6雙節(jié)食品工作方案(完整版)
【正文】 2012年“元旦、春節(jié)”（以下簡稱“雙節(jié)”）即將來臨，為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間的食品安全工作，為廣大人民群眾創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境，保證全縣人民度過歡樂、祥和、安全的節(jié)日，根據(jù)省、市政府要求，在我縣開展“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品投入品使用安全規(guī)定，堅(jiān)決整治農(nóng)畜水產(chǎn)品、蔬菜、果品藥物殘留超標(biāo)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品違法行為，對(duì)國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑認(rèn)真清查，依法收繳。對(duì)糧油加工、乳制品、兒童食品、熟肉制品、酒類、調(diào)味品等消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，要加大抽檢頻次，發(fā)現(xiàn)安全隱患，立即開展排查分析，認(rèn)真進(jìn)行整頓，將問題解決在萌芽狀態(tài)。要嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為，加強(qiáng)肉類流通和加工、使用的監(jiān)管，嚴(yán) 2禁私宰肉、注水肉、病害肉進(jìn)入市場、肉制品加工企業(yè)和餐飲單位。 （三）2012年2月10日至2月29日為總結(jié)階段。依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，該公告的及時(shí)公告，并追查不合格食品購進(jìn)源頭和銷售去向。 （五）加強(qiáng)應(yīng)急處理，完善責(zé)任追究。嚴(yán)格落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治責(zé)任制和責(zé)任追究制，堅(jiān)持誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，做到任務(wù)明確，責(zé)權(quán)一致，措施到位，工作落實(shí)。 （三）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。 四、工作要求
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