20xx年賓館服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告與20xx年賓館餐飲部年度個(gè)人總結(jié)范文匯編(完整版)
【正文】 候合理配置人員分工，加強(qiáng)相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識(shí)，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。保證入住的賓客能夠住的安心。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開始?？偨Y(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé)。xx年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17xxxx元，比去年內(nèi)餐全年15xxxx元的營(yíng)業(yè)收入超額2xxxx元。 嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高管理意識(shí)、管理水平，學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念。菜肴創(chuàng)新能力欠缺。正式員工年齡偏大，缺乏一線服務(wù)人員。五、克服困難，順利完成“東博”接待。廚房布局的調(diào)整及裝修。努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。xx年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20**年下降。賓館的前臺(tái)是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之
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