【正文】 閑、服務(wù)、美容等。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年，一些終端開(kāi)展了一些活動(dòng)。但從總體上來(lái)說(shuō)，銷量還是有所上升的。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂，看不出有什么線索。品種雜亂，價(jià)格透明，渠道利潤(rùn)低，量大利薄，這些都是市場(chǎng)普遍反映的問(wèn)題。在某種程度上，宋河是通過(guò)形象產(chǎn)品獲得利潤(rùn)，轉(zhuǎn)而將利潤(rùn)投入到整體市場(chǎng)維護(hù)中。作為地產(chǎn)酒第一品牌，宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì)，機(jī)關(guān)單位開(kāi)會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷量。此外，衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò)，有上升勢(shì)頭。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌，前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。北臨黃河，西依嵩山，東、南接黃淮平原，介于東經(jīng)112度42分114度14分，北緯34度16分34度58分之間。餐飲市場(chǎng)核心主導(dǎo)產(chǎn)品：杏花村盛世興52度清香型四、山西商超市場(chǎng)太原市共有大型商超級(jí)連鎖店約30余家，如沃爾瑪上超市場(chǎng)主導(dǎo)品牌：青花瓷汾酒紫砂汾酒95年汾酒五、山西批發(fā)市場(chǎng)山西從來(lái)就不缺少酒水批發(fā)市場(chǎng)，但是由于近幾年整個(gè)白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，其批發(fā)市場(chǎng)的整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谥鸩降南禄?。但是，在山西市?chǎng)北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價(jià)位的影響，在小型商店的銷售狀況不容樂(lè)觀。瀏陽(yáng)河自2000進(jìn)入山西市場(chǎng)，已經(jīng)更換了三任以上經(jīng)銷商，其在渠道建設(shè)和終端操作上都不十分穩(wěn)健。山西的五糧醇和五糧春是五糧系列的旗幟，現(xiàn)在的這面旗幟在動(dòng)搖。品牌多、擴(kuò)市場(chǎng)費(fèi)用高：能在市場(chǎng)形成氣候的品牌不下20個(gè)，整體市場(chǎng)品牌數(shù)量不下80個(gè)，包括川酒，黔酒，皖酒等全國(guó)的各地的酒廠都把山西市場(chǎng)當(dāng)做一塊必取之地。第一篇：白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告白酒市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告一、山西市場(chǎng)概況山西省東與河北省為鄰；西、南以濤濤黃河為塹，與陜西省、河南省相望；北跨綿綿內(nèi)長(zhǎng)城，與內(nèi)蒙古自治區(qū)毗連。由于品牌之間的過(guò)渡競(jìng)爭(zhēng)，為新品牌的擴(kuò)市增加了很多的市場(chǎng)費(fèi)用，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性較大。安徽口子集團(tuán)，在山西市場(chǎng)采用合作設(shè)立分公司的渠道模式，形成廠家同商家的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)效應(yīng)，通過(guò)近幾年的市場(chǎng)攻擊戰(zhàn)略。由于其經(jīng)銷商政策和品牌升空不落地的品牌現(xiàn)狀影響，其在山西市場(chǎng)的銷售狀況正在逐步下滑。蘭陵作為山東地方名酒品牌，在山東市場(chǎng)的發(fā)展歷史較長(zhǎng)，特別是蘭陵四方產(chǎn)品，在民工消費(fèi)市場(chǎng)中占有絕大部分市場(chǎng)空間。六、市場(chǎng)產(chǎn)品狀況198元/瓶紫砂汾酒198元/瓶青花瓷汾酒198元/瓶青花瓷汾酒 198元/瓶國(guó)藏汾酒198元/瓶國(guó)藏汾酒 198元/瓶汾酒198元/瓶杏花村 汾酒 竹葉青198元/瓶汾酒198元/瓶黒方北特加汾酒198元/瓶95年汾酒（牧童盒）53度198元/瓶特供國(guó)宴汾酒特供政務(wù)接待汾酒198元/瓶汾酒198元/瓶十年陳釀老白汾酒（雙瓶）198元/瓶53度老白汾酒198元/瓶七、廣告及促銷促銷方式：以開(kāi)瓶費(fèi)、開(kāi)箱費(fèi)、人員促銷、禮品為主促銷用品：打火機(jī)】圓珠筆、茶具、小禮品等。是我國(guó)重要的交通樞紐、著名商埠、中國(guó)八大古都之一。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話，2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí)，2005年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶，目前，曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，輝煌不再。商超：除以上三種流通渠道外，商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。據(jù)了解，鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。最近，宋河正在運(yùn)作“平和五年”，這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。當(dāng)然，這些只是問(wèn)題的表象。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒，陳釀（酒店25元/瓶），老窖（商超在25元/瓶以上），國(guó)釀（25元/瓶）；另外，十五年和三十年的高檔的寶豐酒，在高層消費(fèi)中也有一定的量。產(chǎn)品線較宋河要好，但競(jìng)爭(zhēng)力不是太明顯，短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大，因?yàn)闊o(wú)論是資金實(shí)力，投入力度還是經(jīng)營(yíng)理念上，宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。賒店：賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國(guó)賒酒為主，但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。姚花春在2005年的時(shí)候市場(chǎng)投入很大，但基本沒(méi)有起來(lái)，目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩，天之藍(lán)的是足療，兩張可以洗浴。瀘州系列：目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量，我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來(lái)可能有15個(gè)左右，總的銷售額應(yīng)該在4000－5000萬(wàn)元?；蛟S強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州，就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍。果不其然，自白云邊在鄭州上市3年以來(lái)，市場(chǎng)走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。市場(chǎng)分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈，川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。在農(nóng)村，3元多的“四五”較為暢銷；在城鄉(xiāng)結(jié)合部，4——6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞；城市普通消費(fèi)，12——18元的“金六?！?、“瀏陽(yáng)河”比較俏銷；賓館、飯店，全興是首選品牌，五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。時(shí)下，“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近，又促熱了新一輪白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬(wàn)升，巨大的消費(fèi)能力，吸引了各地酒商“淘金”者。其中，賒店老酒郵政物流的營(yíng)銷方式經(jīng)過(guò)幾年的錘煉，已漸趨成熟，被業(yè)界視為成功的營(yíng)銷案例。二、市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)目前市場(chǎng)上有一百來(lái)種之多（不包括未統(tǒng)計(jì)到的品牌）的白酒品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額，主要以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽(yáng)河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來(lái)軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面，但相對(duì)份額來(lái)說(shuō)未形成壟斷性品牌，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，在酒的型號(hào)上以濃香型為主。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買(mǎi)場(chǎng)信譽(yù)。C銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn)，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。對(duì)于處于炎熱環(huán)境之中的大都市，廣州的白酒市場(chǎng)又是如何的呢？一、白酒的經(jīng)濟(jì)性本質(zhì)助其熱度不減白酒在廣州的市場(chǎng)發(fā)展，不僅僅是酒文化的市場(chǎng)延伸，更是由于白酒消費(fèi)的餐桌上的替代經(jīng)濟(jì)性原因所在。同樣，高端的白酒市場(chǎng)并非是到了夏季就無(wú)影無(wú)蹤。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場(chǎng)。在大型的KA商超中，以華潤(rùn)萬(wàn)佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺(tái)進(jìn)行銷售的，距離是非常明顯的，中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區(qū)。四是以7－11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區(qū)超市等成為了各類低度酒的有效終端。盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，有前赴后繼之勢(shì)。此外，競(jìng)爭(zhēng)使得企業(yè)加重了對(duì)于營(yíng)銷智力資源的需求，如借助一些營(yíng)銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場(chǎng)功效；競(jìng)爭(zhēng)更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場(chǎng)規(guī)劃和營(yíng)銷策略。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個(gè)對(duì)每條大小街道的終端進(jìn)行普查、統(tǒng)計(jì)、并且對(duì)B類以上的終端進(jìn)行直面溝通，向他們了解夏邑市場(chǎng)情況，以較堅(jiān)決的態(tài)度向他們傳播我們必做的決心。其中茂源酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)較好，據(jù)他自己反映，每年參不多可以銷上近萬(wàn)件。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大商超的集中區(qū)?？偟慕K端數(shù)量記錄646家。河套在酒店的促銷獎(jiǎng)有盒蓋獎(jiǎng)，20元/瓶的5元現(xiàn)金，40元的有10元現(xiàn)金；宋河在酒店沒(méi)有促銷。通過(guò)城區(qū)內(nèi)幾家較大的二批商了解到以上幾個(gè)主流品牌在上市時(shí)都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)大型的市場(chǎng)推廣活動(dòng)，這里城區(qū)內(nèi)沒(méi)有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。（4）廣告。在夏邑縣強(qiáng)勢(shì)經(jīng)銷商有三家，張弓代理公司，宋河代理公司，黑土地代理公司。目前城區(qū)酒店?duì)顩r是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過(guò)去，其原因是漁村酒店的菜有特色，環(huán)境好、價(jià)格也不產(chǎn)高。上海華聯(lián)的進(jìn)場(chǎng)600元，剩下都說(shuō)等進(jìn)場(chǎng)時(shí)再談的費(fèi)用，還有一個(gè)情況是栗客隆不愿進(jìn)。在這中間一年，賣(mài)白酒最多的高達(dá)近萬(wàn)件，最低的也賣(mài)到接近1000件。但市場(chǎng)反映不好，河套和宋河市場(chǎng)點(diǎn)名率目前是最高的。還有一種情況在一些BC類酒店一部分人沒(méi)事喝酒時(shí)基本自帶15元以下的酒，酒店也允許帶。二、農(nóng)村春節(jié)前后用酒量相當(dāng)大，主要是婚宴。解決辦法：鑒于此可從三個(gè)方面在市場(chǎng)拓展中進(jìn)行改變：以五糧液為標(biāo)準(zhǔn)，讓我們的酒進(jìn)行對(duì)比。幾乎在夏邑縣市場(chǎng)幾大白酒企業(yè)都是以經(jīng)銷商負(fù)責(zé)制操作市場(chǎng)，有的只派了業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)督導(dǎo)一下市場(chǎng)，重視的程度不夠。這里要感謝的是公司所給予的車輛支持，這才使得調(diào)查工作全面順利的完成。白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)資訊產(chǎn)品k/a價(jià)零售價(jià)酒店價(jià)備注52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進(jìn)價(jià)88十五年白云邊158155－16018842度，500ml兼香型九年白云邊6259－6088—98五年白云邊2825—27“再來(lái)一瓶”－88118—13846度，400ml御尊口子窖128/168—188珍品口子坊58/88－98迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般迎駕銀星//88枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大金版枝江王4440—4358二．市場(chǎng)消費(fèi)特征（酒店價(jià)）188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊108—138五年口子窖、迎駕金星88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云邊（含郊區(qū)），流動(dòng)人口200萬(wàn)左右，白酒消費(fèi)量大。政務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)以168—188居多，該價(jià)位近兩年發(fā)展勢(shì)頭較好。但出租車車后貼廣告迄今為止沒(méi)有一家白酒企業(yè)采用（據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費(fèi)用大概在100，其中給出租車司機(jī)20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費(fèi)用10元）。，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以連鎖經(jīng)營(yíng)為主，—3萬(wàn)/店，堆頭費(fèi)在1萬(wàn)左右每月。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號(hào)枝江，這兩款產(chǎn)品開(kāi)發(fā)非常成功。60的價(jià)位比較尷尬。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品，42度產(chǎn)品銷量很少。從湖北的主要市場(chǎng)來(lái)看，武漢作為省會(huì)城市，消費(fèi)能力較強(qiáng)，白酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈；宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區(qū)門(mén)戶城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大起來(lái)。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶，目前，曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，輝煌不再。商超：除以上三種流通渠道外，商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。 據(jù)了解，鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。實(shí)際上，但整體銷量還是可以的。寶豐：寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺(jué)比較低調(diào)，其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長(zhǎng)，20xx年的時(shí)候?qū)氊S不過(guò)300萬(wàn)元的銷售額，次年便增加到800萬(wàn)元，20xx年的銷售額已經(jīng)到了萬(wàn)年。仰韶：仰韶的力度較去年放緩。仰韶的產(chǎn)品線比較簡(jiǎn)潔，這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。另外還有幾個(gè)豫酒品牌。以前在鄭州只看到汝陽(yáng)杜康，但是目前伊川杜康的能見(jiàn)度明顯增大。這幾個(gè)豫酒品牌基本都完成了改制，目前正處于整體造勢(shì)和起量中，但是從目前的“量”來(lái)看，他們都集中于中低檔市場(chǎng)上，這對(duì)今后的豫酒發(fā)展并不是一個(gè)好的開(kāi)頭。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒，陳釀(酒店25元/瓶)，老窖(商超在25元/瓶以上)，國(guó)釀(25元/瓶)。當(dāng)然，這些只是問(wèn)題的表象。最近，宋河正在運(yùn)作“平和五年”，這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。省內(nèi)品牌為了便于描述鄭州市場(chǎng)，我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。對(duì)于白酒產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，它們?cè)絹?lái)越淪為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。另外，除以上四家大的商貿(mào)公司外，值得一提的還有鄭州卓越，它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。但是也有收縮陣線的，去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量，以待可乘之機(jī)。鄭州歷來(lái)是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。人口716萬(wàn)。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價(jià)3080元左右的地產(chǎn)名牌為主；一般聚飲主要以1030元之間的地產(chǎn)品牌為主，表現(xiàn)出追求實(shí)惠的消費(fèi)心理；比較重要的應(yīng)酬則以酒店價(jià)160元以上全國(guó)性名酒為主。黃鶴樓在取得比較大的成功背后，面臨嚴(yán)重的竄貨、假酒、團(tuán)購(gòu)酒回流市場(chǎng)銷售、公司動(dòng)蕩等因素困惑。xx年，白云邊為解決產(chǎn)品進(jìn)入成熟后期的弊病和占有濃香型市場(chǎng)份額，開(kāi)發(fā)金二星到金五星四個(gè)產(chǎn)品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補(bǔ)充產(chǎn)品產(chǎn)品線，通過(guò)大力度讓利，買(mǎi)贈(zèng)等活動(dòng)彌補(bǔ)了渠道利潤(rùn)不足，同時(shí)豐富了香型，比較成功。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報(bào)》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會(huì)價(jià)值、生產(chǎn)工藝等。酒店、便利店對(duì)利潤(rùn)要求較高，零數(shù)108左右的利潤(rùn)要求在12元左右；零售60的的利潤(rùn)要求在8元左右。三．市場(chǎng)渠道特征、大型賣(mài)嘗便利店；漢陽(yáng)二批所占比重大一些。漢陽(yáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設(shè)施、現(xiàn)代機(jī)械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺(tái)銷售最多，九年白云邊以上價(jià)位白酒銷量很少。枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個(gè)億，黃鶴樓銷售額接近1個(gè)億。在這作個(gè)說(shuō)明，在夏邑的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有兩個(gè)沒(méi)有去，分別是中峰和羅莊。兩個(gè)適合農(nóng)村市場(chǎng)價(jià)位（4060元/箱）的酒，若不然將會(huì)失五部分的農(nóng)村市場(chǎng)銷量經(jīng)銷商也會(huì)喪失積極性。三是同質(zhì)檢部門(mén)聯(lián)合設(shè)定假酒舉報(bào)獎(jiǎng)，凡是發(fā)現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)后給予獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督、制造公眾與論，通過(guò)這三種直觀的方式向夏邑市場(chǎng)展現(xiàn)我們就是一棵健康的綠樹(shù)!十里酒巷自身的幾方面劣勢(shì)也是影響在夏邑市場(chǎng)發(fā)展的因素，如若處理不好可能會(huì)延長(zhǎng)市場(chǎng)成長(zhǎng)的時(shí)間或者不被接受。二是我們對(duì)這里的市場(chǎng)做了詳細(xì)的調(diào)查