5全市疫情防控期間冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作情況報(bào)告(完整版)
【正文】 織人員連夜對(duì)全 市 xx 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)涉及的超市、凍蝦經(jīng)營(yíng)店、燒烤攤 第 2 頁(yè) 共 4 頁(yè) 等進(jìn)行重點(diǎn)摸排，對(duì)全市經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品及其凍品食品集中交易市場(chǎng)、專業(yè)冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)、超市、便利店、雜食店等開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，排查重點(diǎn)對(duì)象 xx 戶次，查出經(jīng)營(yíng)凍南美白蝦 xx 戶xx 公斤，已全部做無害化處理銷毀，采集凍蝦新冠病毒核酸監(jiān)測(cè)樣本 xx 份。 在州委、州政府和相關(guān)上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下，我市冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作 取得了階段性成效，但形勢(shì)也不容樂觀，發(fā)現(xiàn)的問題和不足主要表現(xiàn)在：一是少數(shù)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體食品安全主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，食品追溯制度落實(shí)不到位；二是冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)普及需進(jìn)一步加強(qiáng)，部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體尚未認(rèn)識(shí)到冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)已經(jīng)成為疫情出現(xiàn)的高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)，存在麻痹思想和僥幸心理。 （二）規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng) 營(yíng)秩序，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，在風(fēng)險(xiǎn)排查過程中，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，依法嚴(yán)厲查處。市疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組指揮部辦公室
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