【正文】 纖維脫水 原漿罐 胚芽烘干 纖維干燥 麩質(zhì)分離 淀粉洗滌 氣浮槽 末級洗滌 濃麩質(zhì) 沉 淀 池 脫 水 脫 水 回收沉淀池 過程水罐 烘干除塵 烘干除塵 濾布洗滌 溢 流 去污 水處理站 分 水 缸 來自檸檬酸熱循環(huán)水 泵冷卻用水 清潔用水 來自檸檬酸發(fā)酵冷卻水 地 溝 水 深井一次水 （ 3）工藝特點 該生產(chǎn)工藝具有以下特點： 年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 16 A、由于該工藝用水量少，其工藝總用水量，每噸淀粉只需 2— 3噸水 ,工藝過程 水全部循環(huán)使用，多余的工藝水，其中低濃度的工藝水去污水處理系統(tǒng)，經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放；高濃度工藝水和水溶性物質(zhì)可回收，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后生產(chǎn)水解氨基酸。這是由于玉米品種的不同，以及糯玉米的特殊性質(zhì)決定了不同的加工工藝所造成的。 我國人民有著長期食用糯性食品的習(xí)慣，糯玉米淀粉可取代糯米粉，成為制造花樣繁多的糕點制品和家庭食品的原料，需要量十分可觀。 年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 11 G、適時收獲，對于收獲子粒的糯玉米，與普通玉米收獲的要求相同，即當(dāng)子粒出現(xiàn)黑粉層時即可收獲。施肥方法與普通玉米相同。糯玉米通過濕磨加工成淀粉以及變性淀粉，在食品、粘合劑和造紙工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。 二、 目的技術(shù)基礎(chǔ) 糯玉米的特性及生產(chǎn)技術(shù) （ 1）糯玉米的特性和用途 糯玉米又名蠟質(zhì)玉米，我國民間稱粘苞米，籽粒外觀不透明，質(zhì)地致密均勻，似石蠟。在美國糯玉米淀粉產(chǎn)量占整個濕磨淀粉產(chǎn)量的 8%～ 10%，價格比普通玉米淀粉高 1 倍以上。多年的生產(chǎn)實踐，公司也擁有了一套先進(jìn)的管理經(jīng)驗，目前已經(jīng)通過 ISO9001： 20xx 質(zhì)量管理體系認(rèn)證。糯玉米的價格也高于普通玉米 15%— 20%。 目前玉米淀粉廠只能做到農(nóng)民種什么玉米，企業(yè)就用什么玉米，這樣不利于企業(yè)生產(chǎn)和效益的提高。 甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司地處甘肅的河西走廊，適宜的地域環(huán)境和適宜的氣候條件，為玉米植種業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的條件。使公司淀粉技術(shù)躍居行業(yè)前列，收率達(dá)到 68%以上，產(chǎn)品銷售周邊省區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 C、 20xx 年以來，國家為解決三農(nóng)問題出臺了不少政策有利于年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 3 農(nóng)民增加收入，糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展，對糧食加工業(yè)是一次歷史上難得的機遇，必將促進(jìn)淀粉工業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展。近年來美國淀粉的產(chǎn)量和食用酒精產(chǎn)量已呈現(xiàn)穩(wěn)定狀態(tài)，增長速度減弱。其根據(jù)是當(dāng)前國內(nèi)外淀粉工業(yè)都處于穩(wěn)步發(fā)展勢態(tài)，而國內(nèi)形勢更優(yōu)于國際形勢。 B．發(fā)酵酒精對玉米的消耗量超過了歷來占消耗第一位的淀粉糖。 B、淀粉深加工產(chǎn)品也是呈快速增長的勢頭。經(jīng)過十多年的發(fā)展，目前已形成以玉米淀粉及檸檬酸年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 4 為龍頭的系列化經(jīng)營格局。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計和預(yù)測， 因為淀粉工業(yè)既是基礎(chǔ)工業(yè)，又是食品工業(yè)，所以一個多世紀(jì)以來淀粉工業(yè)發(fā)展很快。 據(jù)此，為進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)人、財、物及地域資源等方面的優(yōu)勢，充分挖掘內(nèi)部潛力，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，克服生產(chǎn)普通玉米淀粉原料不足的劣勢，經(jīng)公司充分調(diào)查研究，確立了新的發(fā)展戰(zhàn)略。特種玉米的種植以種植糯玉米為主， 目前已具有綜合抗病和高產(chǎn)的糯玉米雜交品種，例如北京農(nóng)大的“白糯 1 號”和“白糯 2 號”，山東農(nóng)科院的“魯糯 1 號”，長春農(nóng)科院的“春糯 1 號”等。 經(jīng)過這些年的建設(shè)，公司旨在綜合利用的項目紛紛上馬投產(chǎn)，相繼建成了液體肥料生產(chǎn)線、保健醋生產(chǎn)線等。 利用生產(chǎn)普通玉米的加工設(shè)備，以糯玉米為原料，在不增加額外人力物力的條件下，可生產(chǎn)含 95%～ 100%的純天然支淀粉，作為食品工業(yè)的原料。 故特提出了首期建立 12萬畝的糯玉米種 植基地和 米深加工的項目 建議。利用糯玉米具有較高的消化率和飼料轉(zhuǎn)化率的特點，用作畜禽養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料，頗受農(nóng)場主和廣大農(nóng)民的青睞。 D、播種密度與群體控制播種技術(shù)與普通玉米的播種過 程相同。 3．對于收獲子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量為每畝用 1％的呋喃丹顆粒劑 1kg。 C、較強的粘滯性和很好的成膜性。 實踐證明，利用公司現(xiàn)有淀粉生產(chǎn)的技術(shù)和經(jīng)驗，通過工藝調(diào)整，可以生產(chǎn)糯玉米淀粉。由于糯玉米淀粉的粘度比普通玉米淀粉高，其峰值粘度達(dá)到 600BU 以上，給淀粉的分離和干燥造成很大困難，使生產(chǎn)能力只能達(dá)到普通玉米的 60%左右。 土建工程 本工程系在公司現(xiàn)有空余地方新建 ,為單層建筑 ,在廠房內(nèi)合理進(jìn)行工藝路線布局 ,主生產(chǎn)廠房建筑面積 5400m2。 突然停電時仍需照明的地方，如樓梯口、 疏散口、儀表控制室等設(shè)事故照明燈。 本項目所用的主要原輔材料，甘肅省內(nèi)均可滿足供應(yīng)。廢水處理工程在項目建成時同時投入使用。公司玉米淀粉（ 30000 噸 /年）及副產(chǎn)品、檸檬酸（ 20xx0 噸 /年）等十幾類產(chǎn)品。 公司技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有 員工 408 人，其中具有初級以上職稱的員工 217 人，占總?cè)藬?shù)的 53%，其中有中高級技術(shù)職稱人員 42 人；具有大專以上學(xué)歷人員 170 人，占總?cè)藬?shù)的 42%。公司中層管理干部 21 人全部具備大專以上學(xué)歷和中級以上技術(shù)職稱。 六、 估算及資金籌措 1．概況 年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 25 甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司 12 萬畝糯玉米種植及加工項目，內(nèi)容包括基地建設(shè)、生產(chǎn)工藝及相應(yīng)的公用工程設(shè)備設(shè)施等。 年 12 萬畝糯玉米種植及加工建設(shè)項目可行性研究報告 27 71 糯玉米淀粉生產(chǎn)成本計算 序號 項目 單位 消耗指標(biāo) 單價 總額 1 原輔材料 糯玉米 元 /噸 1500 2580 輔助材料 2 動力消耗 水 元 /噸 5 電 元 /噸 350 130 汽 元 /噸 45 3 工資福利 120 人 880 元 /月 4 制造 費 用 折舊費 元 /噸 維修費 元 /噸 5 副產(chǎn)品回收 6 生產(chǎn)成本 元 /噸 （ 2）銷售收入、銷售稅金、銷售費用 本項目年生產(chǎn)銷售糯玉米淀粉 40000 噸，銷售價格 4500 元 /噸，正常年銷售收入 18000 萬元，銷售稅金合計 2825 萬元。 。 （ 3）期間費用 管理費用 215 萬元 /年，財務(wù)費用 萬元 /年。投資編制依據(jù)為：國家原輕工部 171。 1985 年 6 月 —— 1992 年 7 月，歷任臨澤淀粉廠安裝隊隊長、淀粉車間主任、生產(chǎn)計劃科科長、企業(yè)