【正文】 24 小時(shí)有專人 值班，值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)禁脫崗，原則上未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的無證人員不得上崗。 三、值班時(shí)間嚴(yán)禁睡覺、喝酒，不得聊天，不得打私人電話，不準(zhǔn)在控制室內(nèi)會(huì)客，嚴(yán)禁無關(guān)人員觸動(dòng)使用室內(nèi)設(shè)備。 七、應(yīng)在消防控制室的入口處設(shè)置明顯的標(biāo)志。操作臺(tái)上不 第 17 頁 共 21 頁 準(zhǔn)放置水杯及其 他雜物，設(shè)備電源未經(jīng)允許不得私接濫用。 消防控制室管理制度 消防控制室是掌握消防設(shè)備動(dòng)態(tài)及發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，火警的重要崗位，是校內(nèi)主樓，餐飲中心消防系統(tǒng)的指揮控制中心 .為加強(qiáng)管理規(guī)定如下： 一、嚴(yán)格按照省，市消防有關(guān)文件要求值班人員不得少于34 人。 第二條消防控制室值班人員應(yīng)具備高中以上文化程度和良好的身體素質(zhì)，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，年齡在 18 歲以上，45 歲以下，具有一定相關(guān)專業(yè)知識(shí)，并經(jīng)過公安消防部門培訓(xùn)考試合格，取得《消防安全培訓(xùn)證書》，持證上崗，嚴(yán)禁無證上崗。 各部門、柜組對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施負(fù)責(zé)保管，如有損壞、破漏等現(xiàn)象及時(shí)報(bào)消防職能部門。嚴(yán)禁氧氣瓶、導(dǎo)管、電線等接觸油脂或沾油的物品。乙炔壓罐的回火裝置及膠皮遇冷凍結(jié)時(shí)，只能用熱水或蒸汽解凍，嚴(yán)禁使用明火烘烤或用金屬敲打。包括：動(dòng)火時(shí) 第 10 頁 共 21 頁 間、動(dòng)火地點(diǎn)、動(dòng)用明火種類等。 八、動(dòng)火用電制度 集團(tuán)內(nèi)任何部門、任何連鎖店動(dòng)用明火、使用電爐、電熱器具、安裝臨時(shí)電線等都必須向集團(tuán)消防職能部門提出申請(qǐng)，填寫《動(dòng)火用電審批表》，待批準(zhǔn)后才能施工或使用。 配置的消防器材，不準(zhǔn)挪用損壞，做好維護(hù)保養(yǎng)，并熟悉其性能和使用方法。 對(duì)事故責(zé)任部門、責(zé)任人，依照公司的相關(guān)制度予以處理，已構(gòu)成觸犯國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的依法移送司法機(jī)關(guān)。 五、消防設(shè)施、器材管理制度 公司的消防設(shè)施、器材由安全小組統(tǒng)一配置并立檔保管。由公司各部門熱心消防安全工作、經(jīng) 第 6 頁 共 21 頁 過必要消防安全培訓(xùn)的同事組成。 1營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的 第 2 頁共 6 頁 第 5 頁 共 21 頁 開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。 第 4 頁 共 21 頁 建立、健全各項(xiàng)消防安全檢查制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查；完善用火、用電、易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。 二、消防整改措施制度 檢查出來的問題，能現(xiàn)場(chǎng)整改的應(yīng)該立即整改。 （ 12）、有無私拉亂接現(xiàn)象；有無違反消防管理規(guī)定而擅自使 用熱得快等禁止使用的電熱器具；（ 13）、消防會(huì)議是否每周召開；是否互通信息；是否定期更新消防宣傳欄并有最新的商場(chǎng)消防組名單。（ 4）、火警報(bào)警系統(tǒng)是否正常工作。 各部門必須經(jīng)常開展自查，堅(jiān)持柜組每天查、部門每周查、集團(tuán)每月查，做到自查與互查相結(jié)合，檢查與整改相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)問題或事故，堅(jiān)持 “ 三不放過 ” （發(fā)現(xiàn)問題不放過、督促整改不放過、事后復(fù)查不放過）。 （ 7）、所有電器開關(guān)是否完整無損、庫(kù)房的照明是否符合要求、配電房是否有易燃物品。 （ 16）、商場(chǎng)內(nèi)的消防疏散通道和安全出口有無堵塞；消防器材和設(shè)備有無掩蓋和遮擋。 三、商場(chǎng)防火制度 實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。 商場(chǎng)內(nèi)所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、庫(kù)房、辦公 區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙和動(dòng)用明火；存放大量物品的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，必須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。 1貨架商品存放要與照明燈、鎮(zhèn)流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視器保持一定間隔（垂直距離不少于50cm）。 每位安全小組及公司員工必須熟悉消防的基本常識(shí)，防火、滅火基本常識(shí)，熟悉商場(chǎng)的消防通道、重點(diǎn)部位，熟悉商場(chǎng)消防設(shè)施、器材的使用、功能與分布狀況，熟悉掌握公司配置的各種消防設(shè)施 、器材。 嚴(yán)格遵守黃線原則（即黃線區(qū)域禁止擺放除確定位置的消防設(shè)施、器材外的任何物品）。 七、倉(cāng)庫(kù)防火制度 庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁煙火和使用電爐等電熱器具，閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)區(qū)。 配送中心庫(kù)房?jī)?nèi)的主通道寬度不少于 2m，通道保持暢通。 動(dòng)火前必須消除周圍和上下部位的易燃物，或用阻燃材料隔開，備好滅火器材，動(dòng)火后清理現(xiàn)場(chǎng)，不留火種和險(xiǎn)情，做到萬無一失。電、氣焊工必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊割安全技術(shù)，有正式電、氣焊工操作證，方可進(jìn)行焊割作業(yè)。在一些隱患場(chǎng)所、防火重點(diǎn)部位焊割操作完成后半小時(shí)內(nèi)應(yīng)反復(fù)檢查，以防發(fā)生火情，火險(xiǎn)。 1對(duì)裝有或裝過易燃，可燃液體、氣體及化學(xué)危險(xiǎn)物品的容器和設(shè)備進(jìn)行焊割前，必須按有關(guān)規(guī)定及操作程序進(jìn)行清洗。 第 6 頁共 6 頁 第二篇：日常消防管理制度日常消防管理制度 一、消防宣傳教育能加強(qiáng)酒店員工的防火意識(shí)，認(rèn)識(shí)防火的 重要性，處理火警的原則：任何火警的信息都必須認(rèn)為是真的，有關(guān)人員必須第一時(shí)間奔赴現(xiàn)場(chǎng)，