20xx主題餐廳營業(yè)經(jīng)理工作計劃范文(完整版)
【正文】 識到自身的不足。C 搞了一次團購，銷售的不錯，但不賺錢。從開業(yè)至今，一直沒有什么書面上的薪水制度表，純憑口頭協(xié)議，非常的不規(guī)范，并且所有員工都拿相同的工資。不至于與指定的計劃偏差過大，有助于更好的完成本月的目標(biāo)和計劃!以上是個人對于前一階段的工作一些見解和看法，有許多是自己親身經(jīng)歷后的見解。5. 著顧客的增多，來本店的老顧客會很多，辦卡的顧客也會增多，我建議制定完善一套會員信息的制度，如將客人的信息資料錄入電腦，客人假如遺失或忘記帶卡，可以憑身份證、電話及卡號和密碼找回。但除了銷售外，還有其他的工作計劃要落實：1. 要健全完善本餐廳的多項制度，如獎罰制度，餐廳規(guī)章制度以及值班制度和招聘制度等，獎罰制度要落實到個人，獎罰分明。除了銀座的品牌效應(yīng)作用使得顧客增多外，本店的特色香鍋應(yīng)該是起到了主要作用。通過
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