春節(jié)習俗：殺年豬(完整版)
【正文】 里殺年豬的情景。準備開始殺年豬了。鮮血不斷流出，豬的動靜越來越小。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。開水也燒的滾燙滾燙的。而作為被請者，哪怕積怨再深，見對方讓了步，也就棄卻前嫌，欣然前往。年年歲歲“殺年豬”，歲歲年年求吉祥。過了小年夜（農歷十二月二十三），那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。而作為被請者，哪怕積怨再深，見對方讓了步，也就棄卻前嫌，欣然前往。雖然殺了豬，那下酒的菜卻是豬骨頭、豬血、豬下水之類。來源：搜狐第三篇：殺年豬(500字)作文精選作文:殺年豬(500字)作文上個星期天，媽媽在王奶奶家買了一頭豬，我們準備殺年豬。后面那個雙手緊緊抓住豬的尾巴。殺豬匠用尖刀割破喉嚨，很快鮮血沖了出來，流進了早已準備好的盆子里。等他們忙完飯菜都上桌了。接著，大家把豬抬到一口已經煮沸了的水的鐵鍋旁，把水澆到豬身上，過了一會兒，再用鐵刮子把豬毛刮下來。動刀前，一幫人把豬抬到事先準備好的爬犁上并死死按住。此時外地廚房早已熱氣滔滔，能見度毫不夸張地說不足一米。今年外婆家已經定好了殺年豬的時間——臘月二十八。屠夫都忙不過來了，有人說：“快，先給我下個肘子吧！”有人說：“給我兩個豬腳，我早就定好了的。每年農歷臘月冬至節(jié)后，因氣候寒冷，便于豬肉腌制儲藏，因此，農戶大多在冬至到“封刀之日”期間殺年豬。三、請客。（一）上香。每天屎尿屙糞凼，不吵不鬧聽主張； 今日請你出槽去，百事順遂大吉昌。褪毛時，豬頭上要留手掌大的一塊毛，尾尖也要留三寸左右的豬毛，意為“有頭有尾”。第五篇：春節(jié)習俗春節(jié)風俗——正月初八谷日/順星正月初八谷日/順星[春節(jié)習俗]谷日傳說初八是谷子的生日。祭祀后，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。[順星]民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱祭星、接星。再開“邊口”，即把豬對半剖開，取出內臟，沖洗干凈。宰殺時，屠工解去屠宰刀、挺杖等器物上事先系好的紅綢。祭文誦唱完后，吹打起，主祭人焚祭文，燃紙錢，主祭人喊：三叩首，屠工同時三叩首。四、備祭品。由于榮昌農村部分養(yǎng)豬戶兼具備屠工身份，他們都十分看重養(yǎng)豬業(yè)，因此，在年豬屠宰過程中形成了一整套獨特的祭祀禮儀：一、擇期。”一會兒功夫，一頭豬就分割完了，外婆還給每個買肉的人提了一袋剛打好的豬血。臘月二十八那一天早上五點，外公就起床燒開水了，還準備了殺年豬用的工具，有掛肉的鉤子、木架子、盛開水的壺??做完這些事之后，已經六點多了，幾個鄰居和一個高大的屠夫也來到外婆家門口了。而我也又有了新的任務：那就是冒著煙炮趟著雪殼挨趟街請人到我家吃豬肉。伴隨
職業(yè)教育相關推薦
鄂ICP備17016276號-1