)做更多的探索,使語文能力成為學(xué)生終生受益的能力。找一找高郵端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（討論）明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子；②做香角子；③貼五毒；④貼符；⑤喝雄黃酒。了解作者的人生觀和審美觀，理解“境由心生”。這篇散文寫的就是汪曾祺故鄉(xiāng)高郵的咸鴨蛋。明朝端午浴芳蘭。②做香角子。這是一種辟邪巫術(shù)遺俗。⑤喝雄黃酒。古詩有云：“唯有兒時(shí)不能忘，持艾簪蒲額頭王。一筆虎39。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。”“高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多?！焙⒆邮降拿苄睦恚簽槭裁串愢l(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，作者會(huì)不大高興呢？明確：因?yàn)榍槿搜劾锍鑫魇?，家鄉(xiāng)的什么都好，不只是鴨蛋好。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且39。那位法國佬竟然連毛豆殼都吃了下肚?！钡菫槭裁础啊峨绲啊愤@一條我看后卻覺得很親切，而且39。你甚至能夠想象出他斜睨了一眼，就興味索然地放下筷子的情景。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子?！蔽叮ê贸裕骸傍喌敖j(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。第五篇：八年級語文端午的鴨蛋教案2端午的鴨蛋象山文峰學(xué)校 張英教學(xué)設(shè)想：汪曾祺的《端午的鴨蛋》寫鴨蛋、敘民俗、談文化、說生活，信筆寫來，從容閑適，流露出對兒時(shí)生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛，對逝去的風(fēng)俗的懷念。教學(xué)目標(biāo)：整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。誰能說說我們象山的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗呢？（掛艾草，掛菖蒲，喝雄黃酒，吃粽子）那么作者的家鄉(xiāng)高郵端午節(jié)是吃什么的？二、精讀3節(jié)（以講講、讀讀、品品為主，重在體會(huì)作者于平淡有味、幽默風(fēng)趣、親切自然的語言特點(diǎn)及蘊(yùn)含其內(nèi)的對鴨蛋的自豪之情和對家鄉(xiāng)的熱愛之情，）十二紅中作者記憶較深的要數(shù)是莧菜、蝦、鴨蛋了，而最讓作者難以忘懷的卻是高郵的鴨蛋。2）每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”肅然起敬這個(gè)詞原本是指對某個(gè)人、某件事十分敬重的意思，而這里顯然是大詞小用了，一個(gè)毫不起眼的咸鴨蛋也能讓作者肅然起敬，足見得作者的自豪之情了。5)不過高郵的咸鴨蛋確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)的咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。作者寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去”中的“扎”的動(dòng)作描繪，“吱——紅油就冒出來了”的聲音及顏色的形象描繪，特別“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，使讀者感受到那一刻的動(dòng)感與快感，讓讀者如見其形，如聞其聲9)我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！明確：作者覺得首都北京的咸鴨蛋似乎比不上家鄉(xiāng)的鴨蛋。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。（在學(xué)生回答的時(shí)候，一定要結(jié)合朗讀。（語氣上的斬釘截鐵）有的樣子蠢，有的秀氣。這是人類普遍的心理。那么我們該怎樣看待傳統(tǒng)文化逐漸消失的現(xiàn)象呢？（也可放到課外進(jìn)行）讓學(xué)生自由發(fā)言，教師可以給出自己的意見：民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。八．布置作業(yè)：有人說，汪曾祺不僅是一個(gè)美文家，而且還是一個(gè)美食家。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn)，它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。——有的難看，有的好看（把鴨蛋當(dāng)作人來寫，饒有趣味）端午的鴨蛋使美味的鴨蛋不僅有食用價(jià)值，更有了欣賞價(jià)值。力求在品讀中體會(huì)作者的情感。明確：此句運(yùn)用對比的方式寫出了高郵鴨蛋質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)。明確：袁子才這個(gè)人，其實(shí)作者是不喜歡的，而正因?yàn)樗摹半绲啊币粭l卻深得作者的心。前幾個(gè)小分句本是很通俗的大白話，卻突然用了一個(gè)“多矣”，之后馬上又回到大白話，仿佛當(dāng)代的青年人說著說著漢語，突然夾雜著幾個(gè)英語單詞，并沒有不倫不類之感。4）黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。明確：作者滿懷著對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛之情來介紹高郵的鴨蛋的。認(rèn)識民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分。教讀這樣的文章，要引導(dǎo)學(xué)生立足文本，始終貫穿一個(gè)“情”字進(jìn)行深刻、細(xì)膩、活潑的文本品讀活動(dòng)：通過導(dǎo)入，讓學(xué)生對汪曾祺及其散文特點(diǎn)有一個(gè)初步了解；而要品味汪曾祺散文的特點(diǎn)，3兩節(jié)是重點(diǎn)?！比ぃê猛妫骸暗包S蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。這是作者成年后見識了許多他鄉(xiāng)咸鴨蛋之后，對家鄉(xiāng)咸鴨蛋由衷的贊美?！蹦兀浚ā芭c有榮焉”是宋代以來的常語，并非成語，是“因而也感到榮幸”的意思。那位客人最后不僅吃完了干絲，連湯汁也喝得精光?！睆奈谋緛砜?，汪曾祺為什么不喜歡袁枚？明確：“他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會(huì)做菜?！霸?jīng)滄海難為水”一般用來說什么的？為什么要這樣大詞小用呢