【正文】 便座椅進出等。水果因VIP均是一個人住一間房，所以送VIP的水果不能過于大份，但一定要精致，不能過于普通，一般用水晶碟包便可以，然后要用保鮮紙包好，小碟四個或二個，刀叉各二，刀叉也要保鮮紙包好，以示干凈、消毒。二、接待VIP管家部的三項準備工作人力的調配設專職的員工來跟進VIP的服務工作，其可分為一線接待員和后勤工作員（VIP入住時），一線接員主要負責在樓層迎送VIP、送歡迎茶等服務工作；后勤工作員主要負責香巾、茶水等準備工作。在挑選人員時應綜合考慮服務員的思想素質、業(yè)務素質、交際能力和身體素質；物品的準備水果（四色）、點心、鮮花、安晚朱古力、茶葉（三種以上）、贈送品、布草，房部部分設施的使用說明和酒店星級標準要求的配備物品等（注：特別要注意房間酒水的保質期、易耗品的保質有效期和布草的清潔情況有必要時用燙斗燙平）客房的布臵選房間定房號（分為入住房和參觀房兩種房），衛(wèi)生的跟進（全面大整），房間物品的統(tǒng)一擺放要求三、VIP的迎接工作和接待工作中的操作與注意事項（一）樓層的服務工作主要有三點：迎接VIP在住各項服務（開床服務等）歡迎VIP（退房）接待VIP是管家部服務工作的重點，其體現(xiàn)了客房服務水平和務業(yè)技能高低，為能更好的接待不同等級的VIP，主管人員除了對員工進行在職的日常業(yè)務素質、技能培訓的同時也應進行定時的VIP接待工作服務操作的培訓，如在得知VIP入住的日期前組織部門會議說明要求、注意事項和對已選定的VIP接待人員進行培訓，演練等；（二）房間的布臵與要求房間衛(wèi)生星評人員（VIP）入住前一天,管家部應準備好房間的衛(wèi)生以及所有物品的擺設和各項服務的標準要求，人員安排等。小碟要擺兩張紙巾。d、衣柜內設有洗衣袋，高級男女衣架各5個，專用浴袍1件，后備棉被1張, 鞋拔1個、雨傘1把、鞋籃1個、擦鞋布2張、滅火器、防煙面具（三）迎接工作（接待工作的操作與注意事項）VIP入住時的后勤工作：準備好茶葉三種以上，熱香巾、香巾碟、香巾柜、茶盅、托盤和準備擺放歡迎的鮮花瓶，后勤工作人員應是一間房一名服務員跟進，在入住前開啟香巾柜，熱香巾，沖好茶等到一切準備由指定的樓層服務員和AM在樓層迎接VIP，一位VIP應是由一名服務員和AM接待，接收到VIP準備上樓層后，AM和服務員應站在電梯廳恭候VIP的到來，VIP來到樓層后AM和服務員鞠躬問好，由AM帶領客人到房間，服務員立刻到工作間端出后勤人員準備好的茶水送歡迎茶。而夜間VIP開床服務比較講究一般由中班的主管去跟進和做好各項檢查工作。f、客廳應全亮著燈，廳內洗手間關浴鏡燈，冷氣調到中速，一般為26度為準。在挑選人員時應綜合考慮服務員的思想素質、業(yè)務素質、交際能力和身體素質；物品的準備 水果（四色）、點心、鮮花、安晚朱古力、茶葉（三種以上）、贈送品、布草，房部部分設施的使用說明和酒店星級標準要求的配備物品等（注：特別要注意房間酒水的保質期、易耗品的保質有效期和布草的清潔情況有必要時用燙斗燙平）客房的布臵 選房間定房號（分為入住房和參觀房兩種房），衛(wèi)生的跟進（全面大整），房間物品的統(tǒng)一擺放要求三、VIP的迎接工作和接待工作中的操作與注意事項（一）樓層的服務工作主要有三點：迎接VIP在住各項服務（開床服務等）歡迎VIP（退房）接待VIP是管家部服務工作的重點，其體現(xiàn)了客房服務水平和務業(yè)技能高低，為能更好的接待不同等級的VIP，主管人員除了對員工進行在職的日常業(yè)務素質、技能培訓的同時也應進行定時的VIP接待工作服務操作的培訓，如在得知VIP入住的日期前組織部門會議說明要求、注意事項和對已選定的VIP接待人員進行培訓，演練等；（二）房間的布臵與要求房間衛(wèi)生星評人員（VIP）入住前一天,管家部應準備好房間的衛(wèi)生以及所有物品的擺設和各項服務的標準要求，人員安排等。小碟要擺兩張紙巾。d、衣柜內設有洗衣袋，高級男女衣架各5個，專用浴袍1件，后備棉被1張, 鞋拔1個、雨傘1把、鞋籃1個、擦鞋布2張、滅火器、防煙面具（三）迎接工作（接待工作的操作與注意事項）VIP入住時的后勤工作：準備好茶葉三種以上，熱香巾、香巾碟、香巾柜、茶盅、托盤和鮮花，后勤工作人員應是一間房一名服務員跟進，在入住前開啟香巾柜，熱香巾，沖好茶等到一切準備由指定的樓層服務員和AM在樓層迎接VIP，一位VIP應是由一名服務員和AM接待，接收到VIP準備上樓層后，AM和服務員應站在電梯廳恭候VIP的到來，VIP來到樓層后AM和服務員鞠躬問好，由AM帶領客人到房間，服務員立刻到工作間端出后勤人員準備好的茶水送歡迎茶。（四）開床服務：開床服務可分為：午休開床和間夜服務兩種VIP午休開床服務，比較簡單，只需開好床，拖鞋要拆開擺放地巾便可。g、拉好厚簾，要以兩邊均勻，不透光，不能讓厚簾緊貼咖啡椅為準。（姓名，國別，抵、離店日期、房號、人數(shù)，習俗特點，宗教信仰，特殊要求，住店期間的投訴或表揚及建議），第三篇：五星級酒店星評接待布置專題五星級酒店星評接待布置《三十六條細節(jié)》如果不按照意以下“三十六條細節(jié)”布置，也許您也能評上五星，但是您得準備參加多幾次“星評整改會”和多填寫幾次《星評項目檢查整改表》；如果不按照意以下“三十六條細節(jié)”布置，你得再多聽他們幾次訓話；如果不按照意以下“三十六條細節(jié)”布置，你得再多開幾次會罵你的部門經理；一、準備工作：: ：熱烈歡迎國家、省、市星評領導小組蒞臨指導工作（要求：水牌底色不可紅色、黃色，可暗紅色）：酒店大堂、中餐二樓包房門口、行政樓層入口，檢查領導每人一束，酒店大堂放鮮花，酒店大堂休息處放鮮花，客房領導住房放鮮花，客房領導住房放總經理簽署的歡迎信；，全體保安員戴白手套，全體保安員著裝整齊，所有來客及車輛一律敬禮，保安部泊車跑步，敬禮，開車門；，游泳池球生員到位；游泳池藥水消毒，健身房、醫(yī)務室藥箱配備、PH值等常規(guī)問話、按摩床整理完畢，健身器材、乒乓球室、桌球室、沖涼房整理干凈整潔，接待臺面不可放任何書報、抹布等雜物，張貼歡迎標語； ，金鑰匙等命；門童在大門口待命，并隨身攜帶行李房鑰匙，準備開啟行李房，供評星小組參觀，行李房內物品擺放整齊，標識標簽明白，提供物品領用臺供賓客簽名，檢查行李房內保險柜是否正常。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供 個性化服務。：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。物就是酒店產品即：服務。三、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率 服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。統(tǒng)一接收服務信息，并準確傳遞服務 指令，確保服務能及時提供。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài)，賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房 間能及時出租。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙，金鑰匙服務應該是服務的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作，滿足客人合理的需求。④店內查詢。，可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況)，歡迎客人提出寶貴的意見。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳)，使客人到哪里，酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。，只享受基本工資?？头拷浝砀鶕?jù)工作需要及勞動定額，合理地確定人員編制，并對各崗位進行職務分析，確定各崗位人員的規(guī)格。提出客房更新改造計劃，其中包括客房種類的調整，陳設布置的變化，每年有計劃地更新改造一部分客房。4）協(xié)助夜班員工做好對客服務；5）每周一根據(jù)各樓層上交的領物申請下領料單； 6）每月一，十六號裝訂相關工作表格； 7）清理房物中心衛(wèi)生；8)6:30與前臺核對房態(tài)，抄寫退房表； 9）與早班文員交班，注意重點事項重點交班； 具體操作，便于早班員工查酒水，洗衣以及中班員工開夜床等；2.“干凈房，臟房，維修房，封房”，由服務中心在前臺系統(tǒng)中設置，各班次領班直接報房態(tài)至房務中心，前臺直接按電腦系統(tǒng)排放辦理入?。?“維修房，封房”狀態(tài)前，房務中心必須知會前臺；，前臺致電房務中心，再由房務中心通過對講機通知各相關樓層，樓層查完退房后通過房間電話直接將查房結果通知前臺處； ；，若有客人需要則有房務中心具體分配，并做好記錄；；，需夜班跟進；，來訪等相關事項，則有前臺和保安部中心協(xié)助監(jiān)控。，完成交接班工作“重要事宜要與中班主管口頭交接”。對講機。4．領取消耗并補充，按要求整理工作間和倒空吸塵器塵袋，并打掃員工電梯廳。，停止開夜床主要開始對客服務，因中班的主要工作就是對客提供服務，所以對中班員工的服務速度和服務態(tài)度必須滿足客人的需求，一些常規(guī)服務要在3分鐘之內完成，空余時間可繼續(xù)作為完成的計劃衛(wèi)生。安排當日工作。二級倉庫管理員崗位職責 職責提要具體職責情況。，并裝訂成冊保管。查找原因。并裝訂成冊保管。工作主動。控制消耗品的領取，確?？腿苏Ｊ褂?。工作主動。，賬面清楚，主帳，付賬，物品與手續(xù)賬面相符，保證所有的物資出入庫都有有效的憑證。，有需要做交接的要詳細記錄下來，到下班時給早班做好交接。，不能延誤客人的需求，在巡視過程中要留意每一間客房的房門，如有沒有鎖好的要及時和房務中心聯(lián)系，提醒到客人，如有任何不安全隱患，保證客人的在店安全。樓層中班員工作流程 中班：15:0023:30 提前10分鐘到崗：00到崗簽到，檢查儀容儀表，開班前會，安排當天工作。了解當日VIP客人姓名，知道當日VIP的抵達時間，做好迎接準備工作。，房卡并簽字；1.）檢查對講機是否正常使用，電量是否充足，音量要適中，并佩戴耳機；2.）誰領用，誰簽字，誰負責。:45準時開晨會，檢查儀容儀表，閱讀前一日安排好的工作計劃交接內容，跟進當天事件，當天住房情況以及客人借用物品的房間號，確保物品的丟失，總結前日工作中出現(xiàn)的問題及處理結果。7巡視和檢查本部門的工作狀況客房部經理經常巡視酒店整個范圍，檢查公共局域及客房的清潔衛(wèi)生質量，服務水準及設備，設施完好情況，了解和督導下級管理人員及服務人員的工作，并認真作好記錄，另外，巡視中還要重點檢查貴賓客房，探訪病客及常住客人?？头拷?