7陽綿中學(xué)服務(wù)部崗位安全管理制度(完整版)
【正文】 質(zhì)期、廠名、廠址及qs標(biāo)志。 定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的商品。 三、商品采購(gòu)、索證制度 所有商品必須到持有效證件的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并向供貨方索取合格的貨驗(yàn)報(bào)告和供貨票據(jù)。應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全日常管理工作。 二、從業(yè)人員衛(wèi)生安全管理制度 凡服務(wù)部從業(yè)人員有發(fā)燒、咽喉腫瘤、咳嗽、腹瀉、嘔吐、手部創(chuàng)傷和皮膚感染等病癥時(shí)，須立即脫離工作崗位，待治愈后方可上崗。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、破損、臨期或過期、無供貨票據(jù)者，不得入庫。 穿戴清潔的工作衣帽，不穿工作衣進(jìn)廁所，工作前便后要洗手消毒。 六、電器設(shè)備安全管理制度 各服務(wù)店電器設(shè)備由專人負(fù)責(zé)開關(guān)，同時(shí)每周將由羅仕國(guó)到各部檢查維修用電設(shè)備。 每學(xué)年可根據(jù)學(xué)校崗位設(shè)置情況，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組人員組成及應(yīng)急分工具體安排到人。 二、突發(fā)事件的監(jiān)測(cè)與報(bào)告 （一）維護(hù)良好的就餐秩序。嚴(yán)格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校服務(wù)部管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校服務(wù)部衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測(cè)工作，堅(jiān)持定期和不定期檢查各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度和記錄的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生集體用餐、飲用水衛(wèi)生安全等方面存在問題，及時(shí)通知有關(guān)單位進(jìn)行整改，防范學(xué)校食物中毒事件發(fā)生。并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實(shí)提供材料和樣品。服務(wù)部管理人員與學(xué)校簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀，同時(shí)全體工作人員與服務(wù)部管理人員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀。全體工作人員應(yīng)該提高警惕，嚴(yán)防人為破壞，確保食堂衛(wèi)生安全。 若發(fā)生事故而瞞報(bào)，將對(duì)管理人員和直接責(zé)任人從重處理。 服務(wù)部全體員工一定要遵守工作紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，上班時(shí)必須穿工作服，佩戴工作牌，一定要講個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。全體工作人員必須嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)，必須保證服務(wù)部出售的全部食品衛(wèi)生安全。 （6）對(duì)造成食物中毒事故的服務(wù)部和個(gè)人，由衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關(guān)規(guī)定，予以行政處罰
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