【正文】 服務(wù)的起源家政服務(wù)的現(xiàn)狀家政服務(wù)的發(fā)展三、家政服務(wù)的分類家政服務(wù)員（計(jì)時(shí)鐘點(diǎn)家政工、常駐住家家政工）月嫂育嬰（兒）嫂家庭烹飪師生活陪護(hù)（家庭病床陪護(hù)、醫(yī)院陪護(hù)工）養(yǎng)老護(hù)理員家教高級(jí)管家、涉外家政服務(wù)等四、家政服務(wù)員職業(yè)操守（一）職業(yè)道德的定義：就是與人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。尊老愛(ài)幼守時(shí)守信勤奮好學(xué)、精益求精。四、培訓(xùn)要求會(huì)使用日常禮貌用語(yǔ)；會(huì)制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無(wú)異味；會(huì)鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開(kāi)闊思路和眼界?！皩ｍ?xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。會(huì)鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏。五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則實(shí)用性原則?，F(xiàn)就初級(jí)家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：一、培訓(xùn)目標(biāo)通過(guò)培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物。烹制菜肴。三、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例。會(huì)制作兩種以上主食、五種以上的家常菜。能對(duì)老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時(shí)及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級(jí)家政服務(wù)員一、培訓(xùn)課時(shí)： 總課時(shí)數(shù)(180)學(xué)時(shí) 理論授課(100)學(xué)時(shí) 技能授課(80)學(xué)時(shí)二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識(shí)要求 三、培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃安排表四、考核方法單元測(cè)試結(jié)業(yè)考試國(guó)家技能鑒定2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問(wèn)題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會(huì)的發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國(guó)和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)在校集中面授、專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對(duì)我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開(kāi)展家政服務(wù)員相關(guān)知識(shí)與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。家庭人際關(guān)系。照料產(chǎn) 婦。生活料理。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識(shí)和基本技能。理論知識(shí)各部分的比重為：職業(yè)道德10%，基礎(chǔ)知識(shí)30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人20%。第二部分制作家庭餐相關(guān)知識(shí)與能力(1)制作主食(和制面團(tuán)的基本方法。菜肴原料搭配常識(shí)與能力)教學(xué)要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關(guān)知識(shí)與技能 第三部分家居清潔相關(guān)知識(shí)與能力(1)清潔家具(家庭常見(jiàn)清潔用品和用具知識(shí)。常見(jiàn)衣物擺放常識(shí)與能力)教學(xué)要求：通過(guò)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對(duì)象掌握服裝面料鑒別常識(shí)與能力、常見(jiàn)洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機(jī)的作用、常見(jiàn)的衣物折疊常識(shí)與能力。嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水基本方法與能力。老年人進(jìn)水注意事項(xiàng)。給臥床病人喂水的基本方法與能力。今年我處培訓(xùn)班共培訓(xùn)家政人員***名，培訓(xùn)合格率在***%以上，上崗率在**%，得到了廣大用戶的好評(píng)。二、家政服務(wù)初級(jí)培訓(xùn)課時(shí)不少于150個(gè)，其中集中培訓(xùn)課時(shí)不少于80個(gè)，自學(xué)課時(shí)不少于70個(gè)。今年我們又新增擇業(yè)觀教育、服務(wù)禮儀、社交禮儀等課程，圍繞“家”字做文章，不斷豐富授課內(nèi)容，聘請(qǐng)專家授課，采取集中培訓(xùn)為主，自學(xué)、參觀相結(jié)合的方式，培養(yǎng)出一批懂家政知識(shí)、知家政禮儀、能家政服務(wù)、長(zhǎng)家政技能的月嫂、宴嫂、護(hù)嫂、潔嫂、廚嫂。（四）家政培訓(xùn)人員技能考核在家政人員培訓(xùn)工作完成后，對(duì)學(xué)員進(jìn)行結(jié)業(yè)考試，考試將進(jìn)行理論考試和技能操作考核。部分農(nóng)村婦女思想陳舊落后，不敢走出家門。使廣大農(nóng)村人員轉(zhuǎn)變思想、轉(zhuǎn)變觀念。公司在成立和經(jīng)營(yíng)其間得到了市政府有關(guān)部門和市婦聯(lián)的大力支持和幫助。在成立之初，制定了《黃岡市紅土地家政服務(wù)公司管理辦法》等10項(xiàng)管理制度。先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施是紅土地家政公司一流服務(wù)品質(zhì)的支撐。一是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)初次從事家政服務(wù)的婦女,開(kāi)展崗前家政初級(jí)知識(shí)培訓(xùn)，包括家庭清潔與保潔、家用電器的使用、烹飪知識(shí)、嬰幼兒基本護(hù)理等技能以及禮儀和服務(wù)職責(zé)；對(duì)正在從事家政的婦女，通過(guò)走訪用戶,市場(chǎng)調(diào)查等方(本文來(lái)自中科軟件園。去年，為了更好的服務(wù)社會(huì)公眾，為社會(huì)公眾提供服務(wù)信息服務(wù)，拓寬面向公眾的平臺(tái)和橋梁，我們又開(kāi)通了紅土地家政服務(wù)網(wǎng)站，為客戶提供更詳細(xì)、更豐富、更及時(shí)的信息，及時(shí)掌握客戶所需，所求。公司員工推行資格審查、崗前培訓(xùn)、崗中抽查、崗后回執(zhí)、優(yōu)勝劣汰的管理制度。市工商局在家政公司創(chuàng)辦初期免費(fèi)為公司辦理工商執(zhí)照。通過(guò)科學(xué)管理與組織教學(xué)，努力提高家政人員的學(xué)習(xí)能力，使培訓(xùn)周期縮短，使培訓(xùn)出的合格人員增多，滿足廣大家政市場(chǎng)的需求黃岡市婦聯(lián)紅土地家政服務(wù)公司自2003年成立以來(lái)，始終堅(jiān)持以人為本、誠(chéng)信第一、質(zhì)量至上的服務(wù)理念，在省市婦聯(lián)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，著力打造家政服務(wù)品牌，大力開(kāi)展婦女就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)規(guī)范管理，提高服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了婦女就業(yè)，市民受益，公司盈利等多贏目標(biāo)，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。觀念保守，不愿做“服侍人”的工作。三、推薦家政人員就業(yè)今年，對(duì)于技能考核通過(guò)的家政培訓(xùn)人員，我們?yōu)槠渎?lián)系工作，主要是社區(qū)家庭、公司保結(jié)方面，截至目前，共有***名家政人員成功上崗，上崗率在**%，客戶滿意率在**%，通過(guò)我們的努力，使這些經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的家政人員能夠有機(jī)會(huì)服務(wù)于社會(huì)、服務(wù)于大眾。做到了三個(gè)結(jié)合：一是授課與參觀相結(jié)合，改變那種單純坐在教室里聽(tīng)老師講課的傳統(tǒng)模式，在理論授課的同時(shí)，加大外出參觀學(xué)習(xí)的課時(shí)；二是學(xué)習(xí)與應(yīng)用相結(jié)合，把培訓(xùn)時(shí)課堂上老師講的知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，以便牢固掌握，避免“紙上談兵”的培訓(xùn)方式；三是集中授課與自學(xué)交流相結(jié)合，使學(xué)員更好地把教師傳授的知識(shí)穩(wěn)固掌握，給其自學(xué)交流的機(jī)會(huì)，讓他們互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。兩項(xiàng)均采用百分制，成績(jī)均為60分以上者合格。究其主要原因：從業(yè)人員素質(zhì)低、家政服務(wù)行業(yè)管理不規(guī)范是主要問(wèn)題。臥床病人便溺護(hù)理方法與能力。老年人性格特點(diǎn)。嬰幼兒看護(hù)常識(shí)與能力。孕婦飲食常識(shí)。常見(jiàn)清潔劑、消毒劑的使用方法)(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識(shí)與技能。主食成熟性狀鑒別常識(shí)。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人32%。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。五、培訓(xùn)方式學(xué)校面授。生活料理。