20xx酒店工作計劃范文(完整版)
【正文】 ，有針對性的制定本店的營銷計劃。 一、經(jīng)營思路： 1)、樹立全體員工整體營銷意識?！ ?3)員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。具體計劃 ?、贂r間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周的安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。 二、酒店的現(xiàn)狀 當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。 個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象?！ ?3)周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量?！ ?3)加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。那么大家知道2019酒店工作計劃范文怎么寫嗎?以下是小編為您整理的“2019酒店工作計劃范文”，供您參考。 (3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識。 (2)每周開管理組會議?！ ?2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。因此在今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關(guān)于提高管理技能培訓課程。培訓結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。 新員工入店培訓：人事部 新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：0016：30進行培訓。 5)、提升產(chǎn)品及服務的附加值，在產(chǎn)品打包組合上做文章?！ ?)改善整體薪酬水平，加大考核和管理力度，將績效考核納入到管理層薪酬管理中來，將被動管理為主動管理。實現(xiàn)資源共享，統(tǒng)一管理。 提高宴會服務的附加值，提高客戶滿意度，產(chǎn)生營銷的連環(huán)效應。(預計4月底開始最少與四家網(wǎng)絡銷售平臺對接) [管理計劃] ◆薪酬改革計劃及績效考核方案(解決好管理層核心問題) 一 總則 為提升管理層人員的工作績效管理，提高酒店的整體運行效率 促進酒店持續(xù)快速發(fā)展，特制定本則績效考核管理制度?！ 】己诵〗M對管理人員的考評成績分成A、B、兩個等級。 ◆員工培訓 1)組織形式由酒店直接組織員工培訓為主調(diào)整為酒店提出計劃和要求，實施監(jiān)督指導為輔，部門實施組織為主的組織形式?！ ?，《服務標準量化手冊》。(完成時間：4 月份) A 定期評優(yōu)，包括年度、季度先進個人與集體的評比，分前廳與后臺進行，及時予以表彰?！ ?)加強收銀點的巡視、檢查：督促部門經(jīng)理常巡查收銀點的情況，多了解、發(fā)現(xiàn)收銀工作中出現(xiàn)的問題并及時予以制止、糾正，必要時進行相應的處罰?！ ≠M用開支：嚴格按預算、計劃開支，鞏固和落實現(xiàn)有的費用報銷制度?！ ?抽油煙機清洗工作完成時間：3月份) ▲對鍋爐房的2臺鍋爐進行檢修。酒店工作計劃。(2017年時好時壞，沒從根本解決) ▲對外圍監(jiān)控設施設備檢查維修 (二)節(jié)能計劃 節(jié)電 使用高效節(jié)能照明燈具，設備更多的使用變頻裝置，合理控制用電設施設備的開、停機時間。重點為建立完善(現(xiàn)有門房及夜班保安)對突發(fā)事件處理預案并認真實施。加強日審與收銀的工作銜接，對于日審工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時通知收銀，進行更正、彌補、對于要賠的款項進行賠償?shù)穆鋵崱⒏?。一線對客服務員工，部門間相互輪崗實習。完成時間：3月份?！ ?)員工在職培訓突出主線，根據(jù)經(jīng)營管理存在的普遍問題及員工素 質(zhì)能力提升需要，分階段確立主題。B級
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