7陽綿中學服務(wù)部崗位安全管理制度(完整版)
【正文】 質(zhì)期、廠名、廠址及qs標志。 定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保持期限的商品。 三、商品采購、索證制度 所有商品必須到持有效證件的經(jīng)營單位采購，并向供貨方索取合格的貨驗報告和供貨票據(jù)。應(yīng)成立領(lǐng)導機構(gòu)，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責食品衛(wèi)生安全日常管理工作。 二、從業(yè)人員衛(wèi)生安全管理制度 凡服務(wù)部從業(yè)人員有發(fā)燒、咽喉腫瘤、咳嗽、腹瀉、嘔吐、手部創(chuàng)傷和皮膚感染等病癥時，須立即脫離工作崗位，待治愈后方可上崗。發(fā)現(xiàn)有不符合衛(wèi)生要求、破損、臨期或過期、無供貨票據(jù)者，不得入庫。 穿戴清潔的工作衣帽，不穿工作衣進廁所，工作前便后要洗手消毒。 六、電器設(shè)備安全管理制度 各服務(wù)店電器設(shè)備由專人負責開關(guān)，同時每周將由羅仕國到各部檢查維修用電設(shè)備。 每學年可根據(jù)學校崗位設(shè)置情況，將學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導組人員組成及應(yīng)急分工具體安排到人。 二、突發(fā)事件的監(jiān)測與報告 （一）維護良好的就餐秩序。嚴格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食品衛(wèi)生法》和《學校服務(wù)部管理條例》的相關(guān)規(guī)定，加強對學校服務(wù)部衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測工作，堅持定期和不定期檢查各項食品衛(wèi)生制度和記錄的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)學生集體用餐、飲用水衛(wèi)生安全等方面存在問題，及時通知有關(guān)單位進行整改，防范學校食物中毒事件發(fā)生。并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實提供材料和樣品。服務(wù)部管理人員與學校簽訂食品衛(wèi)生安全責任狀，同時全體工作人員與服務(wù)部管理人員簽訂食品衛(wèi)生安全責任狀。全體工作人員應(yīng)該提高警惕，嚴防人為破壞，確保食堂衛(wèi)生安全。 若發(fā)生事故而瞞報，將對管理人員和直接責任人從重處理。 服務(wù)部全體員工一定要遵守工作紀律和各項規(guī)章制度，上班時必須穿工作服，佩戴工作牌，一定要講個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。全體工作人員必須嚴格履行自己的崗位職責，必須保證服務(wù)部出售的全部食品衛(wèi)生安全。 （6）對造成食物中毒事故的服務(wù)部和個人，由衛(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》的有關(guān)規(guī)定，予以行政處罰
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