浙江省2005年1月高等教育自學(xué)考試中國(guó)飲食文化試題(完整版)
【正文】 洛夫廷槐爾德劉易斯楊松 《奧茲國(guó)的故事》《小房子叢書(shū)》六、簡(jiǎn)答題(每小題5分，共25分)1.“兒童文學(xué)讀物”和“兒童讀物”這兩個(gè)概念其內(nèi)涵區(qū)分何在?，可以分為哪兩大類(lèi)型?請(qǐng)分別簡(jiǎn)述之。()?！敦i八戒新傳》在運(yùn)用古典名著的藝術(shù)形象進(jìn)行創(chuàng)作方面作了成功的嘗試。合用全套粉彩萬(wàn)壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊重。、________、功能化的特征。二、填空題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)，我們的祖先在熟食活動(dòng)中大致經(jīng)歷了________、石烹和陶烹3個(gè)階段。第二篇：全國(guó)2013年1月高等教育自學(xué)考試中國(guó)飲食文化試題全國(guó)2013年1月高等教育自學(xué)考試中國(guó)飲食文化試題課程代碼：00986 請(qǐng)考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫(xiě)在答題紙上。22.“克伊姆奇”是_____族最具代表性的風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)食品泡菜的民族語(yǔ)讀音。B飲饌部》中。（）。（）。 二、多項(xiàng)選擇題(在每小題的五個(gè)備選答案中，選出二至五個(gè)正確的答案，并將正確答案的序號(hào)分別填在題干的括號(hào)內(nèi)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分。_____在1865年的《人類(lèi)早期歷史與文化發(fā)展之研究》一書(shū)中最早對(duì)“文化”的定義為：“文化是一個(gè)復(fù)雜的總體，包括知識(shí)、藝術(shù)、宗教、神話(huà)、法律、風(fēng)俗，以及其他社會(huì)現(xiàn)象。同時(shí)也是世界歷史上第一部茶學(xué)專(zhuān)著是陸羽的《_____》。選擇題部分注意事項(xiàng)：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱(chēng)、姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫(xiě)在答題紙規(guī)定的位置上。、________和酒會(huì)席。三、名詞解釋題(本大題共5小題，每小題3分，共15分) 四、簡(jiǎn)答題(本大題共5小題，每小題5分，共25分)？ 。席間專(zhuān)請(qǐng)名師奏古樂(lè)伴宴，沿典雅遺風(fēng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，承傳統(tǒng)美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返?！禔.《小海蒂》B.《飛向人馬座》C.《小鹿班貝》D.《籃箭號(hào)列車(chē)歷險(xiǎn)記》9.“國(guó)際安徒生兒童文學(xué)作家獎(jiǎng)”設(shè)立并開(kāi)始頒發(fā)于()年代。()。?。4.(1)超人體形象：指那些具有超人的神奇能力、能創(chuàng)造超自然奇跡的形象；(2)擬人體形象：指除人類(lèi)以外的各種有生命和無(wú)生命的人格化的形象；(3)常人體形象：指以人的本來(lái)面目出現(xiàn)在童話(huà)中的人物形象。選擇題部分注意事項(xiàng)：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱(chēng)、姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫(xiě)在答題紙規(guī)定的位置上。 ，選擇保險(xiǎn)公司的參照標(biāo)準(zhǔn)有 ,風(fēng)險(xiǎn)最小 非選擇題部分注意事項(xiàng)：用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫(xiě)在答題紙上，不能答在試題卷上。并聲稱(chēng)自己父親是位高級(jí)建筑師，已計(jì)算出了有關(guān)參數(shù)、設(shè)計(jì)出了改梁圖紙。，用2B鉛筆把答題紙上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。三、簡(jiǎn)答題（本大題共6小題，每小題3分，共18分），還有何特點(diǎn)？，在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析之前，需要先完成哪些工作？？？？？四、綜合寫(xiě)作（本大題共2小題，共50分），在新年前夕給全省電力系統(tǒng)的一線(xiàn)職工寫(xiě)一份感謝信。（15分）。不能答在試題卷上。然而，賈先生就是聽(tīng)不進(jìn)去，態(tài)度十分固執(zhí)。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。七、論述題(每小題10分，共30分)，兒童文學(xué)總是更多一些奇幻和驚險(xiǎn)，從而構(gòu)成了迷人的變幻之美。七、論述題(每小題10分，共30分)、分析兒童文學(xué)的變幻美。()。錯(cuò)選、多選、漏選均不得分。結(jié)合案例材料，分析滿(mǎn)漢全席的特點(diǎn)以及中國(guó)飲食文化的主要內(nèi)容。五、論述題(本大題共2小題，每小題10分，共20分)。，又可分為清飲法和________兩種。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。，是中日飲食文化交流史上意義非常重大的事
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