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賓館社會實踐報告5篇模版(完整版)

2024-10-13 23:14上一頁面

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【正文】 了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。艱辛知人生,實踐長才干。剛開始去的時候,還真有點不習慣,很多東西都不懂,幸好有叔叔,阿姨們的耐心幫助,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關系等方面有了很大的進步。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。包括擦(先用洗潔精水,后用清水)、整理、掃、拖、清理排風扇等等。社會實踐報告賓館3題目:酒店暑期社會實習報告學院:商學院專業(yè):會計班級:102班姓名:學號:實習時間:20xx年8月3日至8月25日實習地點:中天黃海大酒店暑假社會實踐報告自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。只有通過溝通,交流,才能真正了解某件事情、某個人,這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。這個暑假的社會實踐活動扶風的而有意義,收獲甚多。工作期間有很多的可以利用的時間,我都把這些時間做一個規(guī)劃,這樣就可以更好的利用這些時間學習,時間都是擠出來的。第一句話不是問我掙了多少錢而是說:“你瘦了!”。一開始工作的時候我有很多不懂得地方,正式求教他們這些老員工,他們給了我很多經(jīng)驗,讓我更快的適應這份工作,我非常感謝他們。社會永遠是充滿矛盾的,我們應該或會如何處理矛盾。這份工作比較輕松,在這段時間里,我接觸了形形色色的各種人物。在思想上樹立了自己服務社會的思想;在精神上培養(yǎng)了自己堅持不懈的理念;在行動中確立了一切行動聽指揮的方針。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。第五,前臺登記,賬務結算。由于本人實踐的賓館規(guī)模較小,同時不具備條件提供娛樂等多種服務,工作量較輕,初期主要以學習,觀摩為主,后期,自我實踐。實踐單位:奉新賓館實踐時間:20xx年x月x日———20xx年x月x日一、實踐目的通過實地的學習和工作,了解賓館經(jīng)營管理過程。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。公關政策互聯(lián)網(wǎng)是一個很好的信息平臺。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。我進行的社會實踐的地方是滕州市滕州家園旅館。以前我總是害怕和陌生人說話,在經(jīng)過這次社會實踐的經(jīng)歷之后,我發(fā)現(xiàn)與陌生人溝通是一件非常簡單的事情。只有你經(jīng)過之后你才會了解,才能有深刻的感受。同時我也明白了父母工作掙錢的不容易,早出晚歸,每天面對同一單調(diào)無趣的事情,可是他們?yōu)榱俗屛矣袀€更好的學習環(huán)境,更好的學習條件,更好地生活條件,從未有過抱怨,他們省吃儉用就是為了我們可以多花點。我用它來做編程,把以前的程序都自己寫一遍,并且自學下學期的知識。暑假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。可是在外面,上級永遠是對的。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。,重復著單調(diào)的工作。雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經(jīng)驗,所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民,,我們應該要擺正心態(tài),用一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。我每天和同事們10點半準時列隊點名。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,你就可以稍稍休息直到11:30開始站崗,迎客。我就試過和同伴晚上11:30才離開酒店!這就是我們服務員一天的工作行程,不是夸張,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“凄慘”:一,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,你不能壞酒店的聲譽,因為你還想在那里工作下去;三,所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關系到顧客,你就得認栽。雖然只是短短的二十幾天的時間,但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓,通過自己的認真總結深刻的體會到了一些在校園里領悟不到的東西。本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,因此,在一年一度的暑假中,我開始了自己在國際舜和酒店的打工生活。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。過程難免有忽略的時候,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在暑假有充足的時間進行實踐活動,是給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的機會。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力。實習過程當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰9ぷ骱芎唵?,就是累了些。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。目的在于熟悉社會,增加一些工作經(jīng)驗。,增加自己的社會交際能力。我實踐的崗位是服務員,服務員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。賓館社會實踐報告2大二六十多天的暑假生活就要結束了,回首我這個暑假的生活體驗感覺只有一個字“累”。但真的做起來還是需要很多的技巧的,自己慢慢的也學著和顧客溝通。社會是復雜的,社會中的人也是千奇百怪的,有些人就是真的很不好相處,也就是我們俗話說的“賴皮”。還有的就是記賬對賬也是一個很鍛煉耐力的過程這個過程遠沒我想象的那么簡單輕松,顧客付完錢記下來就好了,可是當記錄多起來的時候就非常麻煩了,比單純的在本子上記東西麻煩很多,付出的精力也要多很多,特別是一個月后的總結對賬原本我以為半天就能對完的帳,三天了才弄完。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。我所實習的單位是鎮(zhèn)上的一個賓館。實踐期間,我的職務就是賓館服務員。經(jīng)理告訴我們,服務員一定要做到眼觀六路、耳聽八方,主動為客人服務,不要等到客人叫時才行動。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣??偟膩碚f,在這些日子里自我確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道。 實踐期間,我的職務就是賓館服務員。本來我是個農(nóng)民之子,家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經(jīng)是大學生了,學校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。我的忍耐幫助了我。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。很多人就利用假期的時間走親訪友,有同學開展同學聚會,和高中、初中的同學敘敘舊,是很不錯的。也能提高自己的社會交際能力。8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。雖然有些客人還是聽不進去,但我可以理解,依然耐心解釋著??偠灾?,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報,我決定一定要把自己的學習學到。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對于一個酒店來說是至關重要的一環(huán)。(1)從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,都要集中精力去服務每一人。菜一定要及時上,否則備餐臺上沒有那么多的地方去放置。這一個月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務員”,我第一反應“您好”,然后去為客人解決問題。要分清哪位是主陪,主陪當然是在主賓旁邊的那個位置。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。藍海金港飯店,是一家四酒店,我就是在這樣一家酒店實習了一個月。同時,我也要完善經(jīng)營管理制度,實行獎罰分明的政策。傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結賬,而我便在一旁看著并學習如何結賬,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,規(guī)劃等。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。我負責前臺登記,賬務結算。3,熟悉賓館服務環(huán)境,服務模式,為將來全面發(fā)展打好基礎。我是一個比較喜歡安靜的人,在假期的時候我除了走親訪友,和同學敘敘外,幾乎就沒有什么活動了。以上歸納這三點在未做客房服務員前并不是不聽過,不知道,相反,聽得很多,知道得很多,但卻從來沒有比做客房服務員后那樣深刻、切身地領悟過。第二,不懂的要敢問別人。我應當感到慶幸,在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務的平凡職業(yè)!因為就在這種平凡的職業(yè)中我領悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。 我所在的賓館要求我們每天早上8:30點到,我家離鎮(zhèn)較遠,每天6:30就必須起床,暑風刺骨的冬天,早早的與溫暖的被窩告別需要勇氣、更需要毅力,這是一場與自我惰性……為保護作者權益,此處省略,需要瀏覽全文請注冊或登錄。更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自我以后學習的方向和側重點。據(jù)我了解,很多老員工工作的時光已經(jīng)很長了,個人服務意識和技能也到達了十分高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職。三、心得看法以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:各項規(guī)章制度落實不是個性到位。我們實習生的上班時光是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時光。我們實習的單位——xx賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館,進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。我所在的賓館要求我們每天早上8:30點到,我家離鎮(zhèn)較遠,每天6:30就必須起床,暑風刺骨的冬天,早早的與溫暖的被窩告別需要勇氣、更需要毅力,這是一場與自我惰性的挑戰(zhàn)啊。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。同時,我們也要完善經(jīng)營管理制度,實行獎罰分明的政策。在快要結束的時候,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。當我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。我們繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。第二個小組負責客房的服務和打掃。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。通過參
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