最新餐飲服務(wù)員的自我鑒定5篇(完整版)
【正文】 悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧。所以，餐廳部門的職責(zé)也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有職責(zé)盡自我的一份力。我真的很不如意，有好多好多的 39。 我熱愛祖國(guó)，衷心擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心時(shí)事政治，思想健康進(jìn)步。課外知識(shí)豐富，曾在高二下學(xué)期學(xué)校舉辦的 “ 迎香港回歸知識(shí)競(jìng)賽 ” 中獲得第一名。面對(duì)過去，展望未來，我一定要用自己的努力和汗水使自己的明天變得更加輝煌，更加美好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員 我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。高一年在校田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)上曾獲得了男子乙組跳高比賽第三名。 我勤學(xué)好問，在高中三年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1