暑期社會實踐—食品安全衛(wèi)生(完整版)
【正文】 月，之前雖然也有過一些社會實踐，但都干了幾天，還是沒從學校里走出來，沒有那種動力，這次社會實踐對我的收益挺大的，堅持了一個月，讓我明白了走出學校這個象牙塔，外面有另一個世界。當我們暑期合同一簽定后，我們便被主任分配到各自的生產(chǎn)工序中去，而我便在無菌工序，主要負責熟食品的外包裝封裝，工作時長為八小時，當生產(chǎn)任務重時，適當延長半小時到一小時不等，剛開始時，體力有些不支，不太適應后夜班，特別是當時間到早上6點時，瞌睡連連，當我知道，來這實踐，便不能把自己還當成一個學生來要求，切切實實要把自己嚴格要求成一個合格的企業(yè)員工，不能像上課時那么散漫，在苦苦堅持下，幾天后身體便不那么難受了，工作也順暢起來，難免想到，中國作為一個發(fā)展中國家，在社會主義初級階段，一名社會基層勞動者，付出多少汗水，來為祖國的四化建設添磚鋪瓦，這句話說的好：職業(yè)不分貴賤，勞動就是光榮！向勞動人民致敬！剛開始下車間工作時，看到員工一個個熟練無比的動作，不免捫心自問：我可以嗎？容不得你去考慮，你的手便已經(jīng)動了起來。二、關于能源節(jié)能事宜天然氣：179。要保持內外環(huán)境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。第五篇：食品安全衛(wèi)生承諾書食品安全衛(wèi)生承諾書義烏市XX蔬菜配送有限公司認真研究學校招標書盡收眼底內容后，自愿接愛招標書的要約條件，為了保障學生和教職工在校飲食衛(wèi)生安全，構建平安和諧的校園。保證與食品配送從業(yè)人員取得健康證明后，再從事配送經(jīng)營活動，保證全面建立并執(zhí)行食品進貨與驗收以及做好記錄制度，保證食品配送場所的環(huán)境、設備、設施、物流符合食品配送相適應的要求。、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。）。既然工序如此之多，那么它的衛(wèi)生如何呢？就我們無菌來說，我們進車間必須更換工作服，戴口罩，穿膠鞋，以及雙手要進行消毒殺菌，穿戴一次性手套，不得攜帶鑰匙及手機進入車間，進前每個人身上都要被衛(wèi)生員檢查，避免頭發(fā)落于身上，嚴格吧？這還不算，我們是每工作半小時進行一次頭發(fā)互檢，兩小時進行一次雙手消毒殺菌，更換一次性手套，進衛(wèi)生間時必須脫工作服，而且車間的溫度嚴格控制，保持全天低溫狀態(tài)，而且產(chǎn)品從剪接運到我們無菌，必須保證4小時內進行封裝保存，否則便被列為次品，不得包裝，從這些便可以看出雙匯在食品安全上還是很負責的，在食品重量上也是有嚴格要求的，比如210g香辣烤腸及135g蒜蓉每一個產(chǎn)品都必須一個個過稱，凡是計量不足的都是次品，我就干過這個活，8小時大概要過稱4—5萬的產(chǎn)品，好累人的！不過一想到在學校里學習，只是為有限的人負責，而在
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