學校食堂食品安全及衛(wèi)生自查報告(完整版)
【正文】 ，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。整改措施:加強管理。第一篇：學校食堂食品安全及衛(wèi)生自查報告.學校食堂食品安全及衛(wèi)生自查報告 遵照縣教育局文件精神 , 為進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作, 我校于 2012年 1月 7日對學校食堂的食品安全衛(wèi)生狀況進行了一次 深入的檢查,現(xiàn)將檢查情況小結如下: 馬莊中心校轄區(qū)內(nèi)有 8所小學和 7所幼兒園。操作人員沒有佩帶口罩和一次性手套。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。加大獎懲力度。相關內(nèi)容2018年學校食堂自查自糾報告學校食堂自查報告第三篇：學校食堂食品安全及衛(wèi)生自查報告學校食堂食品安全及衛(wèi)生自查報告遵照縣教育局文件精神，為進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作，我校于2012年1月7日對學校食堂的食品安全衛(wèi)生狀況進行了一次深入的檢查，現(xiàn)將檢查情況小結如下：馬莊中心校轄區(qū)內(nèi)有8所小學和7所幼兒園。操作人員沒有佩帶口罩和一次性手套。學校組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。加大獎懲力度。通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。這學期初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。(2)、把好“消毒”關。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。八、存在問題(1)、學校食堂配套設施達不到標準，學生就餐地方太小。（3）、洗澡設備、開水設施、宿舍的設備等。(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校。(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心生活環(huán)境。（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)
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