浙江省2005年1月高等教育自學(xué)考試中國飲食文化試題(完整版)
【正文】 洛夫廷槐爾德劉易斯楊松 《奧茲國的故事》《小房子叢書》六、簡答題(每小題5分，共25分)1.“兒童文學(xué)讀物”和“兒童讀物”這兩個概念其內(nèi)涵區(qū)分何在?，可以分為哪兩大類型?請分別簡述之。()。《豬八戒新傳》在運用古典名著的藝術(shù)形象進(jìn)行創(chuàng)作方面作了成功的嘗試。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊重。、________、功能化的特征。二、填空題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)，我們的祖先在熟食活動中大致經(jīng)歷了________、石烹和陶烹3個階段。第二篇：全國2013年1月高等教育自學(xué)考試中國飲食文化試題全國2013年1月高等教育自學(xué)考試中國飲食文化試題課程代碼：00986 請考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫在答題紙上。22.“克伊姆奇”是_____族最具代表性的風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)食品泡菜的民族語讀音。B飲饌部》中。（）。（）。 二、多項選擇題(在每小題的五個備選答案中，選出二至五個正確的答案，并將正確答案的序號分別填在題干的括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分。_____在1865年的《人類早期歷史與文化發(fā)展之研究》一書中最早對“文化”的定義為：“文化是一個復(fù)雜的總體，包括知識、藝術(shù)、宗教、神話、法律、風(fēng)俗，以及其他社會現(xiàn)象。同時也是世界歷史上第一部茶學(xué)專著是陸羽的《_____》。選擇題部分注意事項：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準(zhǔn)考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。、________和酒會席。三、名詞解釋題(本大題共5小題，每小題3分，共15分) 四、簡答題(本大題共5小題，每小題5分，共25分)？ 。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風(fēng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，承傳統(tǒng)美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返?！禔.《小海蒂》B.《飛向人馬座》C.《小鹿班貝》D.《籃箭號列車歷險記》9.“國際安徒生兒童文學(xué)作家獎”設(shè)立并開始頒發(fā)于()年代。()。?。4.(1)超人體形象：指那些具有超人的神奇能力、能創(chuàng)造超自然奇跡的形象；(2)擬人體形象：指除人類以外的各種有生命和無生命的人格化的形象；(3)常人體形象：指以人的本來面目出現(xiàn)在童話中的人物形象。選擇題部分注意事項：，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準(zhǔn)考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。 ，選擇保險公司的參照標(biāo)準(zhǔn)有 ,風(fēng)險最小 非選擇題部分注意事項：用黑色字跡的簽字筆或鋼筆將答案寫在答題紙上，不能答在試題卷上。并聲稱自己父親是位高級建筑師，已計算出了有關(guān)參數(shù)、設(shè)計出了改梁圖紙。，用2B鉛筆把答題紙上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。三、簡答題（本大題共6小題，每小題3分，共18分），還有何特點？，在對市場進(jìn)行分析之前，需要先完成哪些工作？？？？？四、綜合寫作（本大題共2小題，共50分），在新年前夕給全省電力系統(tǒng)的一線職工寫一份感謝信。（15分）。不能答在試題卷上。然而，賈先生就是聽不進(jìn)去，態(tài)度十分固執(zhí)。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號。七、論述題(每小題10分，共30分)，兒童文學(xué)總是更多一些奇幻和驚險，從而構(gòu)成了迷人的變幻之美。七、論述題(每小題10分，共30分)、分析兒童文學(xué)的變幻美。()。錯選、多選、漏選均不得分。結(jié)合案例材料，分析滿漢全席的特點以及中國飲食文化的主要內(nèi)容。五、論述題(本大題共2小題，每小題10分，共20分)。，又可分為清飲法和________兩種。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號。，是中日飲食文化交流史上意義非常重大的事
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