選修1第一章第一節(jié)生命的基礎能源——糖類1課件(完整版)
【正文】 —— 銀鏡反應 ?CH2OH（ CHOH） 4CHO＋ 2Cu(OH)2 →Cu2O↓＋ CH2OH（ CHOH） 4COOH＋2H2O —— 菲林反應 人活動的能量來源 C6H12O6(s) + 6O2(g) →6CO2(g) + 6H2O(l) +Q ?生理氧化反應 3. 葡萄糖在人體內(nèi)的作用 ?葡萄糖在 人體內(nèi)的 作用 1 體內(nèi)氧化釋放能量 2 合成糖元儲存 3 轉(zhuǎn)變?yōu)橹? ?蔗糖和麥芽糖是重要的二糖，互為同分異構(gòu)，會水解，產(chǎn)物略有差別。 1. 淀粉在稀酸中發(fā)生水解，最后生成葡萄糖 ?探究實驗：淀粉的水解 ? (C6H10O5) n + nH2O nC6H12O6 稀酸 （淀粉） （葡萄糖） 討論：甲，乙，丙三學生做淀粉水解實驗情況如下： ?甲： 將 5ml水中，煮沸了，將液體分為二份，一份加入碘水變藍，另一份加入新制 Cu(OH)2共熱產(chǎn)生黑色沉淀。 。 丙：將將 5ml的 H2SO4中，加熱煮沸了，將溶液分
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