安全生產(chǎn)隨時(shí)隨地受重視(完整版)
【正文】 地受重視 酒店業(yè)最關(guān)鍵的因素是“人”，服務(wù)過程即是產(chǎn)品生產(chǎn)的過程，服務(wù)是隨時(shí)隨地發(fā)生的，那么，安全生產(chǎn)就應(yīng)該隨時(shí)隨地的受到重視。比如：規(guī)章制度中有一條“打掃衛(wèi)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)戴膠皮手套操作”，而有的服務(wù)員認(rèn)為戴上手套麻煩，不愿意戴，結(jié)果打掃完衛(wèi)生，手被酸劑腐蝕了，一層一層的脫皮，酸劑灑在鞋上，鞋和襪子被蝕爛了；雖然沒有大礙，但畢竟傷害了自己的肌膚，損害了自己的鞋襪，究其原因在于沒有嚴(yán)格按照規(guī)章制度操作。如果員工有章可循，有指導(dǎo)書做教師，就會(huì)少出問題。而缺少技術(shù)技能，就會(huì)給工作帶來麻煩，甚至帶來驚險(xiǎn)，試想一位端盤子不熟練的服務(wù)員，假如把一盤鐵板燒燙在了自己或客人身上；假如端的是啤酒突然摔倒，那將是怎樣的結(jié)果呢。一位服務(wù)員在搬床時(shí)由于用力不均勻，會(huì)導(dǎo)致腰部扭傷；缺乏技能的服務(wù)員會(huì)雙腳踩在浴盆的邊沿掛浴簾，導(dǎo)致摔跤，扭傷胳臂，所以，要達(dá)到安全生產(chǎn)的目的，必須讓員工掌握豐富的知識(shí)，嫻熟的技能。 必須有安全生產(chǎn)方面的知識(shí)和技能，缺少知識(shí)和技能，單憑熱情和蠻干很可能出問題酒店業(yè)要求員工服務(wù)
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