【正文】 主要設(shè)計(jì)參數(shù)序號(hào) 項(xiàng)目 全混合厭氧反應(yīng)器 升流式厭氧固體器 推流式厭氧反應(yīng)器溫度(℃)35℃左右 35℃左右 35℃左右水力停留時(shí)間(d)10～30 8～25 15～30 TS濃度(%)3～8 5～8 8～11 CODCr去除率(%)55～75 60～80 50～70 CODCr負(fù)荷(kg/(m3 UBF 的容積負(fù)荷應(yīng)根據(jù)填料性狀以及消化溫度，或由試驗(yàn)及參照類似廢水的實(shí)際運(yùn)行資料確定；UBF 的有效高度宜為 6～12m.；填料宜充填在反應(yīng)器上部的 1/3 處，填料層高度宜為 ～2m。在實(shí)際應(yīng)用中通?？紤]當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷匦螚l件，一般將反應(yīng)器建造在半地下減少建筑和保溫費(fèi)用。 厭氧反應(yīng)器參數(shù)確定 UASB 反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)（a）容積負(fù)荷UASB 一般采用常溫運(yùn)行方式，但最低溫度不宜低于 15℃。（e）推流式厭氧反應(yīng)器(Plug Flow Reactor，簡(jiǎn)稱 PFR)推流式反應(yīng)器也稱塞流式反應(yīng)器，是一種長(zhǎng)方形的非完全混合式反應(yīng)器。(b)污泥床慮器(Upflow Anaerobic Hybrid Blanket，簡(jiǎn)稱 UBF)該反應(yīng)器是集 UASB 和厭氧濾器一體的厭氧復(fù)合反應(yīng)器。 厭氧處理單元畜禽養(yǎng)殖廢水屬于高有機(jī)物濃度、高 N、P 含量和高有害微生物數(shù)量的廢水，通常單獨(dú)采用好氧處理方法很難達(dá)到排放或回用標(biāo)準(zhǔn)，厭氧技術(shù)成為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理中不可缺少的關(guān)鍵技術(shù)，經(jīng)厭氧處理后廢水中的 COD 去除率達(dá) 80%～90%，且運(yùn)行成本相對(duì)較低。固液分離機(jī)的選用應(yīng)考慮被分離物料的性質(zhì)、流量、脫水要求，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定，用于固液分離機(jī)處理的污水含水率一般不應(yīng)小于 98％。因此為了避免機(jī)械設(shè)備的磨損，減少管渠和處理構(gòu)筑物內(nèi)的沉積，避免排泥困難，防止對(duì)生化處理系統(tǒng)運(yùn)行的產(chǎn)生干擾，以上兩種類型的養(yǎng)殖廢水一般應(yīng)在調(diào)節(jié)池前設(shè)沉砂池（沉砂池可和格柵合建）；采用能源環(huán)保處理工藝不設(shè)沉砂池時(shí)，初沉池應(yīng)具有沉砂功能。 格柵畜禽糞便水中通常含有大量的動(dòng)物毛發(fā)、殘余飼料、糞渣、粗砂及雜物等懸浮物，濃度非常高。相對(duì)而言，干清糞是比較理想的清糞工藝，日本多采用這種工藝，歐美等國(guó)家也已開始采用這種方式。沼渣沼氣凈化 沼氣 貯氣罐好氧處理 達(dá)標(biāo)排放或回用厭氧反應(yīng)器糞渣廢水糞渣 堆肥畜舍 格柵 調(diào)節(jié)池 固液分離 初沉池自然處理 達(dá)標(biāo)排放集水池城鎮(zhèn)污水廠 達(dá)標(biāo)排放圖 1 達(dá)標(biāo)排放處理工藝基本流程 綜合利用處理工藝綜合利用模式強(qiáng)調(diào)的是種養(yǎng)結(jié)合，適合于一些周邊有適當(dāng)?shù)霓r(nóng)田、魚塘或水生植物塘的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，它是以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃系統(tǒng)安排，使周邊的農(nóng)田、魚塘或水生植物塘將厭氧消化處理后的廢水完全消納。畜禽糞污治理技術(shù)確定 基本原則畜禽糞污既是嚴(yán)重的污染源，也是寶貴的資源，因此，我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染物治理應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和最新的環(huán)境保護(hù)理念，以改善環(huán)境質(zhì)量為宗旨，以畜禽糞污資源化和循環(huán)利用為基本立足點(diǎn)，按照廢物減量化、資源化、無(wú)害化的處理原則，以環(huán)境質(zhì)量為基準(zhǔn)，從實(shí)際出發(fā)、合理規(guī)劃、防治結(jié)合、綜合管理。畜禽糞尿的產(chǎn)生量與養(yǎng)殖種類、品種、性別、生長(zhǎng)期、飼料、天氣條件等諸多因素有關(guān)。內(nèi)容涵蓋了畜禽養(yǎng)殖污染中的固、液、氣等三方面治理技術(shù)要求，涉及設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收、運(yùn)行管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，盡可能全面考慮該行業(yè)治污所涉及的各種技術(shù)要求和環(huán)境管理要求。本標(biāo)準(zhǔn)編制的目的之一，是使畜禽養(yǎng)殖污染治理工程設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收及運(yùn)行管理等環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用規(guī)范化，從而有效地預(yù)防和限制一些不成熟技術(shù)甚至落后技術(shù)的濫用，與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，構(gòu)筑起一道有效的環(huán)境技術(shù)管理防線，為環(huán)境監(jiān)督部門的管理提供技術(shù)依據(jù)。高濃度的污水排入江河湖泊中，造成水質(zhì)不斷惡化。同時(shí)政府采取措施，積極扶持畜牧業(yè)龍頭企業(yè)和良種養(yǎng)殖示范場(chǎng)，以公司+農(nóng)戶的模式，進(jìn)行典型示范，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，取消無(wú)序養(yǎng)殖，降低農(nóng)民養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增加農(nóng)民收入。六是各相關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)。污染治理責(zé)任堅(jiān)持屬地管理原則，建立以鎮(zhèn)（街道）對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染整治工作負(fù)總責(zé)的養(yǎng)殖業(yè)污染防治長(zhǎng)效機(jī)制，把養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作列入各鎮(zhèn)（街道）的工作目標(biāo)管理責(zé)任考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，簽訂責(zé)任狀，實(shí)行政府一把手負(fù)責(zé)制和失職追究制。（五）提高科技含量，鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖向規(guī)?；⒓s化、生態(tài)化養(yǎng)殖方向發(fā)展，并逐步遠(yuǎn)離城市、河流，向邊遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移，向山上轉(zhuǎn)移。新建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)之間的直線距離不少于500米，并符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求；新建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)邊界與政府劃定的禁養(yǎng)、禁建區(qū)域邊界最小距離不小于1000米。對(duì)于治理的實(shí)施方案、治理的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）確定、治理的項(xiàng)目申報(bào)與審定、治理項(xiàng)目的驗(yàn)收、治理執(zhí)法檢查和處罰處理等方面以當(dāng)?shù)卣疄橹鹘M織實(shí)施，把責(zé)、權(quán)、利三者統(tǒng)一于當(dāng)?shù)卣_保治理工作的有序和高效。全市現(xiàn)有年出欄50頭以上生豬飼養(yǎng)規(guī)模場(chǎng)1857個(gè)，存欄500只以上蛋雞場(chǎng)165個(gè)，年出欄2000只以上肉雞場(chǎng)40個(gè)，有市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家。二、治理依據(jù)、原則、目標(biāo)（一）治理依據(jù)1．《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》； 2．《中華人民共和國(guó)水污染防治法》；3．《河南省人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作的意見》(豫政?2010?64號(hào))；4．《鄭州市人民政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)保工作的意見》(鄭政?2010?37號(hào))；5.《鄭州市人民政府關(guān)于印發(fā)鄭州市畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)劃定方案的通知》(鄭政?2010?19號(hào))。適度養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)根據(jù)生態(tài)環(huán)境承載力，控制養(yǎng)殖規(guī)模，有序發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。推廣牧沼果（魚、菜、菌）立體種養(yǎng)、廢物綜合利用養(yǎng)殖模式，鼓勵(lì)畜糞尿及污水上山、下田、入塘，自行消化，變廢為寶，做到零排放。具體模式如下：（1）豬、沼、林、生態(tài)模式，并配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%；（2）豬（牛）、沼、果（菇、草、蔬）生態(tài)模式，配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%；（3）豬、沼、魚生態(tài)模式，配有污水貯存及管道灌溉設(shè)施，消納污水率為100%。三是按照“誰(shuí)污染誰(shuí)治理，污染者付費(fèi)”的原則，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)自行負(fù)責(zé)污染治理工作，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)保設(shè)施“三同時(shí)”，確保養(yǎng)殖廢水、廢棄物達(dá)標(biāo)排放。2．建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，走公司+農(nóng)戶或?qū)I(yè)合作社的方式規(guī)范養(yǎng)殖模式。天津市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院、中國(guó)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（水污染治理委員會(huì)）為標(biāo)準(zhǔn)的主編單位，參加本標(biāo)準(zhǔn)編制的單位還有北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院，編制工作于 2007 年 12 月結(jié)束。此外，有些工程運(yùn)行效果雖然比較好，但存在著糞污處理工程建設(shè)的投資大、技術(shù)成本高及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高等問(wèn)題，不適合中國(guó)國(guó)情，這在一定程度上限制了處理技術(shù)的推廣和運(yùn)用，造成我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染問(wèn)題最終未能得到有效的根本解決。編制原則 科學(xué)性、完整性原則在技術(shù)選用方面，本標(biāo)準(zhǔn)以國(guó)家現(xiàn)已頒布的有關(guān)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境管理的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范為基礎(chǔ)，通過(guò)參考大量國(guó)內(nèi)外相關(guān)的行業(yè)污染治理技術(shù)資料和工程實(shí)例，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，將適合我國(guó)國(guó)情和技術(shù)水平，且經(jīng)大量工程實(shí)踐證明的經(jīng)濟(jì)、可靠、成熟的處理工藝和管理列入本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。編制工作從國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料調(diào)研開始，重點(diǎn)結(jié)合國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)布實(shí)施的有關(guān)畜禽糞污處理和利用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)集約化養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)工藝狀況和畜禽糞污處理與利用技術(shù)方面進(jìn)行調(diào)研。設(shè)計(jì)出水水質(zhì)依排水去向與綜合利用途徑的不同，要求其應(yīng)滿足《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18596）或有關(guān)地方排放標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；處理出水用 5 于農(nóng)田灌溉的，應(yīng)滿足《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5084）的規(guī)定；處理后作為回用水的應(yīng)滿足相應(yīng)的回用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)離城市污水管網(wǎng)較近、出水進(jìn)入城市污水廠進(jìn)行集中處理時(shí)，設(shè)計(jì)出水水質(zhì)應(yīng)滿足《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ 3082）的規(guī)定。 達(dá)標(biāo)排放處理工藝達(dá)標(biāo)排放模式主要是針對(duì)一些周邊既無(wú)一定規(guī)模的農(nóng)田，又無(wú)閑暇空地可供建造魚塘和水生植物塘的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，畜禽廢水在經(jīng)厭氧消化處理后，必須再經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)暮醚跆幚砘蜃匀惶幚淼?，達(dá)到規(guī)定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)排放或回用。除此之外，隨著近年來(lái)我國(guó)“能環(huán)工程”工作的開展，采用達(dá)標(biāo)排放工藝和綜合利用工藝處理畜禽糞污已建成了大量成功的示范工程，并取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。地埋式貯存池的池底應(yīng)進(jìn)行防滲處理，以防止對(duì)地下水造成二次污染。本規(guī)范規(guī)定，當(dāng)廢水中含有羽毛、毛發(fā)等漂浮物較多時(shí)，應(yīng)考慮在調(diào)節(jié)池前設(shè)置二級(jí)水力篩網(wǎng)、楔形篩網(wǎng)，以達(dá)到進(jìn)一步去除雜質(zhì)的目的。 固液分離采用達(dá)標(biāo)排放工藝必須強(qiáng)化預(yù)處理工藝，盡可能降低 SS 濃度。 集水池采用達(dá)標(biāo)排放模式處理的畜禽糞污處理廠（站），在厭氧反應(yīng)器前應(yīng)設(shè)置集水池，其作用是保證厭氧反應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)水的連續(xù)性。(a)升流式厭氧污泥床(Upflow Anaerobic Sludge Bed，簡(jiǎn)稱 UASB)升流式厭氧污泥床是目前國(guó)內(nèi)外研究及應(yīng)用發(fā)展最快的一種厭氧反應(yīng)器，畜禽糞便污水采用 UASB 進(jìn)行厭氧消化處理前，必須先經(jīng)過(guò)固液分離。反應(yīng)器內(nèi)設(shè)攪拌裝置，水力停留時(shí)間等于固體停留時(shí)間和微生物停留時(shí)間（HRT=SRT=MRT），缺點(diǎn)是消化器效率較低，水力停留時(shí)間較長(zhǎng)，體積較大。這些不利因素在設(shè)計(jì)中均應(yīng)予以考慮。但流速過(guò)高會(huì)引起污泥流失，為保持足夠多的污泥，上升流速不能超過(guò)一定的限值，從而使反應(yīng)器的高度受到限制；此外，高度與 CO2溶解度也有關(guān)，反應(yīng)器越高溶解的 CO2濃度越高，pH 值越低。它的功能是收集從分離器下的反應(yīng)室產(chǎn)生的沼氣，使得在分離器之上的懸浮物沉淀下來(lái)。中溫消化主要設(shè)計(jì)參數(shù)見符合表 1 的規(guī)定。（c）全混合厭氧反應(yīng)器宜采用圓形結(jié)構(gòu)，并設(shè)置設(shè)攪拌裝置。 好氧處理單元目前，我國(guó)有關(guān)好氧技術(shù)的研究比較深入，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、設(shè)計(jì)手冊(cè)等技術(shù)資料也比較齊全，此處不做贅述。但如果養(yǎng)殖場(chǎng)附近有廢棄的溝塘和灘涂可供利用時(shí)，在通過(guò)環(huán)境影響評(píng)價(jià)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后應(yīng)盡量選擇該方法以節(jié)約投資和處理費(fèi)用。一般污水土地處理的設(shè)計(jì)參數(shù)宜根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)確定；沒(méi)有條件時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件確定。選擇類型以常規(guī)處理塘為宜，如兼性塘、好氧塘等。畜禽糞便無(wú)害化處理應(yīng)按照《畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（NY/T 14 1168）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 高溫好氧堆肥技術(shù)要求 工藝說(shuō)明高溫好氧堆肥有靜態(tài)堆肥和動(dòng)態(tài)堆肥兩種形式，動(dòng)態(tài)堆肥通常采用自動(dòng)化程度較高的專用設(shè)備進(jìn)行，因此本標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)高溫好氧靜態(tài)堆肥。目前，在實(shí)際工作中，經(jīng)常遇到將一級(jí)發(fā)酵、二級(jí)發(fā)酵與一次性發(fā)酵和二次性發(fā)酵概念混淆的問(wèn)題。（b）二級(jí)發(fā)酵。在預(yù)處理階段，堆肥糞便的起始含水率一般應(yīng)為 40%～60%，當(dāng)有機(jī)物含量低且環(huán)境溫度溫度低時(shí)宜取下限，反之取上限。目前采用的通風(fēng)辦法主要有利用動(dòng)力鏟或其它特殊設(shè)備翻堆、向糞堆中插入帶孔的通風(fēng)管、借助高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)供氧和自然通風(fēng)供氧等。在實(shí)際操作中可通過(guò)添加植物秸稈、稻殼、鋸末等物料進(jìn)行調(diào)節(jié)，必要時(shí)需添加菌劑和酶制劑，以促進(jìn)發(fā)酵過(guò)程的正常進(jìn)行，幾種常用的調(diào)節(jié)物料的 C/N 參見表 4。實(shí)際堆肥時(shí)間應(yīng)根據(jù) C/N、濕度、天氣條件、堆肥運(yùn)行管理類型及廢物和添加劑種類確定。雖然可以反映堆肥腐熟度的評(píng)價(jià)指標(biāo)眾多，關(guān)于腐熟度的研究方法也越來(lái)越先進(jìn)復(fù)雜，但很多方法需要耗費(fèi)太多的時(shí)間，過(guò)程也太復(fù)雜，不能適用于糞便腐熟度的評(píng)價(jià)，因此需要找到更加快速、簡(jiǎn)單且比較可靠的方法。這些惡臭成分可分為揮發(fā)性脂肪酸、醇類、酚類、酸類、醛類、酮類、胺類、硫醇類，以及含氮雜環(huán)化合物等 9 類有機(jī)化合物和氨、硫化氫兩種無(wú)機(jī)物。其中養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)考慮通過(guò)提高畜禽對(duì)飼料的消化率和利用率的方式減少臭氣的產(chǎn)生；在飼料或糞尿中添加除臭劑減少臭氣的排放；選擇養(yǎng)殖場(chǎng)的位置、方向以減少臭氣對(duì)周圍環(huán)境的影響；合理設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)和養(yǎng)殖房舍，并對(duì)畜禽糞尿和污水進(jìn)行及時(shí)、有效、科學(xué)的收集、貯存和 18 處理，以減輕惡臭對(duì)環(huán)境的污染等等。畜禽養(yǎng)殖污染治理工程竣工驗(yàn)收應(yīng)按《建設(shè)項(xiàng)目（工程）竣工驗(yàn)收辦法》執(zhí)行。清撈出的浮渣應(yīng)運(yùn)至其它場(chǎng)所進(jìn)行無(wú)害化處理，不能露天長(zhǎng)期存放。本標(biāo)準(zhǔn)提出的有關(guān)厭氧反應(yīng)池的運(yùn)行管理還需在實(shí)際工作中不斷總結(jié)、完善。 啟動(dòng)方式厭氧反應(yīng)器的啟動(dòng)方式分為逐步培養(yǎng)法和一次培養(yǎng)法兩種形式。同時(shí)也可排除部分發(fā)酵液，再加入一些接種物，以期起到稀釋、補(bǔ)充緩沖性物質(zhì)及活性污泥的作用。從提高處理效率減少能源消耗的角度講，厭氧反應(yīng)器宜維持穩(wěn)定的中溫或近中溫（35℃或者 25℃左右）的消化溫度。但經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，污泥量過(guò)度時(shí)，會(huì)因污泥沉淀使有效積容縮。厭氧反應(yīng)器內(nèi)液體的 pH 值、揮發(fā)酸、總堿度、溫度及內(nèi)部沼氣壓力、產(chǎn)氣量和沼氣成分宜每日監(jiān)測(cè)，通過(guò)這幾項(xiàng)監(jiān)測(cè)的工藝運(yùn)行參數(shù)，可了解系統(tǒng)運(yùn)行是否正常，及時(shí)調(diào)整運(yùn)行工況。當(dāng)各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定達(dá)到設(shè)計(jì)要求時(shí)，啟動(dòng)即告完成。必要時(shí)可加入一些石灰水、碳酸氫銨等堿性物質(zhì)，使 pH 值保持在 以上。啟動(dòng)前與厭氧反應(yīng)器安全運(yùn)行有關(guān)的各類儀表，如壓力表、流量計(jì)等均也應(yīng)按各自產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)要求，分別進(jìn)行校正，以保證其安全、可靠、靈活和準(zhǔn)確。 固液分離固液分離機(jī)帶負(fù)荷運(yùn)行前，應(yīng)空載試車。畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收按《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行。（b）化學(xué)除臭可向養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)、堆肥處理廠以及廢水處理站投加或噴灑化學(xué)除臭劑、中和劑消除或減少臭氣的產(chǎn)生。此外，畜禽養(yǎng)殖管理不當(dāng)（諸如不及時(shí)清糞、不加強(qiáng)通風(fēng)等）也會(huì)增加惡臭的產(chǎn)生和散發(fā)。我國(guó)還未制定準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)堆肥腐熟度的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)和方法，評(píng)價(jià)方法多參考《糞便無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7959），該標(biāo)準(zhǔn)主要從衛(wèi)生學(xué)的角度來(lái)評(píng)價(jià)堆肥的腐熟程度，堆肥成熟的標(biāo)志是物料呈黑褐色，無(wú)臭味，手感松散，顆粒均勻，蚊蠅不繁殖，病原菌、寄生蟲卵、病毒以及植物種子均被殺滅。 堆肥貯存堆肥發(fā)酵受場(chǎng)地和時(shí)間限制，一般應(yīng)設(shè)有至少能容納 6 個(gè)月產(chǎn)量的貯存設(shè)施。在整個(gè)堆肥過(guò)程中，pH 值隨堆肥階段（時(shí)間和溫度）的變化而變化。一級(jí)發(fā)酵過(guò)程中各測(cè)試點(diǎn)的氧氣濃度不宜低于10%，一般認(rèn)為含氧量低于 8%會(huì)導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭氣。這是因?yàn)椋核殖^(guò) 70%，則降溫過(guò)程由好氧轉(zhuǎn)變?yōu)閰?