7致全國(guó)烹飪工作者的倡議書(shū)(完整版)
【正文】 變過(guò)去單純追求美味的片面行為，堅(jiān)持美味與健康兩手抓。嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，決不使用劣質(zhì)的、過(guò)期的、污染的、有害的食材。食品安全，重如泰山；病從口入，人命關(guān)天。為此，我們?cè)诩夹g(shù)上精益求精，煎炒烹炸、丁塊片條、軟嫩酥脆、鮮甜酸辣不敢慢待絲毫。如何保障菜品的安全，讓食客吃得放心，這是我們烹飪工作者當(dāng)前面臨的嚴(yán)峻課題。讓我們立即行動(dòng)起來(lái)，從我做起，為顧客烹制放心菜
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