215縣水產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策(完整版)
【正文】 其中盈利企業(yè)創(chuàng)利491萬(wàn)元。企業(yè)的設(shè)備大多是以八十年代中期和九十年代初期購(gòu)置為主，由于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備陳舊、落后，企業(yè)只能維持簡(jiǎn)單的水產(chǎn)品加工流程，缺少先進(jìn)高科技生產(chǎn)線，缺乏現(xiàn)代加工能力。XX縣區(qū)有著豐富的海洋自然資源優(yōu)勢(shì)，以海洋資源為基礎(chǔ)的水產(chǎn)品加工業(yè)，歷來(lái)是重要的支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中具有重要的地位?？h水產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 “三個(gè)代表”重要思想是以發(fā)展這一主題來(lái)貫穿的。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，隨著漁業(yè)資源的嚴(yán)重衰退，水產(chǎn)加工企業(yè)面臨著新的問(wèn)題、新的困難、新的形勢(shì)，新的挑戰(zhàn)，為此，本研究在對(duì)全縣水產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況以及存在的問(wèn)題調(diào)查的基礎(chǔ)上，就XX縣區(qū)水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展提出不成熟的拙見(jiàn)，以供借鑒和參考。表一全縣水產(chǎn)企業(yè)冷藏能力情況表冷藏能力（噸/次）500200200以下合計(jì)冷藏庫(kù)數(shù)（座） （二）企業(yè)廠長(zhǎng)、經(jīng)理素質(zhì)情況35家企業(yè)廠長(zhǎng)、經(jīng)理中，年齡（見(jiàn)表二）：在30—40歲的7名，41—50歲的10名，51歲以上18名，；文化程度（見(jiàn)表三）：大專及以上的3名，中專及高中的11名，初中的18名，小學(xué)3名，；職稱：有各類技術(shù)職稱的有15名（中級(jí)以下）。整個(gè)行業(yè)利潤(rùn)主要集中在5家規(guī)模以上企業(yè)中，僅黃龍魚(yú)品廠就創(chuàng)利260萬(wàn)元。上述原因直接影響XX縣區(qū)的漁業(yè)產(chǎn)量，海洋漁業(yè)資源的衰退，經(jīng)濟(jì)類水產(chǎn)品大幅度下降，經(jīng)濟(jì)魚(yú)類收購(gòu)價(jià)格的上升，高昂的收購(gòu)價(jià)加上全縣水產(chǎn)加工業(yè)多數(shù)以粗加工為主，缺少精深加工的產(chǎn)品，使簡(jiǎn)單的水產(chǎn)品加工幾乎沒(méi)有利潤(rùn)，有的企業(yè)采用代收購(gòu)、代加工來(lái)維持企業(yè)的生存，給水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了前所未有的困難。同時(shí)，企業(yè)負(fù)債率過(guò)高，產(chǎn)生企業(yè)融資信用不斷下降，最終導(dǎo)致融資渠道不暢。在35家企業(yè)廠長(zhǎng)、經(jīng)理中，而40歲以下的僅占占20.。 （六）傳統(tǒng)與世俗文化的制約嵊泗漁民久居海島，世代以打漁為生，缺乏必要的信息溝通，捕撈漁民家庭以漁業(yè)為主要生計(jì)。 四、XX縣區(qū)水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的對(duì)策 （一）明確思路和目標(biāo)，加快水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展步伐。要加大對(duì)行業(yè)的技術(shù)改造和金融支持力度，并爭(zhēng)取國(guó)家及省市有關(guān)部門的支持。認(rèn)真分析研究國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合XX縣區(qū)實(shí)際，適時(shí)提出行業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)，促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。要積極培育水產(chǎn)加工的新品牌。人力資源的整體性開(kāi)發(fā)主要靠教育，教育的發(fā)展直接決定著一個(gè)國(guó)家勞動(dòng)力知識(shí)存量的多少、國(guó)民素質(zhì)的高低和人力資本的形成，從而決定著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平和速度?？梢钥紤]引進(jìn)市場(chǎng)機(jī)制和個(gè)人力量，為了人民的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和巨大利益，政府要勇于放棄眼前的較小利益和既得利益。 （七）加強(qiáng)水產(chǎn)加工業(yè)的信息化建設(shè)中國(guó)加入wto后，企業(yè)直接面對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，信息將成為決定企業(yè)命運(yùn)的關(guān)鍵。因地制宜建立規(guī)模適中的工業(yè)園區(qū)，生產(chǎn)模式以大企業(yè)為龍頭，小企業(yè)圍繞大企業(yè)，進(jìn)行產(chǎn)品配套生產(chǎn)，從而提高“團(tuán)體”競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)，
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